「葉酸」の含有食品ランキング

「葉酸」が多い食品のランキング
「葉酸」が少ない食品のランキング

「葉酸」が多い食品のランキング

だしまっき

「葉酸」の含有量が多い食品、上位200件だよ

にんにん

併せて「葉酸」の摂取基準も確認してね

食品名	含有量
＜その他＞酵母パン酵母乾燥	3800	μg
あまのり焼きのり	1900	μg
＜その他＞酵母パン酵母圧搾	1900	μg
あまのり味付けのり	1600	μg
いわのり素干し	1500	μg
＜香辛料類＞パセリ乾	1400	μg
＜鳥肉類＞にわとり［副品目］肝臓生	1300	μg
＜茶類＞（緑茶類）せん茶茶	1300	μg
あまのりほしのり	1200	μg
かわのり素干し	1200	μg
＜茶類＞（緑茶類）抹茶茶	1200	μg
＜畜肉類＞うし［副生物］肝臓生	1000	μg
＜茶類＞（緑茶類）玉露茶	1000	μg
＜その他＞青汁ケール	820	μg
＜畜肉類＞ぶた［副生物］肝臓生	810	μg
まつも素干し	720	μg
わかめ乾燥わかめ板わかめ	510	μg
りょくとう全粒乾	460	μg
だいず［全粒・全粒製品］大豆はいが	460	μg
ブロッコリー花序焼き	450	μg
わかめ乾燥わかめ素干し	440	μg
（ひし類）ひし生	430	μg
こむぎ［その他］小麦はいが	390	μg
＜魚類＞うなぎきも生	380	μg
だいず［その他］大豆たんぱく粒状大豆たんぱく	370	μg
きく菊のり	370	μg
＜その他＞うに生うに	360	μg
ひよこまめ全粒乾	350	μg
だいず［全粒・全粒製品］全粒黒大豆国産乾	350	μg
（なばな類）和種なばな花らい・茎生	340	μg
ブロッコリー花序油いため	340	μg
えだまめ生	320	μg
えだまめ冷凍	310	μg
からしな葉生	310	μg
（こんぶ類）ほそめこんぶ素干し	310	μg
（こんぶ類）みついしこんぶ素干し	310	μg
＜畜肉類＞ぶた［その他］スモークレバー	310	μg
ささげ全粒乾	300	μg
＜魚類＞（いわし類）たたみいわし	300	μg
＜香辛料類＞バジル粉	290	μg
だいず［全粒・全粒製品］いり大豆黒大豆	280	μg
ひまわりフライ味付け	280	μg
ひとえぐさ素干し	280	μg
＜魚類＞あゆ養殖内臓焼き	280	μg
だいず［その他］大豆たんぱく分離大豆たんぱく塩分無調整タイプ	270	μg
だいず［その他］大豆たんぱく分離大豆たんぱく塩分調整タイプ	270	μg
しいたけ乾しいたけ乾	270	μg
あおのり素干し	270	μg
そらまめ全粒乾	260	μg
だいず［全粒・全粒製品］全粒黄大豆国産乾	260	μg
だいず［全粒・全粒製品］全粒黄大豆中国産乾	260	μg
だいず［全粒・全粒製品］いり大豆黄大豆	260	μg
だいず［全粒・全粒製品］全粒青大豆国産乾	260	μg
えだまめゆで	260	μg
マンゴードライマンゴー	260	μg
＜魚類＞あゆ養殖内臓生	260	μg
だいず［全粒・全粒製品］きな粉黄大豆脱皮大豆	250	μg
だいず［全粒・全粒製品］いり大豆青大豆	250	μg
