| 食品名 | 含有量 |
|---|
| ＜畜肉類＞ ぶた ［その他］ ゼラチン | 87.6 | g |
| 鶏卵 卵白 乾燥卵白 | 86.5 | g |
| ＜牛乳及び乳製品＞ （その他） カゼイン | 86.2 | g |
| ＜魚類＞ （さめ類） ふかひれ | 83.9 | g |
| ＜魚類＞ とびうお 煮干し | 80.0 | g |
| だいず ［その他］ 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分無調整タイプ | 79.1 | g |
| だいず ［その他］ 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分調整タイプ | 79.1 | g |
| ＜魚類＞ （さけ・ます類） しろさけ サケ節 削り節 | 77.4 | g |
| ＜魚類＞ （かつお類） 加工品 かつお節 | 77.1 | g |
| ＜魚類＞ （かつお類） 加工品 削り節 | 75.7 | g |
| ＜魚類＞ （いわし類） たたみいわし | 75.1 | g |
| ＜魚類＞ （さば類） ごまさば さば節 | 73.9 | g |
| ＜魚類＞ とびうお 焼き干し | 73.4 | g |
| ＜魚類＞ （たら類） まだら 干しだら | 73.2 | g |
| こむぎ ［その他］ 小麦たんぱく 粉末状 | 72.0 | g |
| ＜魚類＞ （かつお類） 加工品 裸節 | 71.6 | g |
| ＜いか・たこ類＞ （いか類） 加工品 するめ | 69.2 | g |
| ＜魚類＞ （いわし類） かたくちいわし 田作り | 66.6 | g |
| ＜貝類＞ ほたてがい 貝柱 煮干し | 65.7 | g |
| ＜魚類＞ にしん かずのこ 乾 | 65.2 | g |
| ＜えび・かに類＞ （えび類） さくらえび 素干し | 64.9 | g |
| ＜魚類＞ （いわし類） かたくちいわし 煮干し | 64.5 | g |
| だいず ［その他］ 大豆たんぱく 繊維状大豆たんぱく | 59.3 | g |
| ＜えび・かに類＞ （えび類） さくらえび 煮干し | 59.1 | g |
| ＜魚類＞ うまづらはぎ 味付け開き干し | 58.9 | g |
| だいず ［その他］ 大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱく | 58.2 | g |
| ＜畜肉類＞ うし ［加工品］ ビーフジャーキー | 54.8 | g |
| だいず ［豆腐・油揚げ類］ 凍り豆腐 乾 | 50.5 | g |
| だいず ［その他］ 湯葉 干し 乾 | 50.4 | g |
| ＜魚類＞ やつめうなぎ 干しやつめ | 50.3 | g |
| ＜魚類＞ （あじ類） むろあじ くさや | 49.9 | g |
| 鶏卵 全卵 乾燥全卵 | 49.1 | g |
| ＜えび・かに類＞ （えび類） 加工品 干しえび | 48.6 | g |
| ＜魚類＞ きびなご 調味干し | 47.9 | g |
| だいず ［その他］ 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく | 46.3 | g |
| ＜いか・たこ類＞ （いか類） 加工品 さきいか | 45.5 | g |
| ＜魚類＞ （いわし類） うるめいわし 丸干し | 45.0 | g |
| ＜魚類＞ （いわし類） みりん干し かたくちいわし | 44.3 | g |
| ＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン | 44.0 | g |
| ＜魚類＞ いかなご 煮干し | 43.1 | g |
| ＜いか・たこ類＞ （いか類） ほたるいか くん製 | 43.1 | g |
| あまのり 焼きのり | 41.4 | g |
| ＜魚類＞ （いわし類） しらす干し 半乾燥品 | 40.5 | g |
| ＜魚類＞ （たら類） すけとうだら すきみだら | 40.5 | g |
| ＜魚類＞ ぼら からすみ | 40.4 | g |
| あまのり 味付けのり | 40.0 | g |
| あまのり ほしのり | 39.4 | g |
| ＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ ヒレ 赤肉 焼き | 39.3 | g |
| ＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ むね 皮なし 焼き | 38.8 | g |
| かわのり 素干し | 38.1 | g |
| ＜魚類＞ （かつお類） 加工品 なまり節 | 38.0 | g |
| ＜貝類＞ あわび 干し | 38.0 | g |
| だいず ［全粒・全粒製品］ 大豆はいが | 37.8 | g |
| だいず ［全粒・全粒製品］ いり大豆 青大豆 | 37.7 | g |
| だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 脱皮大豆 | 37.5 | g |
| だいず ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黄大豆 | 37.5 | g |
| ＜その他＞ 酵母 パン酵母 乾燥 | 37.1 | g |
| だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 青大豆 全粒大豆 | 37.0 | g |
| だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 全粒大豆 | 36.7 | g |
| だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 青大豆 脱皮大豆 | 36.6 | g |
| だいず ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黒大豆 | 36.4 | g |
| ＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・副品目］ ささみ ソテー | 36.1 | g |
| ＜いか・たこ類＞ （いか類） 加工品 くん製 | 35.2 | g |
| いわのり 素干し | 34.8 | g |
| だいず ［豆腐・油揚げ類］ ろくじょう豆腐 | 34.7 | g |
| ＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ むね 皮つき 焼き | 34.7 | g |
| ＜牛乳及び乳製品＞ （粉乳類） 脱脂粉乳 | 34.0 | g |
| だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 黒大豆 国産 乾 | 33.9 | g |
| だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 黄大豆 国産 乾 | 33.8 | g |
| だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾 | 33.6 | g |
| だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 青大豆 国産 乾 | 33.5 | g |
| だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 黄大豆 米国産 乾 | 33.0 | g |
| ＜香辛料類＞ からし 粉 | 33.0 | g |
| だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 黄大豆 中国産 乾 | 32.8 | g |
| ＜魚類＞ （いわし類） まいわし 丸干し | 32.8 | g |
| ＜魚類＞ （さけ・ます類） しろさけ イクラ | 32.6 | g |
| こむぎ ［その他］ 小麦はいが | 32.0 | g |
| ＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・副品目］ ささみ 焼き | 31.7 | g |
| ＜魚類＞ （いわし類） みりん干し まいわし | 31.4 | g |
| ＜魚類＞ （さば類） ごまさば 焼き | 31.1 | g |
| ＜魚類＞ （かつお類） 加工品 角煮 | 31.0 | g |
| ＜魚類＞ （さけ・ます類） しろさけ すじこ | 30.5 | g |
| ＜魚類＞ （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 電子レンジ調理 | 30.4 | g |
| 鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 | 30.3 | g |
| こむぎ ［ふ類］ 焼きふ 車ふ | 30.2 | g |
| ＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き | 30.2 | g |
| ＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ もも 皮下脂肪なし ゆで | 30.0 | g |
| あさ 乾 | 29.9 | g |
| ＜魚類＞ （かつお類） 加工品 なまり | 29.8 | g |
| ＜魚類＞ （あじ類） むろあじ 焼き | 29.7 | g |
| すいか いり 味付け | 29.6 | g |
| ＜畜肉類＞ ぶた ［その他］ スモークレバー | 29.6 | g |
| ＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・副品目］ ささみ ゆで | 29.6 | g |
| ＜茶類＞ （緑茶類） 抹茶 茶 | 29.6 | g |
| あおのり 素干し | 29.4 | g |
| ＜魚類＞ いかなご つくだ煮 | 29.4 | g |
| ＜魚類＞ かじか つくだ煮 | 29.4 | g |
| ＜魚類＞ （さけ・ます類） しろさけ 新巻き 焼き | 29.3 | g |
| ＜魚類＞ （さけ・ます類） しろさけ 焼き | 29.1 | g |
| ＜茶類＞ （緑茶類） 玉露 茶 | 29.1 | g |
| ＜魚類＞ （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 焼き | 29.0 | g |
| ＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ もも 皮下脂肪なし ゆで | 28.9 | g |
| ＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ エダム | 28.9 | g |
