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しいたけ 乾しいたけ ゆで の主要な栄養成分

しいたけ 乾しいたけ ゆで の主要な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

しいたけ 乾しいたけ ゆで について、主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、グラフや表でシンプルにまとめた情報です。

主要な栄養成分

しいたけ 乾しいたけ ゆで の「主要な栄養成分」

カロリー:40kcal / 2000kcal(2%)

たんぱく質:3.1g / 100g(3.1%)

脂質:0.3g / 67g(0.5%)

コレステロール:データなし / 200mg

食物繊維:6.7g / 18g(37.3%)

糖質:3.2g / 307g(1.1%)

食塩:0g / 6.5g(0%)

※各成分:可食部 100g あたりの含有量 / 1日の摂取基準量(含有量の割合%)
しいたけ 乾しいたけ ゆで 主要な栄養成分
バーグせんせ

「1日の摂取基準をどれくらい満たしてるか」のグラフだよ

しいたけ 乾しいたけ ゆで 主要な栄養成分
ブロッコりん

他にも「詳細な栄養成分」がいろいろ含まれてるよ

摂取基準量は「20代女性(運動量:普通)」を平均的な参考値として使用しています。摂取基準は「年齢」「性別」「運動量」によって異なり、正確な基準量は 摂取基準の選定方法 から確認できます。

詳細な栄養成分

詳細な栄養成分は、情報量が多いためページを分けています。ビタミンやアミノ酸など、更に詳しい成分は 詳細な栄養成分 から確認できます。

PFCバランス

しいたけ 乾しいたけ ゆで の「PFCバランス(%)」

たんぱく質:3.1g / 13.3g(23.31%)
 → 多い(20% 超過)

脂質:0.3g / 13.3g(2.26%)
 → 少ない(20% 未満)

炭水化物:9.9g / 13.3g(74.44%)
 → 多い(60% 超過)

※各成分:可食部 100g あたりの含有量 / 三大栄養素の含有量合計(合計内の割合%)
しいたけ 乾しいたけ ゆで PFCバランス
バーグせんせ

健康維持に必要な「三大栄養素の割合」のグラフだよ

しいたけ 乾しいたけ ゆで PFCバランス
ブロッコりん

健康を維持するためには、理想的なバランスが重要だね

PFCとは、Protein(たんぱく質)/Fat(脂質)/Carbohydrate(炭水化物)それぞれの頭文字を取った言葉で、健康を維持するための主なエネルギー源である三大栄養素のことです。理想的なエネルギーバランスは「たんぱく質:13%~20%、脂質:20%~30%、炭水化物:50%~65%」となっています。

カロリー消費時間

しいたけ 乾しいたけ ゆで「可食部 100g」あたりのカロリー「40kcal」を消費するための活動時間です。

しいたけ 乾しいたけ ゆで カロリー消費時間
バーグせんせ

カロリー分の消費をするために必要な運動だよ

しいたけ 乾しいたけ ゆで カロリー消費時間
ブロッコりん

運動の時間は体重によって変わるよ

活動時間の算出方法

活動時間の算出にはMets(メッツ)という、厚生労働省や国立健康・栄養研究所が公開している運動強度を使用します。運動強度とは、安静時と比較して何倍のエネルギーを消費するかで活動の強度を示したものです。

活動時間の算出方法は「時間[hour] = カロリー[kcal] /(運動強度[Mets] × 体重[kg])」です。体重が減ると時間は長くなり、増えると時間は短くなります。一覧の体重は平均的な「男性:65kg、女性:50kg」を参考値として使用しています。

運動の種類と活動時間

活動内容男性
(65kg)
女性
(50kg)
運動強度
(Mets)
ランニング(188m/分)、自転車エルゴメーター(161~200ワット)4分5分11.0
武道・武術(柔道、柔術、空手、キックボクシング、テコンドー)4分5分10.3
水泳(クロール、速い、69m/分)4分5分10.0
ランニング(161m/分)4分5分9.8
ランニング(139m/分)5分6分9.0
ランニング(134m/分)、水泳(クロール、ふつうの速さ、46m/分未満)、ラグビー(試合)5分6分8.3
サイクリング(約20km/時)5分6分8.0
エアロビクス、テニス(シングルス、試合)、山を登る(約4.5~9.0kgの荷物を持って)6分7分7.3
ジョギング、サッカー、スキー、スケート、ハンドボール(試合)6分7分7.0
自転車エルゴメーター(90~100ワット)6分8分6.8
山を登る(0~4.1kgの荷物を持って)6分8分6.5
ゆっくりとしたジョギング、ウェイトトレーニング(高強度、パワーリフティング、ボディビル)、バスケットボール、水泳(のんびり泳ぐ)7分8分6.0
バドミントン7分9分5.5
水泳(ゆっくりとした平泳ぎ) 、スキー、アクアビクス7分10分5.3
かなり速歩(平地、速く=107m/分)、野球、ソフトボール、サーフィン、バレエ(モダン、ジャズ)8分10分5.0
水泳(ゆっくりとした背泳)8分10分4.8
テニス(ダブルス、試合)、水中歩行(中等度)、ラジオ体操第29分11分4.5
やや速歩(平地、やや速めに=93m/分)、ゴルフ(クラブを担いで運ぶ)9分12分4.3
卓球、パワーヨガ、ラジオ体操第110分12分4.0
全身を使ったテレビゲーム(スポーツ・ダンス)10分13分3.8
自転車エルゴメーター(30~50ワット)、自体重を使った軽い筋力トレーニング(軽・中等度)、体操(家で、軽・中等度)、ゴルフ(手引きカートを使って)、カヌー11分14分3.5
ボウリング、バレーボール、社交ダンス(ワルツ、サンバ、タンゴ)、ピラティス、太極拳13分16分3.0
座って行うラジオ体操14分18分2.8
ヨガ、ビリヤード15分20分2.5
ストレッチング、全身を使ったテレビゲーム(バランス運動、ヨガ)17分21分2.3
出典:厚生労働省 健康づくりのための身体活動基準2013