だいず［全粒・全粒製品］きな粉青大豆全粒大豆	250	μg
モロヘイヤ茎葉生	250	μg
＜魚類＞あゆ天然内臓焼き	250	μg
＜畜肉類＞うし［副生物］じん臓生	250	μg
鶏卵卵黄乾燥卵黄	250	μg
（なばな類）洋種なばな茎葉生	240	μg
（なばな類）洋種なばな茎葉ゆで	240	μg
みずかけな葉生	240	μg
めキャベツ結球葉生	240	μg
（こんぶ類）まこんぶ素干し乾	240	μg
はす未熟生	230	μg
＜魚類＞（いわし類）かたくちいわし田作り	230	μg
＜魚類＞はぜつくだ煮	230	μg
＜えび・かに類＞（えび類）さくらえび素干し	230	μg
だいず［全粒・全粒製品］全粒黄大豆米国産乾	220	μg
だいず［全粒・全粒製品］全粒黄大豆ブラジル産乾	220	μg
だいず［全粒・全粒製品］きな粉黄大豆全粒大豆	220	μg
パセリ葉生	220	μg
ブロッコリー花序生	220	μg
めキャベツ結球葉ゆで	220	μg
アスパラガス若茎油いため	220	μg
はなっこりー生	220	μg
まいたけ乾	220	μg
＜魚類＞あゆ天然内臓生	220	μg
＜鳥肉類＞がちょうフォアグラゆで	220	μg
だいず［その他］大豆たんぱく濃縮大豆たんぱく	210	μg
つるあずき全粒乾	210	μg
だいず［全粒・全粒製品］きな粉青大豆脱皮大豆	210	μg
あさつき葉生	210	μg
からしな塩漬	210	μg
ぜんまい生ぜんまい若芽生	210	μg
（だいこん類）切干しだいこん乾	210	μg
ほうれんそう葉通年平均生	210	μg
ほうれんそう葉夏採り生	210	μg
ほうれんそう葉冬採り生	210	μg
＜茶類＞（発酵茶類）紅茶茶	210	μg
はす成熟乾	200	μg
あさつき葉ゆで	200	μg
すぐきな葉生	200	μg
キヌア玄穀	190	μg
アスパラガス若茎生	190	μg
しゅんぎく葉生	190	μg
（なばな類）和種なばな花らい・茎ゆで	190	μg
よもぎ葉生	190	μg
（こんぶ類）えながおにこんぶ素干し	190	μg
こめ［その他］米ぬか	180	μg
けし乾	180	μg
アスパラガス若茎ゆで	180	μg
たかな葉生	180	μg
なずな葉生	180	μg
みずかけな塩漬	180	μg
（えんどう類）トウミョウ芽ばえ油いため	180	μg
ちぢみゆきな葉生	180	μg
あおさ素干し	180	μg
鶏卵全卵乾燥全卵	180	μg
だいず［その他］大豆たんぱく繊維状大豆たんぱく	170	μg
よめな葉生	170	μg
ルッコラ葉生	170	μg
（こんぶ類）りしりこんぶ素干し	170	μg
＜調味料類＞（その他）酒かす	170	μg
＜調味料類＞（だし類）顆粒中華だし	170	μg
＜調味料類＞（その他）即席すまし汁	170	μg
＜調味料類＞（その他）ふりかけたまご	170	μg
たらのめ若芽生	160	μg
（ふき類）ふきのとう花序生	160	μg
ブロッコリー花序電子レンジ調理	160	μg
＜魚類＞（さけ・ます類）しろさけすじこ	160	μg
ごまいり	150	μg
おおさかしろな葉生	150	μg
クレソン茎葉生	150	μg
