記事にPRが含まれます

なめこ 株採り 生 の詳細な栄養成分

なめこ 株採り 生 の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

なめこ 株採り 生 について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

なめこ 株採り 生 詳細な栄養成分
バーグせんせ

主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

なめこ 株採り 生 詳細な栄養成分
ブロッコりん

情報量が多いから、目次や検索などを使用して確認してね

【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率20%
カロリー(エネルギー)89kJ
21kcal
水分92.1g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質1.0g
たんぱく質1.8g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.1g
コレステロール1mg
脂質0.2g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量2.5g
質量計2.4g
差引き法による算出2.8g
食物繊維総量3.4g
糖アルコールTrg
炭水化物5.4g
有機酸g
灰分0.5g
無機質ナトリウム3mg
カリウム240mg
カルシウム4mg
マグネシウム10mg
リン68mg
0.7mg
亜鉛0.5mg
0.11mg
マンガン0.06mg
ヨウ素Trμg
セレン2μg
クロムTrμg
モリブデン1μg
ビタミンビタミンAレチノール0μg
α-カロテン0μg
β-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
β-カロテン当量0μg
レチノール活性当量0μg
ビタミンD0μg
ビタミンEα-トコフェロール0mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.07mg
ビタミンB20.12mg
ナイアシン5.3mg
ナイアシン当量5.5mg
ビタミンB60.05mg
ビタミンB12Trμg
葉酸60μg
パントテン酸1.29mg
ビオチン7.4μg
ビタミンC0mg
アルコールg
食塩相当量0g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分92.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.0g
たんぱく質1.8g
イソロイシン62mg
ロイシン98mg
リシン(リジン)66mg
含硫アミノ酸メチオニン18mg
シスチン15mg
合計33mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン38mg
チロシン20mg
合計58mg
トレオニン(スレオニン)79mg
トリプトファン11mg
バリン77mg
ヒスチジン36mg
アルギニン79mg
アラニン87mg
アスパラギン酸110mg
グルタミン酸190mg
グリシン64mg
プロリン65mg
セリン77mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計1200mg
アンモニア40mg
剰余アンモニア4.2mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン220mg
ロイシン350mg
リシン(リジン)230mg
含硫アミノ酸メチオニン65mg
シスチン53mg
合計120mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン140mg
チロシン70mg
合計200mg
トレオニン(スレオニン)280mg
トリプトファン40mg
バリン270mg
ヒスチジン130mg
アルギニン280mg
アラニン310mg
アスパラギン酸390mg
グルタミン酸670mg
グリシン230mg
プロリン230mg
セリン270mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計4200mg
アンモニア140mg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数3.62
基準窒素によるたんぱく質に対する係数6.25
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン61mg
ロイシン96mg
リシン(リジン)64mg
含硫アミノ酸メチオニン18mg
シスチン15mg
合計33mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン37mg
チロシン19mg
合計57mg
トレオニン(スレオニン)78mg
トリプトファン11mg
バリン75mg
ヒスチジン35mg
アルギニン77mg
アラニン85mg
アスパラギン酸110mg
グルタミン酸180mg
グリシン63mg
プロリン64mg
セリン76mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計1200mg
アンモニア39mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン35mg
ロイシン56mg
リシン(リジン)37mg
含硫アミノ酸メチオニン10mg
シスチン8.4mg
合計19mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン22mg
チロシン11mg
合計33mg
トレオニン(スレオニン)45mg
トリプトファン6.4mg
バリン44mg
ヒスチジン20mg
アルギニン45mg
アラニン49mg
アスパラギン酸63mg
グルタミン酸110mg
グリシン36mg
プロリン37mg
セリン44mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計680mg
アンモニア23mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分92.1g
トリアシルグリセロール当量0.1g
脂質0.2g
脂肪酸総量0.11g
飽和0.02g
一価不飽和0.02g
多価不飽和0.07g
n-3系多価不飽和0g
n-6系多価不飽和0.07g
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸0mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸1mg
15:0 ペンタデカン酸1mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸14mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸Trmg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸2mg
20:0 アラキジン酸0mg
22:0 ベヘン酸0mg
24:0 リグノセリン酸Trmg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸0mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸1mg
17:1 ヘプタデセン酸0mg
18:1 計18mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸Trmg
22:1 ドコセン酸0mg
24:1 テトラコセン酸1mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸71mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸0mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸0mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和16.8g
一価不飽和18.0g
多価不飽和65.2g
n-3系多価不飽和0.1g
n-6系多価不飽和65.1g
飽和4:0 酪酸g
6:0 ヘキサン酸g
7:0 ヘプタン酸g
8:0 オクタン酸g
10:0 デカン酸0g
12:0 ラウリン酸0g
13:0 トリデカン酸g
14:0 ミリスチン酸0.6g
15:0 ペンタデカン酸1.1g
15:0 ant ペンタデカン酸g
16:0 パルミチン酸12.6g
16:0 iso パルミチン酸g
17:0 ヘプタデカン酸0.2g
17:0 ant ヘプタデカン酸g
18:0 ステアリン酸1.8g
20:0 アラキジン酸0.1g
22:0 ベヘン酸0g
24:0 リグノセリン酸0.3g
一価不飽和10:1 デセン酸0g
14:1 ミリストレイン酸0g
15:1 ペンタデセン酸0g
16:1 パルミトレイン酸0.5g
17:1 ヘプタデセン酸0g
18:1 計16.7g
18:1 n-9 オレイン酸g
18:1 n-7 シス-バクセン酸g
20:1 イコセン酸0.3g
22:1 ドコセン酸0g
24:1 テトラコセン酸0.5g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0g
16:3 ヘキサデカトリエン酸0g
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0g
18:2 n-6 リノール酸65.1g
18:3 n-3 α‐リノレン酸0.1g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0g
20:2 n-6 イコサジエン酸0g
20:3 n-3 イコサトリエン酸g
20:3 n-6 イコサトリエン酸0g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0g
20:4 n-6 アラキドン酸0g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0g
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0g
22:2 ドコサジエン酸0g
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0g
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0g
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0g
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0g
未同定物質g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量527mg
飽和89mg
一価不飽和95mg
多価不飽和343mg
n-3系多価不飽和Trmg
n-6系多価不飽和343mg
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸0mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸3mg
15:0 ペンタデカン酸6mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸67mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸1mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸10mg
20:0 アラキジン酸Trmg
22:0 ベヘン酸0mg
24:0 リグノセリン酸2mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸0mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸2mg
17:1 ヘプタデセン酸0mg
18:1 計88mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸2mg
22:1 ドコセン酸0mg
24:1 テトラコセン酸3mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸343mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸Trmg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸0mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分92.1g
利用可能炭水化物単糖当量2.5g
でん粉0.3g
ぶどう糖0.1g
果糖Trg
ガラクトースg
しょ糖0g
麦芽糖0g
乳糖0g
トレハロース1.9g
2.4g
糖アルコールソルビトールg
マンニトールTrg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分92.1g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維1.0g
不溶性食物繊維2.4g
食物繊維総量3.4g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維g
高分子量水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
難消化性でん粉g
食物繊維総量g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
有機酸ギ酸g
酢酸g
グリコール酸g
乳酸g
グルコン酸g
シュウ酸g
マロン酸g
コハク酸g
フマル酸g
リンゴ酸g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸g
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

コメント

タイトルとURLをコピーしました