生活の種類と活動時間

活動内容男性
(65kg)
女性
(50kg)
運動強度
(Mets)
階段を上る(速く)5分6分8.8
荷物を上の階へ運ぶ5分6分8.3
運搬(重い荷物)5分6分8.0
農作業(干し草をまとめる、納屋の掃除)5分7分7.8
スコップで雪かきをする7分8分6.0
子どもと遊ぶ(歩く/走る、活発に)、家具・家財道具の移動・運搬7分9分5.8
シャベルで土や泥をすくう7分9分5.5
かなり速歩(平地、速く=107m/分))、動物と遊ぶ(歩く/走る、活発に)8分10分5.0
耕作、家の修繕9分11分4.5
やや速歩(平地、やや速めに=93m/分)、苗木の植栽、農作業(家畜に餌を与える)9分12分4.3
自転車に乗る(≒16km/時未満、通勤)、階段を上る(ゆっくり)、動物と遊ぶ(歩く/走る、中強度)、高齢者や障がい者の介護(身支度、風呂、ベッドの乗り降り)、屋根の雪下ろし10分12分4.0
歩行(平地、75~85m/分、ほどほどの速さ、散歩など)、楽に自転車に乗る(8.9km/時)、階段を下りる、軽い荷物運び、車の荷物の積み下ろし、荷づくり、モップがけ、床磨き、風呂掃除、庭の草むしり、子どもと遊ぶ(歩く/走る、中強度)、車椅子を押す、釣り(全般) 、スクーター(原付)・オートバイの運転11分14分3.5
カーペット掃き、フロア掃き、掃除機、電気関係の仕事:配線工事、身体の動きを伴うスポーツ観戦12分15分3.3
普通歩行(平地、67m/分、犬を連れて)、電動アシスト付き自転車に乗る、家財道具の片付け、子どもの世話(立位)、台所の手伝い、大工仕事、梱包、ギター演奏(立位)13分16分3.0
ゆっくりした歩行(平地、遅い=53m/分)、子ども・動物と遊ぶ(立位、軽度)14分18分2.8
植物への水やり、子どもの世話、仕立て作業15分20分2.5
ガーデニング(コンテナを使用する)、動物の世話、ピアノの演奏17分21分2.3
子どもと遊ぶ(座位、軽度)17分22分2.2
ゆっくりした歩行(平地、非常に遅い=53m/分未満、散歩または家の中)、料理や食材の準備(立位、座位)、洗濯、子どもを抱えながら立つ、洗車・ワックスがけ19分24分2.0
立位(会話、電話、読書)、皿洗い21分27分1.8
出典:厚生労働省 健康づくりのための身体活動基準2013

栄養成分 FAQ

Q. しいたけ 乾しいたけ ゆで 100g あたりのカロリーは?
しいたけ 乾しいたけ ゆで 100g あたりのカロリーは 40kcal です。
Q. しいたけ 乾しいたけ ゆで 100g あたりのたんぱく質は?
しいたけ 乾しいたけ ゆで 100g あたりのたんぱく質は 3.1g です。
Q. しいたけ 乾しいたけ ゆで 100g あたりのコレステロールは?
しいたけ 乾しいたけ ゆで 100g あたりのコレステロールは データなし です。
Q. しいたけ 乾しいたけ ゆで 100g あたりの脂質は?
しいたけ 乾しいたけ ゆで 100g あたりの脂質は 0.3g です。
Q. しいたけ 乾しいたけ ゆで 100g あたりの炭水化物は?
しいたけ 乾しいたけ ゆで 100g あたりの炭水化物は 9.9g です。
Q. しいたけ 乾しいたけ ゆで 100g あたりの糖質は?
しいたけ 乾しいたけ ゆで 100g あたりの糖質は 3.2g です。
Q. しいたけ 乾しいたけ ゆで 100g あたりの食物繊維は?
しいたけ 乾しいたけ ゆで 100g あたりの食物繊維は 6.7g です。
Q. しいたけ 乾しいたけ ゆで 100g あたりの食塩は?
しいたけ 乾しいたけ ゆで 100g あたりの食塩は 0g です。

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