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<魚類> (あじ類) まるあじ 焼き の詳細な栄養成分

<魚類> (あじ類) まるあじ 焼き の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

<魚類> (あじ類) まるあじ 焼き について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

<魚類> (あじ類) まるあじ 焼き 詳細な栄養成分
バーグせんせ

主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

<魚類> (あじ類) まるあじ 焼き 詳細な栄養成分
ブロッコりん

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【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率25%
カロリー(エネルギー)734kJ
175kcal
水分62.4g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質23.7g
たんぱく質28.7g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量6.2g
コレステロール88mg
脂質7.7g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量0.2g
質量計0.1g
差引き法による算出6.0g
食物繊維総量0g
糖アルコールg
炭水化物0.2g
有機酸g
灰分1.7g
無機質ナトリウム93mg
カリウム540mg
カルシウム94mg
マグネシウム41mg
リン330mg
1.5mg
亜鉛1.5mg
0.09mg
マンガン0.02mg
ヨウ素μg
セレンμg
クロムμg
モリブデンμg
ビタミンビタミンAレチノール15μg
α-カロテン0μg
β-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
β-カロテン当量0μg
レチノール活性当量15μg
ビタミンD15.0μg
ビタミンEα-トコフェロール1.3mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK1μg
ビタミンB10.09mg
ビタミンB20.18mg
ナイアシン8.2mg
ナイアシン当量14.0mg
ビタミンB60.24mg
ビタミンB129.4μg
葉酸8μg
パントテン酸0.53mg
ビオチンμg
ビタミンC0mg
アルコールg
食塩相当量0.2g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分62.4g
アミノ酸組成によるたんぱく質23.7g
たんぱく質28.7g
イソロイシン1200mg
ロイシン2100mg
リシン(リジン)2500mg
含硫アミノ酸メチオニン860mg
シスチン300mg
合計1200mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン1100mg
チロシン1000mg
合計2100mg
トレオニン(スレオニン)1400mg
トリプトファン340mg
バリン1400mg
ヒスチジン1300mg
アルギニン1700mg
アラニン1700mg
アスパラギン酸2800mg
グルタミン酸3900mg
グリシン1500mg
プロリン1000mg
セリン1200mg
ヒドロキシプロリン140mg
アミノ酸組成計28000mg
アンモニア400mg
剰余アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン270mg
ロイシン470mg
リシン(リジン)550mg
含硫アミノ酸メチオニン190mg
シスチン66mg
合計250mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン240mg
チロシン220mg
合計460mg
トレオニン(スレオニン)300mg
トリプトファン75mg
バリン310mg
ヒスチジン280mg
アルギニン370mg
アラニン370mg
アスパラギン酸600mg
グルタミン酸860mg
グリシン320mg
プロリン230mg
セリン270mg
ヒドロキシプロリン31mg
アミノ酸組成計6000mg
アンモニア86mg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数5.16
基準窒素によるたんぱく質に対する係数6.25
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン52mg
ロイシン90mg
リシン(リジン)110mg
含硫アミノ酸メチオニン36mg
シスチン13mg
合計49mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン47mg
チロシン42mg
合計89mg
トレオニン(スレオニン)57mg
トリプトファン14mg
バリン60mg
ヒスチジン54mg
アルギニン72mg
アラニン72mg
アスパラギン酸120mg
グルタミン酸170mg
グリシン61mg
プロリン44mg
セリン52mg
ヒドロキシプロリン6.0mg
アミノ酸組成計1200mg
アンモニア17mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン43mg
ロイシン75mg
リシン(リジン)88mg
含硫アミノ酸メチオニン30mg
シスチン11mg
合計40mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン39mg
チロシン35mg
合計74mg
トレオニン(スレオニン)47mg
トリプトファン12mg
バリン50mg
ヒスチジン44mg
アルギニン60mg
アラニン59mg
アスパラギン酸96mg
グルタミン酸140mg
グリシン51mg
プロリン36mg
セリン43mg
ヒドロキシプロリン5mg
アミノ酸組成計960mg
アンモニア14mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分62.4g
トリアシルグリセロール当量6.2g
脂質7.7g
脂肪酸総量5.94g
飽和2.28g
一価不飽和1.64g
多価不飽和2.02g
n-3系多価不飽和1.64g
n-6系多価不飽和0.34g
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸5mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸200mg
15:0 ペンタデカン酸37mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸1400mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸54mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸500mg
20:0 アラキジン酸34mg
22:0 ベヘン酸13mg
24:0 リグノセリン酸12mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸0mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸300mg
17:1 ヘプタデセン酸23mg
18:1 計1200mg
18:1 n-9 オレイン酸1000mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸190mg
20:1 イコセン酸55mg
22:1 ドコセン酸19mg
24:1 テトラコセン酸26mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸15mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸15mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸6mg
18:2 n-6 リノール酸160mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸47mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸39mg
