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おおむぎ 押麦 乾 の詳細な栄養成分

おおむぎ 押麦 乾 の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

おおむぎ 押麦 乾 について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

おおむぎ 押麦 乾 詳細な栄養成分
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主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

おおむぎ 押麦 乾 詳細な栄養成分
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【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率0%
カロリー(エネルギー)1395kJ
329kcal
水分12.7g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質5.9g
たんぱく質6.7g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.2g
コレステロール0mg
脂質1.5g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量72.4g
質量計65.8g
差引き法による算出67.2g
食物繊維総量12.2g
糖アルコールg
炭水化物78.3g
有機酸g
灰分0.7g
無機質ナトリウム2mg
カリウム210mg
カルシウム21mg
マグネシウム40mg
リン160mg
1.1mg
亜鉛1.1mg
0.22mg
マンガン0.86mg
ヨウ素0μg
セレン1μg
クロム0μg
モリブデン11μg
ビタミンビタミンAレチノール0μg
α-カロテンμg
β-カロテンμg
β-クリプトキサンチンμg
β-カロテン当量0μg
レチノール活性当量0μg
ビタミンD0μg
ビタミンEα-トコフェロール0.1mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.11mg
ビタミンB20.03mg
ナイアシン3.4mg
ナイアシン当量5.0mg
ビタミンB60.13mg
ビタミンB120μg
葉酸10μg
パントテン酸0.40mg
ビオチン2.7μg
ビタミンC0mg
アルコールg
食塩相当量0g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分12.7g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.9g
たんぱく質6.7g
イソロイシン250mg
ロイシン500mg
リシン(リジン)240mg
含硫アミノ酸メチオニン120mg
シスチン180mg
合計300mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン370mg
チロシン230mg
合計600mg
トレオニン(スレオニン)260mg
トリプトファン97mg
バリン350mg
ヒスチジン160mg
アルギニン310mg
アラニン260mg
アスパラギン酸390mg
グルタミン酸1700mg
グリシン270mg
プロリン820mg
セリン330mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計6900mg
アンモニア210mg
剰余アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン220mg
ロイシン440mg
リシン(リジン)210mg
含硫アミノ酸メチオニン100mg
シスチン160mg
合計260mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン330mg
チロシン200mg
合計520mg
トレオニン(スレオニン)230mg
トリプトファン85mg
バリン310mg
ヒスチジン140mg
アルギニン270mg
アラニン230mg
アスパラギン酸340mg
グルタミン酸1500mg
グリシン240mg
プロリン720mg
セリン290mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計6000mg
アンモニア180mg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数5.19
基準窒素によるたんぱく質に対する係数5.83
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン43mg
ロイシン85mg
リシン(リジン)40mg
含硫アミノ酸メチオニン20mg
シスチン31mg
合計51mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン63mg
チロシン38mg
合計100mg
トレオニン(スレオニン)44mg
トリプトファン16mg
バリン60mg
ヒスチジン27mg
アルギニン52mg
アラニン44mg
アスパラギン酸66mg
グルタミン酸290mg
グリシン46mg
プロリン140mg
セリン56mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計1200mg
アンモニア35mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン38mg
ロイシン76mg
リシン(リジン)36mg
含硫アミノ酸メチオニン18mg
シスチン27mg
合計45mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン56mg
チロシン34mg
合計90mg
トレオニン(スレオニン)39mg
トリプトファン15mg
バリン53mg
ヒスチジン24mg
アルギニン47mg
アラニン39mg
アスパラギン酸58mg
グルタミン酸260mg
グリシン41mg
プロリン120mg
セリン50mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計1000mg
アンモニア31mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分12.7g
トリアシルグリセロール当量1.2g
脂質1.5g
脂肪酸総量1.18g
飽和0.43g
一価不飽和0.13g
多価不飽和0.62g
n-3系多価不飽和0.03g
n-6系多価不飽和0.59g
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸Trmg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸6mg
15:0 ペンタデカン酸1mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸390mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸1mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸22mg
20:0 アラキジン酸2mg
22:0 ベヘン酸2mg
24:0 リグノセリン酸3mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸0mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸1mg
17:1 ヘプタデセン酸0mg
18:1 計110mg
18:1 n-9 オレイン酸99mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸7mg
20:1 イコセン酸6mg
22:1 ドコセン酸11mg
24:1 テトラコセン酸2mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸590mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸33mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸0mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0mg
未同定物質54mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和36.7g
一価不飽和10.7g
多価不飽和52.6g
n-3系多価不飽和2.8g
n-6系多価不飽和49.8g
飽和4:0 酪酸g
6:0 ヘキサン酸g
7:0 ヘプタン酸g
8:0 オクタン酸g
10:0 デカン酸0g
12:0 ラウリン酸Trg
13:0 トリデカン酸g
14:0 ミリスチン酸0.5g
15:0 ペンタデカン酸0.1g
15:0 ant ペンタデカン酸g
16:0 パルミチン酸33.4g
16:0 iso パルミチン酸g
17:0 ヘプタデカン酸0.1g
17:0 ant ヘプタデカン酸g
18:0 ステアリン酸1.9g
20:0 アラキジン酸0.2g
22:0 ベヘン酸0.2g
24:0 リグノセリン酸0.2g
一価不飽和10:1 デセン酸0g
14:1 ミリストレイン酸0g
15:1 ペンタデセン酸0g
16:1 パルミトレイン酸0.1g
17:1 ヘプタデセン酸0g
18:1 計9.0g
18:1 n-9 オレイン酸8.4g
18:1 n-7 シス-バクセン酸0.6g
20:1 イコセン酸0.5g
22:1 ドコセン酸1.0g
24:1 テトラコセン酸0.1g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0g
16:3 ヘキサデカトリエン酸0g
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0g
18:2 n-6 リノール酸49.7g
18:3 n-3 α‐リノレン酸2.8g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0g
20:2 n-6 イコサジエン酸0.1g
20:3 n-3 イコサトリエン酸g
20:3 n-6 イコサトリエン酸0g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0g
20:4 n-6 アラキドン酸0g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0g
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0g
22:2 ドコサジエン酸0g
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0g
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0g
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0g
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0g
未同定物質4.6g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量760mg
飽和279mg
一価不飽和82mg
多価不飽和400mg
n-3系多価不飽和21mg
n-6系多価不飽和378mg
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸Trmg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸4mg
15:0 ペンタデカン酸1mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸254mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸1mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸14mg
20:0 アラキジン酸1mg
22:0 ベヘン酸2mg
24:0 リグノセリン酸2mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸0mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸1mg
17:1 ヘプタデセン酸0mg
18:1 計69mg
18:1 n-9 オレイン酸64mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸5mg
20:1 イコセン酸4mg
22:1 ドコセン酸7mg
24:1 テトラコセン酸1mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸378mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸21mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸0mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0mg
未同定物質35mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分12.7g
利用可能炭水化物単糖当量72.4g
でん粉65.4g
ぶどう糖Trg
果糖0.1g
ガラクトースTrg
しょ糖0.3g
麦芽糖0.1g
乳糖0g
トレハロース0g
65.8g
糖アルコールソルビトールg
マンニトールg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分12.7g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維4.3g
不溶性食物繊維3.6g
食物繊維総量7.9g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維2.4g
高分子量水溶性食物繊維4.3g
不溶性食物繊維5.5g
難消化性でん粉0.4g
食物繊維総量12.2g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
有機酸ギ酸g
酢酸g
グリコール酸g
乳酸g
グルコン酸g
シュウ酸g
マロン酸g
コハク酸g
フマル酸g
リンゴ酸g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸g
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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