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<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] フランクフルトソーセージ の詳細な栄養成分

<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] フランクフルトソーセージ の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] フランクフルトソーセージ について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] フランクフルトソーセージ 詳細な栄養成分
バーグせんせ

主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] フランクフルトソーセージ 詳細な栄養成分
ブロッコりん

情報量が多いから、目次や検索などを使用して確認してね

【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率0%
カロリー(エネルギー)1224kJ
295kcal
水分54.0g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質11.0g
たんぱく質12.7g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量24.2g
コレステロール59mg
脂質24.7g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量4.9g
質量計4.5g
差引き法による算出8.0g
食物繊維総量0g
糖アルコールg
炭水化物6.2g
有機酸0.4g
灰分2.4g
無機質ナトリウム740mg
カリウム200mg
カルシウム12mg
マグネシウム13mg
リン170mg
0.9mg
亜鉛1.8mg
0.08mg
マンガン0.05mg
ヨウ素36μg
セレン15μg
クロム4μg
モリブデン4μg
ビタミンビタミンAレチノール5μg
α-カロテンμg
β-カロテンμg
β-クリプトキサンチンμg
β-カロテン当量0μg
レチノール活性当量5μg
ビタミンD0.4μg
ビタミンEα-トコフェロール0.4mg
β-トコフェロールTrmg
γ-トコフェロール0.1mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK6μg
ビタミンB10.21mg
ビタミンB20.13mg
ナイアシン2.1mg
ナイアシン当量4.6mg
ビタミンB60.15mg
ビタミンB120.4μg
葉酸2μg
パントテン酸0.61mg
ビオチン4.3μg
ビタミンC10mg
アルコールg
食塩相当量1.9g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分54.0g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.0g
たんぱく質12.7g
イソロイシン560mg
ロイシン990mg
リシン(リジン)1000mg
含硫アミノ酸メチオニン280mg
シスチン130mg
合計410mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン510mg
チロシン430mg
合計940mg
トレオニン(スレオニン)590mg
トリプトファン150mg
バリン620mg
ヒスチジン440mg
アルギニン830mg
アラニン740mg
アスパラギン酸1200mg
グルタミン酸2200mg
グリシン780mg
プロリン660mg
セリン590mg
ヒドロキシプロリン190mg
アミノ酸組成計13000mg
アンモニア180mg
剰余アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン280mg
ロイシン490mg
リシン(リジン)500mg
含硫アミノ酸メチオニン140mg
シスチン65mg
合計200mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン250mg
チロシン210mg
合計460mg
トレオニン(スレオニン)290mg
トリプトファン74mg
バリン310mg
ヒスチジン220mg
アルギニン410mg
アラニン370mg
アスパラギン酸580mg
グルタミン酸1100mg
グリシン380mg
プロリン320mg
セリン290mg
ヒドロキシプロリン94mg
アミノ酸組成計6300mg
アンモニア89mg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数5.44
基準窒素によるたんぱく質に対する係数6.25
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン51mg
ロイシン90mg
リシン(リジン)92mg
含硫アミノ酸メチオニン25mg
シスチン12mg
合計37mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン46mg
チロシン39mg
合計85mg
トレオニン(スレオニン)53mg
トリプトファン14mg
バリン56mg
ヒスチジン40mg
アルギニン75mg
アラニン67mg
アスパラギン酸110mg
グルタミン酸200mg
グリシン71mg
プロリン59mg
セリン54mg
ヒドロキシプロリン17mg
アミノ酸組成計1200mg
アンモニア16mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン44mg
ロイシン78mg
リシン(リジン)80mg
含硫アミノ酸メチオニン22mg
シスチン10mg
合計32mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン40mg
チロシン34mg
合計74mg
トレオニン(スレオニン)46mg
トリプトファン12mg
バリン49mg
ヒスチジン35mg
アルギニン65mg
アラニン59mg
アスパラギン酸94mg
グルタミン酸170mg
グリシン61mg
プロリン52mg
セリン47mg
ヒドロキシプロリン15mg
アミノ酸組成計1000mg
アンモニア14mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分54.0g
トリアシルグリセロール当量24.2g
脂質24.7g
脂肪酸総量23.11g
飽和8.78g
一価不飽和11.26g
多価不飽和3.07g
n-3系多価不飽和0.24g
n-6系多価不飽和2.82g
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸19mg
12:0 ラウリン酸25mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸330mg
15:0 ペンタデカン酸17mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸5400mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸82mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸2800mg
20:0 アラキジン酸43mg
22:0 ベヘン酸0mg
24:0 リグノセリン酸0mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸11mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸590mg
17:1 ヘプタデセン酸84mg
18:1 計10000mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸190mg
22:1 ドコセン酸0mg