こごみ若芽生	150	μg
じゅうろくささげ若ざや生	150	μg
じゅうろくささげ若ざやゆで	150	μg
ながさきはくさい葉生	150	μg
らっかせい未熟豆生	150	μg
らっかせい未熟豆ゆで	150	μg
ほうれんそう葉冷凍油いため	150	μg
ドリアン生	150	μg
鶏卵卵黄生	150	μg
＜茶類＞（緑茶類）玉露浸出液	150	μg
べにばないんげん全粒乾	140	μg
みずな葉生	140	μg
くわい塊茎生	140	μg
（だいこん類）だいこん葉生	140	μg
パクチョイ葉生	140	μg
わらび干しわらび乾	140	μg
（にら類）にら葉油いため	140	μg
ほうれんそう葉通年平均油いため	140	μg
なつめ乾	140	μg
＜畜肉類＞ぶた［その他］レバーペースト	140	μg
鶏卵卵黄ゆで	140	μg
＜和生菓子・和半生菓子類＞ずんだあん	140	μg
＜調味料類＞（その他）お茶漬けの素さけ	140	μg
アマランサス玄穀	130	μg
あずき全粒乾	130	μg
だいず［全粒・全粒製品］きな粉（砂糖入り）青きな粉	130	μg
みずな塩漬	130	μg
さんとうさい葉生	130	μg
（だいこん類）葉だいこん葉生	130	μg
わらび生わらび生	130	μg
（キャベツ類）キャベツ結球葉油いため	130	μg
＜貝類＞あわび塩辛	130	μg
＜畜肉類＞ぶた［副生物］じん臓生	130	μg
そらまめフライビーンズ	120	μg
だいず［納豆類］糸引き納豆	120	μg
らいまめ全粒乾	120	μg
すいかいり味付け	120	μg
くわい塊茎ゆで	120	μg
ケール葉生	120	μg
そらまめ未熟豆生	120	μg
そらまめ未熟豆ゆで	120	μg
（たいさい類）たいさい葉生	120	μg
（たいさい類）たいさい塩漬	120	μg
（にら類）花にら花茎・花らい生	120	μg
（にんにく類）茎にんにく花茎生	120	μg
（にんにく類）茎にんにく花茎ゆで	120	μg
（ねぎ類）こねぎ葉生	120	μg
ひろしまな葉生	120	μg
ふじまめ若ざや生	120	μg
ふだんそう葉生	120	μg
ブロッコリー花序ゆで	120	μg
ほうれんそう葉冷凍	120	μg
ようさい茎葉生	120	μg
（レタス類）サニーレタス葉生	120	μg
（レタス類）コスレタス葉生	120	μg
わけぎ葉生	120	μg
（えんどう類）トウミョウ芽ばえ生	120	μg
（たまねぎ類）葉たまねぎりん茎及び葉生	120	μg
（にんにく類）にんにくりん茎油いため	120	μg
（ねぎ類）葉ねぎ葉油いため	120	μg
うるい葉生	120	μg
（トマト類）ドライトマト	120	μg
ちぢみゆきな葉ゆで	120	μg
＜魚類＞にしんかずのこ生	120	μg
だいず［納豆類］挽きわり納豆	110	μg
だいず［納豆類］五斗納豆	110	μg
ひよこまめ全粒ゆで	110	μg
だいず［全粒・全粒製品］きな粉（砂糖入り）きな粉	110	μg
（ひし類）とうびし生	110	μg
オクラ果実生	110	μg
オクラ果実ゆで	110	μg
かぶ葉生	110	μg