| ＜魚類＞ わかさぎ つくだ煮 | 28.7 | g |
| ＜魚類＞ （あじ類） まるあじ 焼き | 28.7 | g |
| ＜香辛料類＞ パセリ 乾 | 28.7 | g |
| ＜畜肉類＞ めんよう ［ラム］ もも 脂身つき 焼き | 28.6 | g |
| こむぎ ［ふ類］ 焼きふ 釜焼きふ | 28.5 | g |
| ＜魚類＞ （さけ・ます類） べにざけ 焼き | 28.5 | g |
| ＜魚類＞ （かれい類） まこがれい 焼き | 28.5 | g |
| ＜魚類＞ （さけ・ます類） さくらます 焼き | 28.4 | g |
| ＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ もも 皮下脂肪なし ゆで | 28.4 | g |
| ＜魚類＞ （たら類） すけとうだら たらこ 焼き | 28.3 | g |
| ＜畜肉類＞ うし ［副生物］ 腱 ゆで | 28.3 | g |
| ＜えび・かに類＞ （えび類） くるまえび 養殖 ゆで | 28.2 | g |
| ＜魚類＞ （さけ・ます類） からふとます 焼き | 28.1 | g |
| ＜魚類＞ （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 蒸し | 28.0 | g |
| ＜魚類＞ （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 ソテー | 28.0 | g |
| ＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き | 28.0 | g |
| ＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き | 28.0 | g |
| まつも 素干し | 27.9 | g |
| ＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ かた 赤肉 ゆで | 27.9 | g |
| ＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き | 27.7 | g |
| ＜魚類＞ （かじき類） めかじき 焼き | 27.5 | g |
| ＜鳥肉類＞ にわとり ［二次品目］ ひき肉 焼き | 27.5 | g |
| ＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタール | 27.3 | g |
| ＜魚類＞ （さけ・ます類） にじます 海面養殖 皮つき 焼き | 27.2 | g |
| ＜魚類＞ （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 水煮 | 27.2 | g |
| ＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ ヒレ 赤肉 焼き | 27.2 | g |
| ＜貝類＞ （はまぐり類） はまぐり つくだ煮 | 27.0 | g |
| ＜いか・たこ類＞ （いか類） ほたるいか つくだ煮 | 27.0 | g |
| ＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ かた 赤肉 焼き | 26.9 | g |
| ＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・副品目］ ささみ フライ | 26.8 | g |
| ＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき 焼き | 26.7 | g |
| ＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ ドライソーセージ | 26.7 | g |
| ＜魚類＞ あゆ 天然 焼き | 26.6 | g |
| かぼちゃ いり 味付け | 26.5 | g |
| らっかせい 小粒種 いり | 26.5 | g |
| ＜魚類＞ （さけ・ます類） ますのすけ 焼き | 26.4 | g |
| ＜魚類＞ （まぐろ類） くろまぐろ 天然 赤身 生 | 26.4 | g |
| ＜魚類＞ わかさぎ あめ煮 | 26.3 | g |
| ＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき 焼き | 26.3 | g |
| ＜その他＞ いなご つくだ煮 | 26.3 | g |
| ＜魚類＞ キャビア 塩蔵品 | 26.2 | g |
| ＜魚類＞ （さば類） 加工品 塩さば | 26.2 | g |
| ＜魚類＞ ぶり 成魚 焼き | 26.2 | g |
| そらまめ 全粒 乾 | 26.0 | g |
| ＜魚類＞ （まぐろ類） びんなが 生 | 26.0 | g |
| ＜魚類＞ （あじ類） まあじ 皮つき 焼き | 25.9 | g |
| ＜えび・かに類＞ （えび類） 加工品 つくだ煮 | 25.9 | g |
| ＜畜肉類＞ うし ［ひき肉］ 焼き | 25.9 | g |
| ＜魚類＞ （かつお類） かつお 春獲り 生 | 25.8 | g |
| ＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし ソテー | 25.8 | g |
| ＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身つき ゆで | 25.8 | g |
| ＜畜肉類＞ めんよう ［マトン］ ロース 脂身つき 焼き | 25.8 | g |
| ＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ ゴーダ | 25.8 | g |
| ＜魚類＞ （かつお類） そうだがつお 生 | 25.7 | g |
| ＜魚類＞ （さけ・ます類） べにざけ くん製 | 25.7 | g |
| ＜畜肉類＞ ぶた ［ハム類］ 生ハム 長期熟成 | 25.7 | g |
| ＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ もも 皮下脂肪なし ゆで | 25.7 | g |
| ＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ もも 皮下脂肪なし ゆで | 25.7 | g |
| ＜畜肉類＞ ぶた ［ひき肉］ 焼き | 25.7 | g |
| ＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・副品目］ ささみ 天ぷら | 25.7 | g |
| ＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー | 25.7 | g |
| こむぎ ［ふ類］ 焼きふ 板ふ | 25.6 | g |
| ＜魚類＞ いかなご あめ煮 | 25.6 | g |
| ＜魚類＞ （さけ・ます類） しろさけ 水煮 | 25.5 | g |
| ＜魚類＞ （たら類） 加工品 でんぶ | 25.5 | g |
| ＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし 焼き | 25.5 | g |
| ＜牛乳及び乳製品＞ （粉乳類） 全粉乳 | 25.5 | g |
| らっかせい 小粒種 乾 | 25.4 | g |
| ＜魚類＞ （まぐろ類） めばち 赤身 生 | 25.4 | g |
| ＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし から揚げ | 25.4 | g |
| ＜魚類＞ （いわし類） まいわし 焼き | 25.3 | g |
| らっかせい 大粒種 乾 | 25.2 | g |
| ＜魚類＞ （さけ・ます類） ぎんざけ 養殖 焼き | 25.2 | g |
| ＜魚類＞ （さば類） まさば 焼き | 25.2 | g |
| ＜魚類＞ （たら類） まだら 焼き | 25.2 | g |
| ＜魚類＞ にしん かずのこ 生 | 25.2 | g |
| ＜魚類＞ （まぐろ類） めじまぐろ 生 | 25.2 | g |
| ＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮つき ソテー | 25.2 | g |
| りょくとう 全粒 乾 | 25.1 | g |
| ＜魚類＞ （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 天ぷら | 25.1 | g |
| ＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし ゆで | 25.1 | g |
| ＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ ヒレ 赤肉 とんかつ | 25.1 | g |
| こむぎ ［その他］ 小麦たんぱく ペースト状 | 25.0 | g |
| らっかせい 大粒種 いり | 25.0 | g |
| ＜魚類＞ （かつお類） かつお 秋獲り 生 | 25.0 | g |
| ＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き | 25.0 | g |
| ＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身つき 焼き | 25.0 | g |
| だいず ［豆腐・油揚げ類］ 油揚げ 油抜き 焼き | 24.9 | g |
| ＜魚類＞ （さば類） ごまさば 水煮 | 24.8 | g |
| ＜魚類＞ （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 生 | 24.8 | g |
| そらまめ フライビーンズ | 24.7 | g |
| ＜魚類＞ （あじ類） にしまあじ 焼き | 24.7 | g |
| ＜魚類＞ （あじ類） まあじ 開き干し 焼き | 24.6 | g |
| ＜鳥肉類＞ にわとり ［親・副品目］ ささみ 生 | 24.6 | g |
| ＜魚類＞ （いわし類） しらす干し 微乾燥品 | 24.5 | g |
| ＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮つき 焼き | 24.5 | g |
| ＜畜肉類＞ うし ［副生物］ 第一胃 ゆで | 24.5 | g |
摂取基準（栄養成分別）
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