24:1 テトラコセン酸0mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸16mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸2600mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸180mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸120mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸24mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸2mg
20:4 n-6 アラキドン酸79mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸3mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸29mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸27mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和38.0g
一価不飽和48.7g
多価不飽和13.3g
n-3系多価不飽和1.0g
n-6系多価不飽和12.2g
飽和4:0 酪酸g
6:0 ヘキサン酸g
7:0 ヘプタン酸g
8:0 オクタン酸g
10:0 デカン酸0.1g
12:0 ラウリン酸0.1g
13:0 トリデカン酸g
14:0 ミリスチン酸1.4g
15:0 ペンタデカン酸0.1g
15:0 ant ペンタデカン酸g
16:0 パルミチン酸23.4g
16:0 iso パルミチン酸g
17:0 ヘプタデカン酸0.4g
17:0 ant ヘプタデカン酸g
18:0 ステアリン酸12.3g
20:0 アラキジン酸0.2g
22:0 ベヘン酸0g
24:0 リグノセリン酸0g
一価不飽和10:1 デセン酸0g
14:1 ミリストレイン酸Trg
15:1 ペンタデセン酸0g
16:1 パルミトレイン酸2.6g
17:1 ヘプタデセン酸0.4g
18:1 計44.9g
18:1 n-9 オレイン酸g
18:1 n-7 シス-バクセン酸g
20:1 イコセン酸0.8g
22:1 ドコセン酸0g
24:1 テトラコセン酸0g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0.1g
16:3 ヘキサデカトリエン酸0g
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0g
18:2 n-6 リノール酸11.2g
18:3 n-3 α‐リノレン酸0.8g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0g
20:2 n-6 イコサジエン酸0.5g
20:3 n-3 イコサトリエン酸g
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.1g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0g
20:4 n-6 アラキドン酸0.3g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸Trg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0g
22:2 ドコサジエン酸0g
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0g
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.1g
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0g
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0.1g
未同定物質g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量936mg
飽和356mg
一価不飽和456mg
多価不飽和124mg
n-3系多価不飽和10mg
n-6系多価不飽和114mg
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸1mg
12:0 ラウリン酸1mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸13mg
15:0 ペンタデカン酸1mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸219mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸3mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸115mg
20:0 アラキジン酸2mg
22:0 ベヘン酸0mg
24:0 リグノセリン酸0mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸Trmg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸24mg
17:1 ヘプタデセン酸3mg
18:1 計420mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸8mg
22:1 ドコセン酸0mg
24:1 テトラコセン酸0mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸1mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸105mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸7mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸5mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸3mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸Trmg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸1mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分54.0g
利用可能炭水化物単糖当量4.9g
でん粉3.1g
ぶどう糖0.3g
果糖0g
ガラクトースg
しょ糖0.4g
麦芽糖0g
乳糖0.7g
トレハロースg
4.5g
糖アルコールソルビトールg
マンニトールg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
食物繊維総量g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維g
高分子量水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
難消化性でん粉g
食物繊維総量g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分54.0g
有機酸ギ酸g
酢酸g
グリコール酸g
乳酸0.4g
グルコン酸g
シュウ酸g
マロン酸g
コハク酸g
フマル酸g
リンゴ酸g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸g
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
0.4g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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