出典：文部科学省　日本食品標準成分表2020年版（八訂）

「葉酸」が少ない食品のランキング

だしまっき

「葉酸」の含有量が少ない食品、上位200件だよ

にんにん

併せて「葉酸」の摂取基準も確認してね

食品名	含有量
＜いも類＞こんにゃくしらたき	0	μg
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉類）キャッサバでん粉	0	μg
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉類）くずでん粉	0	μg
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉類）米でん粉	0	μg
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉類）小麦でん粉	0	μg
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉類）サゴでん粉	0	μg
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉類）さつまいもでん粉	0	μg
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉類）じゃがいもでん粉	0	μg
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉類）とうもろこしでん粉	0	μg
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品）くずきり乾	0	μg
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品）くずきりゆで	0	μg
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品）タピオカパール乾	0	μg
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品）はるさめ緑豆はるさめ乾	0	μg
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品）はるさめ普通はるさめ乾	0	μg
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品）タピオカパールゆで	0	μg
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品）でん粉めん生	0	μg
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品）でん粉めん乾	0	μg
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品）でん粉めん乾ゆで	0	μg
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品）はるさめ緑豆はるさめゆで	0	μg
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品）はるさめ普通はるさめゆで	0	μg
（砂糖類）車糖上白糖	0	μg
（砂糖類）車糖三温糖	0	μg
（砂糖類）ざらめ糖グラニュー糖	0	μg
（砂糖類）ざらめ糖白ざら糖	0	μg
（砂糖類）ざらめ糖中ざら糖	0	μg
（砂糖類）加工糖角砂糖	0	μg
（砂糖類）加工糖氷砂糖	0	μg
（砂糖類）加工糖コーヒーシュガー	0	μg
（砂糖類）加工糖粉糖	0	μg
（砂糖類）液糖しょ糖型液糖	0	μg
（砂糖類）液糖転化型液糖	0	μg
（砂糖類）氷糖みつ	0	μg
（でん粉糖類）粉あめ	0	μg
（でん粉糖類）ぶどう糖全糖	0	μg
（でん粉糖類）ぶどう糖含水結晶	0	μg
（でん粉糖類）ぶどう糖無水結晶	0	μg
（でん粉糖類）果糖	0	μg
（でん粉糖類）水あめ酵素糖化	0	μg
（でん粉糖類）水あめ酸糖化	0	μg
（でん粉糖類）異性化液糖ぶどう糖果糖液糖	0	μg