20:2 n-6 イコサジエン酸17mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸13mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸28mg
20:4 n-6 アラキドン酸94mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸390mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸15mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸17mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸150mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸45mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸970mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和38.4g
一価不飽和27.6g
多価不飽和34.0g
n-3系多価不飽和27.6g
n-6系多価不飽和5.8g
飽和4:0 酪酸g
6:0 ヘキサン酸g
7:0 ヘプタン酸g
8:0 オクタン酸g
10:0 デカン酸0g
12:0 ラウリン酸0.1g
13:0 トリデカン酸g
14:0 ミリスチン酸3.4g
15:0 ペンタデカン酸0.6g
15:0 ant ペンタデカン酸g
16:0 パルミチン酸24.0g
16:0 iso パルミチン酸g
17:0 ヘプタデカン酸0.9g
17:0 ant ヘプタデカン酸g
18:0 ステアリン酸8.4g
20:0 アラキジン酸0.6g
22:0 ベヘン酸0.2g
24:0 リグノセリン酸0.2g
一価不飽和10:1 デセン酸0g
14:1 ミリストレイン酸0g
15:1 ペンタデセン酸0g
16:1 パルミトレイン酸5.1g
17:1 ヘプタデセン酸0.4g
18:1 計20.4g
18:1 n-9 オレイン酸17.3g
18:1 n-7 シス-バクセン酸3.1g
20:1 イコセン酸0.9g
22:1 ドコセン酸0.3g
24:1 テトラコセン酸0.4g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0.3g
16:3 ヘキサデカトリエン酸0.2g
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0.1g
18:2 n-6 リノール酸2.7g
18:3 n-3 α‐リノレン酸0.8g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.7g
20:2 n-6 イコサジエン酸0.3g
20:3 n-3 イコサトリエン酸g
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.2g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.5g
20:4 n-6 アラキドン酸1.6g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸6.5g
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.3g
22:2 ドコサジエン酸0g
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.3g
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸2.5g
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.8g
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸16.4g
未同定物質g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量774mg
飽和298mg
一価不飽和214mg
多価不飽和263mg
n-3系多価不飽和213mg
n-6系多価不飽和45mg
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸1mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸27mg
15:0 ペンタデカン酸5mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸186mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸7mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸65mg
20:0 アラキジン酸4mg
22:0 ベヘン酸2mg
24:0 リグノセリン酸2mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸0mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸40mg
17:1 ヘプタデセン酸3mg
18:1 計158mg
18:1 n-9 オレイン酸134mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸24mg
20:1 イコセン酸7mg
22:1 ドコセン酸2mg
24:1 テトラコセン酸3mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸2mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸2mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸1mg
18:2 n-6 リノール酸21mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸6mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸5mg
20:2 n-6 イコサジエン酸2mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸2mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸4mg
20:4 n-6 アラキドン酸12mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸51mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸2mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸19mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸6mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸127mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
利用可能炭水化物単糖当量g
でん粉g
ぶどう糖g
果糖g
ガラクトースg
しょ糖g
麦芽糖g
乳糖g
トレハロースg
g
糖アルコールソルビトールg
マンニトールg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
食物繊維総量g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維g
高分子量水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
難消化性でん粉g
食物繊維総量g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
有機酸ギ酸g
酢酸g
グリコール酸g
乳酸g
グルコン酸g
シュウ酸g
マロン酸g
コハク酸g
フマル酸g
リンゴ酸g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸g
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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