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こむぎ [パン類] ベーグル の詳細な栄養成分

こむぎ [パン類] ベーグル の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

こむぎ [パン類] ベーグル について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

こむぎ [パン類] ベーグル 詳細な栄養成分
バーグせんせ

主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

こむぎ [パン類] ベーグル 詳細な栄養成分
ブロッコりん

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【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率0%
カロリー(エネルギー)1142kJ
270kcal
水分32.3g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質8.2g
たんぱく質9.6g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.9g
コレステロールmg
脂質2.0g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量50.3g
質量計46.0g
差引き法による算出53.6g
食物繊維総量2.5g
糖アルコールTrg
炭水化物54.6g
有機酸g
灰分1.4g
無機質ナトリウム460mg
カリウム97mg
カルシウム24mg
マグネシウム24mg
リン81mg
1.3mg
亜鉛0.7mg
0.11mg
マンガン0.45mg
ヨウ素μg
セレンμg
クロムμg
モリブデンμg
ビタミンビタミンAレチノールμg
α-カロテンμg
β-カロテンμg
β-クリプトキサンチンμg
β-カロテン当量μg
レチノール活性当量μg
ビタミンDμg
ビタミンEα-トコフェロール0.2mg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロールTrmg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンKμg
ビタミンB10.19mg
ビタミンB20.08mg
ナイアシン2.0mg
ナイアシン当量3.7mg
ビタミンB60.06mg
ビタミンB12μg
葉酸47μg
パントテン酸0.28mg
ビオチンμg
ビタミンCmg
アルコールg
食塩相当量1.2g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分32.3g
アミノ酸組成によるたんぱく質8.2g
たんぱく質9.6g
イソロイシン350mg
ロイシン650mg
リシン(リジン)170mg
含硫アミノ酸メチオニン130mg
シスチン210mg
合計340mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン480mg
チロシン290mg
合計780mg
トレオニン(スレオニン)280mg
トリプトファン100mg
バリン400mg
ヒスチジン220mg
アルギニン330mg
アラニン280mg
アスパラギン酸380mg
グルタミン酸3300mg
グリシン340mg
プロリン1100mg
セリン490mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計9600mg
アンモニア380mg
剰余アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン230mg
ロイシン430mg
リシン(リジン)110mg
含硫アミノ酸メチオニン85mg
シスチン140mg
合計220mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン320mg
チロシン190mg
合計510mg
トレオニン(スレオニン)180mg
トリプトファン67mg
バリン260mg
ヒスチジン140mg
アルギニン220mg
アラニン180mg
アスパラギン酸250mg
グルタミン酸2200mg
グリシン220mg
プロリン740mg
セリン320mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計6200mg
アンモニア250mg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数5.39
基準窒素によるたんぱく質に対する係数6.25
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン42mg
ロイシン79mg
リシン(リジン)21mg
含硫アミノ酸メチオニン16mg
シスチン25mg
合計41mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン59mg
チロシン36mg
合計94mg
トレオニン(スレオニン)33mg
トリプトファン12mg
バリン49mg
ヒスチジン27mg
アルギニン40mg
アラニン34mg
アスパラギン酸46mg
グルタミン酸400mg
グリシン42mg
プロリン140mg
セリン59mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計1200mg
アンモニア46mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン36mg
ロイシン68mg
リシン(リジン)18mg
含硫アミノ酸メチオニン14mg
シスチン22mg
合計35mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン50mg
チロシン31mg
合計81mg
トレオニン(スレオニン)29mg
トリプトファン11mg
バリン42mg
ヒスチジン23mg
アルギニン35mg
アラニン29mg
アスパラギン酸40mg
グルタミン酸350mg
グリシン36mg
プロリン120mg
セリン51mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計1000mg
アンモニア40mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分32.3g
トリアシルグリセロール当量1.9g
脂質2.0g
脂肪酸総量1.82g
飽和0.71g
一価不飽和0.48g
多価不飽和0.63g
n-3系多価不飽和0.04g
n-6系多価不飽和0.59g
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸18mg
12:0 ラウリン酸18mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸57mg
15:0 ペンタデカン酸7mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸490mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸0mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸100mg
