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<牛乳及び乳製品> (チーズ類) ナチュラルチーズ チェダー の詳細な栄養成分

<牛乳及び乳製品> (チーズ類) ナチュラルチーズ チェダー の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

<牛乳及び乳製品> (チーズ類) ナチュラルチーズ チェダー について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

<牛乳及び乳製品> (チーズ類) ナチュラルチーズ チェダー 詳細な栄養成分
バーグせんせ

主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

<牛乳及び乳製品> (チーズ類) ナチュラルチーズ チェダー 詳細な栄養成分
ブロッコりん

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【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率0%
カロリー(エネルギー)1618kJ
390kcal
水分35.3g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質23.9g
たんぱく質25.7g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量32.1g
コレステロール100mg
脂質33.8g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量0.4g
質量計0.4g
差引き法による算出3.7g
食物繊維総量0g
糖アルコールg
炭水化物1.4g
有機酸1.3g
灰分3.8g
無機質ナトリウム800mg
カリウム85mg
カルシウム740mg
マグネシウム24mg
リン500mg
0.3mg
亜鉛4.0mg
0.07mg
マンガンmg
ヨウ素20μg
セレン12μg
クロム0μg
モリブデン7μg
ビタミンビタミンAレチノール310μg
α-カロテンμg
β-カロテンμg
β-クリプトキサンチンμg
β-カロテン当量210μg
レチノール活性当量330μg
ビタミンD0μg
ビタミンEα-トコフェロール1.6mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK12μg
ビタミンB10.04mg
ビタミンB20.45mg
ナイアシン0.1mg
ナイアシン当量5.5mg
ビタミンB60.07mg
ビタミンB121.9μg
葉酸32μg
パントテン酸0.43mg
ビオチン2.7μg
ビタミンC0mg
アルコールg
食塩相当量2.0g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分35.3g
アミノ酸組成によるたんぱく質23.9g
たんぱく質25.7g
イソロイシン1400mg
ロイシン2500mg
リシン(リジン)2100mg
含硫アミノ酸メチオニン700mg
シスチン210mg
合計910mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン1400mg
チロシン1500mg
合計2900mg
トレオニン(スレオニン)980mg
トリプトファン320mg
バリン1800mg
ヒスチジン800mg
アルギニン880mg
アラニン740mg
アスパラギン酸2000mg
グルタミン酸5400mg
グリシン480mg
プロリン3000mg
セリン1400mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計28000mg
アンモニア560mg
剰余アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン350mg
ロイシン630mg
リシン(リジン)530mg
含硫アミノ酸メチオニン170mg
シスチン51mg
合計230mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン340mg
チロシン360mg
合計710mg
トレオニン(スレオニン)240mg
トリプトファン81mg
バリン450mg
ヒスチジン200mg
アルギニン220mg
アラニン180mg
アスパラギン酸490mg
グルタミン酸1400mg
グリシン120mg
プロリン730mg
セリン350mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計6900mg
アンモニア140mg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数5.93
基準窒素によるたんぱく質に対する係数6.38
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン59mg
ロイシン110mg
リシン(リジン)89mg
含硫アミノ酸メチオニン29mg
シスチン8.6mg
合計38mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン58mg
チロシン61mg
合計120mg
トレオニン(スレオニン)41mg
トリプトファン14mg
バリン75mg
ヒスチジン33mg
アルギニン37mg
アラニン31mg
アスパラギン酸83mg
グルタミン酸230mg
グリシン20mg
プロリン120mg
セリン59mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計1200mg
アンモニア23mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン55mg
ロイシン99mg
リシン(リジン)83mg
含硫アミノ酸メチオニン27mg
シスチン8mg
合計35mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン54mg
チロシン57mg
合計110mg
トレオニン(スレオニン)38mg
トリプトファン13mg
バリン70mg
ヒスチジン31mg
アルギニン34mg
アラニン29mg
アスパラギン酸77mg
グルタミン酸210mg
グリシン19mg
プロリン120mg
セリン55mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計1100mg
アンモニア22mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分35.3g
トリアシルグリセロール当量32.1g
脂質33.8g
脂肪酸総量30.42g
飽和20.52g
一価不飽和9.09g
多価不飽和0.81g
n-3系多価不飽和0.26g
n-6系多価不飽和0.54g
飽和4:0 酪酸1100mg
6:0 ヘキサン酸740mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸430mg
10:0 デカン酸920mg
12:0 ラウリン酸1100mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸3300mg
15:0 ペンタデカン酸390mg
15:0 ant ペンタデカン酸190mg
16:0 パルミチン酸8400mg
16:0 iso パルミチン酸65mg
17:0 ヘプタデカン酸180mg
17:0 ant ヘプタデカン酸150mg
18:0 ステアリン酸3500mg
20:0 アラキジン酸59mg
22:0 ベヘン酸mg
24:0 リグノセリン酸mg