（でん粉糖類）異性化液糖果糖ぶどう糖液糖	0	μg
（でん粉糖類）異性化液糖高果糖液糖	0	μg
（でん粉糖類）還元水あめ	0	μg
だいず［豆腐・油揚げ類］凍り豆腐水煮	0	μg
（だいこん類）漬物べったら漬	0	μg
うめ梅干し調味漬	0	μg
うめ梅びしお	0	μg
うめ果実飲料 20%果汁入り飲料	0	μg
（かんきつ類）うんしゅうみかん果実飲料果粒入りジュース	0	μg
（かんきつ類）シークヮーサー果実飲料 10%果汁入り飲料	0	μg
パインアップル果実飲料 50%果汁入り飲料	0	μg
りんご果実飲料 30%果汁入り飲料	0	μg
ココナッツナタデココ	0	μg
てんぐさところてん	0	μg
てんぐさ角寒天	0	μg
てんぐさ寒天	0	μg
とさかのり赤とさか塩蔵塩抜き	0	μg
むかでのり塩蔵塩抜き	0	μg
わかめ湯通し塩蔵わかめ塩抜きゆで	0	μg
わかめカットわかめ水煮の汁	0	μg
＜魚類＞にしんかずのこ塩蔵水戻し	0	μg
＜畜肉類＞くじらさらしくじら	0	μg
鶏卵卵白生	0	μg
鶏卵卵白ゆで	0	μg
＜牛乳及び乳製品＞（液状乳類）加工乳濃厚	0	μg
＜牛乳及び乳製品＞（液状乳類）脱脂乳	0	μg
＜牛乳及び乳製品＞（クリーム類）クリーム乳脂肪	0	μg
＜牛乳及び乳製品＞（クリーム類）クリーム植物性脂肪	0	μg
（植物油脂類）オリーブ油	0	μg
（植物油脂類）ごま油	0	μg
（植物油脂類）米ぬか油	0	μg
（植物油脂類）サフラワー油ハイオレイック	0	μg
（植物油脂類）大豆油	0	μg
（植物油脂類）調合油	0	μg
（植物油脂類）とうもろこし油	0	μg
（植物油脂類）なたね油	0	μg
（植物油脂類）パーム油	0	μg
（植物油脂類）パーム核油	0	μg
（植物油脂類）ひまわり油ハイリノール	0	μg
（植物油脂類）綿実油	0	μg
（植物油脂類）やし油	0	μg
（植物油脂類）落花生油	0	μg
（動物油脂類）ラード	0	μg
（その他）ショートニング家庭用	0	μg
（植物油脂類）サフラワー油ハイリノール	0	μg
（植物油脂類）ひまわり油ミッドオレイック	0	μg
（植物油脂類）ひまわり油ハイオレイック	0	μg
（植物油脂類）ぶどう油	0	μg
（その他）ショートニング業務用製菓	0	μg
（その他）ショートニング業務用フライ	0	μg
＜和生菓子・和半生菓子類＞きんぎょく糖	0	μg
＜和干菓子類＞あめ玉	0	μg
＜デザート菓子類＞ゼリーコーヒー	0	μg
＜デザート菓子類＞ゼリーワイン	0	μg
＜キャンデー類＞ゼリーキャンデー	0	μg
＜キャンデー類＞ゼリービーンズ	0	μg
＜キャンデー類＞かわり玉	0	μg
＜キャンデー類＞ドロップ	0	μg
＜キャンデー類＞バタースコッチ	0	μg
＜キャンデー類＞マシュマロ	0	μg
＜和生菓子・和半生菓子類＞くずもち関西風くずでん粉製品	0	μg
＜和生菓子・和半生菓子類＞くずもち関東風小麦でん粉製品	0	μg
＜デザート菓子類＞こんにゃくゼリー	0	μg
＜アルコール飲料類＞（醸造酒類）清酒普通酒	0	μg
＜アルコール飲料類＞（醸造酒類）清酒純米酒	0	μg
＜アルコール飲料類＞（醸造酒類）清酒本醸造酒	0	μg
＜アルコール飲料類＞（醸造酒類）清酒吟醸酒	0	μg
＜アルコール飲料類＞（醸造酒類）清酒純米吟醸酒	0	μg
＜アルコール飲料類＞（醸造酒類）ぶどう酒白	0	μg
＜アルコール飲料類＞（醸造酒類）ぶどう酒赤	0	μg
＜アルコール飲料類＞（醸造酒類）ぶどう酒ロゼ	0	μg
＜アルコール飲料類＞（蒸留酒類）しょうちゅう連続式蒸留しょうちゅう	0	μg
＜アルコール飲料類＞（蒸留酒類）しょうちゅう単式蒸留しょうちゅう	0	μg
＜アルコール飲料類＞（蒸留酒類）ウイスキー	0	μg
＜アルコール飲料類＞（蒸留酒類）ブランデー	0	μg
＜アルコール飲料類＞（蒸留酒類）ウオッカ	0	μg
＜アルコール飲料類＞（蒸留酒類）ジン	0	μg
＜アルコール飲料類＞（蒸留酒類）ラム	0	μg
＜アルコール飲料類＞（蒸留酒類）マオタイ酒	0	μg
＜アルコール飲料類＞（混成酒類）梅酒	0	μg
＜アルコール飲料類＞（混成酒類）合成清酒	0	μg