20:0 アラキジン酸4mg
22:0 ベヘン酸3mg
24:0 リグノセリン酸3mg
一価不飽和10:1 デセン酸1mg
14:1 ミリストレイン酸5mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸17mg
17:1 ヘプタデセン酸0mg
18:1 計450mg
18:1 n-9 オレイン酸430mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸21mg
20:1 イコセン酸8mg
22:1 ドコセン酸1mg
24:1 テトラコセン酸0mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸590mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸40mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸0mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和38.7g
一価不飽和26.4g
多価不飽和34.8g
n-3系多価不飽和2.2g
n-6系多価不飽和32.6g
飽和4:0 酪酸g
6:0 ヘキサン酸g
7:0 ヘプタン酸g
8:0 オクタン酸g
10:0 デカン酸1.0g
12:0 ラウリン酸1.0g
13:0 トリデカン酸g
14:0 ミリスチン酸3.2g
15:0 ペンタデカン酸0.4g
15:0 ant ペンタデカン酸g
16:0 パルミチン酸27.0g
16:0 iso パルミチン酸g
17:0 ヘプタデカン酸0g
17:0 ant ヘプタデカン酸g
18:0 ステアリン酸5.7g
20:0 アラキジン酸0.2g
22:0 ベヘン酸0.1g
24:0 リグノセリン酸0.2g
一価不飽和10:1 デセン酸0.1g
14:1 ミリストレイン酸0.3g
15:1 ペンタデセン酸0g
16:1 パルミトレイン酸1.0g
17:1 ヘプタデセン酸0g
18:1 計24.6g
18:1 n-9 オレイン酸23.5g
18:1 n-7 シス-バクセン酸1.1g
20:1 イコセン酸0.4g
22:1 ドコセン酸0.1g
24:1 テトラコセン酸0g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0g
16:3 ヘキサデカトリエン酸0g
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0g
18:2 n-6 リノール酸32.6g
18:3 n-3 α‐リノレン酸2.2g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0g
20:2 n-6 イコサジエン酸0g
20:3 n-3 イコサトリエン酸g
20:3 n-6 イコサトリエン酸0g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0g
20:4 n-6 アラキドン酸0g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0g
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0g
22:2 ドコサジエン酸0g
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0g
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0g
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0g
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0g
未同定物質g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量891mg
飽和345mg
一価不飽和236mg
多価不飽和311mg
n-3系多価不飽和20mg
n-6系多価不飽和291mg
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸9mg
12:0 ラウリン酸9mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸28mg
15:0 ペンタデカン酸4mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸241mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸0mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸50mg
20:0 アラキジン酸2mg
22:0 ベヘン酸1mg
24:0 リグノセリン酸1mg
一価不飽和10:1 デセン酸1mg
14:1 ミリストレイン酸3mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸8mg
17:1 ヘプタデセン酸0mg
18:1 計220mg
18:1 n-9 オレイン酸210mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸10mg
20:1 イコセン酸4mg
22:1 ドコセン酸1mg
24:1 テトラコセン酸0mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸291mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸20mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸0mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分32.3g
利用可能炭水化物単糖当量50.3g
でん粉40.9g
ぶどう糖0.8g
果糖1.2g
ガラクトースg
しょ糖0.3g
麦芽糖2.5g
乳糖0g
トレハロース0.3g
46.0g
糖アルコールソルビトールTrg
マンニトールg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分32.3g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維1.2g
不溶性食物繊維1.3g
食物繊維総量2.5g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維g
高分子量水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
難消化性でん粉g
食物繊維総量g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
有機酸ギ酸g
酢酸g
グリコール酸g
乳酸g
グルコン酸g
シュウ酸g
マロン酸g
コハク酸g
フマル酸g
リンゴ酸g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸g
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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