一価不飽和10:1 デセン酸100mg
14:1 ミリストレイン酸390mg
15:1 ペンタデセン酸mg
16:1 パルミトレイン酸580mg
17:1 ヘプタデセン酸240mg
18:1 計7700mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸87mg
22:1 ドコセン酸mg
24:1 テトラコセン酸mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸mg
18:2 n-6 リノール酸540mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸260mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸mg
20:4 n-6 アラキドン酸0mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸mg
22:2 ドコサジエン酸mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸mg
未同定物質770mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和67.5g
一価不飽和29.9g
多価不飽和2.7g
n-3系多価不飽和0.9g
n-6系多価不飽和1.8g
飽和4:0 酪酸3.7g
6:0 ヘキサン酸2.4g
7:0 ヘプタン酸g
8:0 オクタン酸1.4g
10:0 デカン酸3.0g
12:0 ラウリン酸3.5g
13:0 トリデカン酸g
14:0 ミリスチン酸10.8g
15:0 ペンタデカン酸1.3g
15:0 ant ペンタデカン酸0.6g
16:0 パルミチン酸27.6g
16:0 iso パルミチン酸0.2g
17:0 ヘプタデカン酸0.6g
17:0 ant ヘプタデカン酸0.5g
18:0 ステアリン酸11.6g
20:0 アラキジン酸0.2g
22:0 ベヘン酸g
24:0 リグノセリン酸g
一価不飽和10:1 デセン酸0.3g
14:1 ミリストレイン酸1.3g
15:1 ペンタデセン酸g
16:1 パルミトレイン酸1.9g
17:1 ヘプタデセン酸0.8g
18:1 計25.3g
18:1 n-9 オレイン酸g
18:1 n-7 シス-バクセン酸g
20:1 イコセン酸0.3g
22:1 ドコセン酸g
24:1 テトラコセン酸g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸g
16:3 ヘキサデカトリエン酸g
16:4 ヘキサデカテトラエン酸g
18:2 n-6 リノール酸1.8g
18:3 n-3 α‐リノレン酸0.9g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0g
20:2 n-6 イコサジエン酸0g
20:3 n-3 イコサトリエン酸g
20:3 n-6 イコサトリエン酸0g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸g
20:4 n-6 アラキドン酸0g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸g
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸g
22:2 ドコサジエン酸g
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸g
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸g
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸g
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸g
未同定物質2.5g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量900mg
飽和607mg
一価不飽和269mg
多価不飽和24mg
n-3系多価不飽和8mg
n-6系多価不飽和16mg
飽和4:0 酪酸33mg
6:0 ヘキサン酸22mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸13mg
10:0 デカン酸27mg
12:0 ラウリン酸31mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸97mg
15:0 ペンタデカン酸12mg
15:0 ant ペンタデカン酸6mg
16:0 パルミチン酸248mg
16:0 iso パルミチン酸2mg
17:0 ヘプタデカン酸5mg
17:0 ant ヘプタデカン酸5mg
18:0 ステアリン酸105mg
20:0 アラキジン酸2mg
22:0 ベヘン酸mg
24:0 リグノセリン酸mg
一価不飽和10:1 デセン酸3mg
14:1 ミリストレイン酸12mg
15:1 ペンタデセン酸mg
16:1 パルミトレイン酸17mg
17:1 ヘプタデセン酸7mg
18:1 計228mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸3mg
22:1 ドコセン酸mg
24:1 テトラコセン酸mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸mg
18:2 n-6 リノール酸16mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸8mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸mg
20:4 n-6 アラキドン酸0mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸mg
22:2 ドコサジエン酸mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸mg
未同定物質23mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分35.3g
利用可能炭水化物単糖当量0.4g
でん粉0g
ぶどう糖0.1g
果糖0.2g
ガラクトース0g
しょ糖0g
麦芽糖0g
乳糖0.1g
トレハロースg
0.4g
糖アルコールソルビトールg
マンニトールg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
食物繊維総量g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維g
高分子量水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
難消化性でん粉g
食物繊維総量g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分35.3g
有機酸ギ酸g
酢酸g
グリコール酸0g
乳酸1.1g
グルコン酸g
シュウ酸g
マロン酸g
コハク酸g
フマル酸g
リンゴ酸g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸0.2g
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
1.3g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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