＜アルコール飲料類＞（混成酒類）みりん本みりん	0	μg
＜アルコール飲料類＞（混成酒類）みりん本直し	0	μg
＜アルコール飲料類＞（混成酒類）薬味酒	0	μg
＜アルコール飲料類＞（混成酒類）キュラソー	0	μg
＜アルコール飲料類＞（混成酒類）スイートワイン	0	μg
＜アルコール飲料類＞（混成酒類）ペパーミント	0	μg
＜アルコール飲料類＞（混成酒類）ベルモット甘口タイプ	0	μg
＜アルコール飲料類＞（混成酒類）ベルモット辛口タイプ	0	μg
＜コーヒー・ココア類＞コーヒー浸出液	0	μg
＜コーヒー・ココア類＞コーヒーコーヒー飲料乳成分入り加糖	0	μg
＜その他＞麦茶浸出液	0	μg
＜その他＞スポーツドリンク	0	μg
＜アルコール飲料類＞（混成酒類）缶チューハイレモン風味	0	μg
＜調味料類＞（食塩類）食塩	0	μg
＜調味料類＞（食塩類）並塩	0	μg
＜調味料類＞（食塩類）精製塩家庭用	0	μg
＜調味料類＞（食酢類）穀物酢	0	μg
＜調味料類＞（食酢類）米酢	0	μg
＜調味料類＞（食酢類）果実酢りんご酢	0	μg
＜調味料類＞（だし類）かつおだし荒節	0	μg
＜調味料類＞（ドレッシング類）分離液状ドレッシングフレンチドレッシング分離液状	0	μg
＜調味料類＞（その他）みりん風調味料	0	μg
＜香辛料類＞オールスパイス粉	0	μg
＜香辛料類＞からし粉	0	μg
＜香辛料類＞からし練り	0	μg
＜香辛料類＞クローブ粉	0	μg
＜香辛料類＞こしょう黒粉	0	μg
＜香辛料類＞こしょう白粉	0	μg
＜香辛料類＞こしょう混合粉	0	μg
＜香辛料類＞シナモン粉	0	μg
＜香辛料類＞しょうが粉	0	μg
＜香辛料類＞タイム粉	0	μg
＜香辛料類＞チリパウダー	0	μg
＜香辛料類＞ナツメグ粉	0	μg
＜香辛料類＞パプリカ粉	0	μg
＜その他＞ベーキングパウダー	0	μg
＜調味料類＞（食塩類）精製塩業務用	0	μg
＜調味料類＞（調味ソース類）甘酢	0	μg
＜調味料類＞（調味ソース類）すし酢ちらし・稲荷用	0	μg
＜調味料類＞（調味ソース類）すし酢にぎり用	0	μg
＜調味料類＞（調味ソース類）すし酢巻き寿司・箱寿司用	0	μg
＜調味料類＞（調味ソース類）マリネ液	0	μg
＜調味料類＞（だし類）かつおだし本枯れ節	0	μg
＜調味料類＞（その他）料理酒	0	μg
＜調味料類＞（食塩類）減塩タイプ食塩調味料含む	0	μg
＜調味料類＞（食塩類）減塩タイプ食塩調味料不使用	0	μg
こめ［水稲全かゆ］精白米	1	μg
こめ［水稲五分かゆ］半つき米	1	μg
こめ［水稲五分かゆ］七分つき米	1	μg
こめ［水稲五分かゆ］精白米	1	μg
こめ［水稲おもゆ］玄米	1	μg
こめ［水稲おもゆ］半つき米	1	μg
こめ［水稲おもゆ］七分つき米	1	μg
こめ［もち米製品］あくまき	1	μg
＜いも類＞こんにゃく板こんにゃく精粉こんにゃく	1	μg
＜いも類＞こんにゃく赤こんにゃく	1	μg
（その他）メープルシロップ	1	μg
（砂糖類）てんさい含蜜糖	1	μg
あずきあんこし練りあん（並あん）	1	μg
あずきあんこし練りあん（中割りあん）	1	μg
あずきあんこし練りあん（もなかあん）	1	μg
とち蒸し	1	μg
ブラジルナッツフライ味付け	1	μg
きゅうり漬物ピクルスサワー型	1	μg
（しょうが類）しょうが漬物酢漬	1	μg
（しょうが類）しょうが漬物甘酢漬	1	μg
ずいき干しずいきゆで	1	μg
ぜんまい干しぜんまい干し若芽ゆで	1	μg
たけのこめんま塩蔵塩抜き	1	μg
れんこん甘酢れんこん	1	μg
あんずジャム高糖度	1	μg
うめ梅漬塩漬	1	μg
オリーブ塩漬スタッフドオリーブ	1	μg
パインアップル果実飲料 10%果汁入り飲料	1	μg
ぶどう果実飲料ストレートジュース	1	μg
ぶどう果実飲料濃縮還元ジュース	1	μg
りんご果実飲料 50%果汁入り飲料	1	μg
りんごジャム	1	μg
ココナッツココナッツウォーター	1	μg

出典：文部科学省　日本食品標準成分表2020年版（八訂）

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