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<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] ウインナーソーセージ 焼き の詳細な栄養成分

<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] ウインナーソーセージ 焼き の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] ウインナーソーセージ 焼き について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] ウインナーソーセージ 焼き 詳細な栄養成分
バーグせんせ

主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] ウインナーソーセージ 焼き 詳細な栄養成分
ブロッコりん

情報量が多いから、目次や検索などを使用して確認してね

【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率0%
カロリー(エネルギー)1426kJ
345kcal
水分50.2g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質11.8g
たんぱく質13.0g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量31.2g
コレステロール64mg
脂質31.8g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量0g
質量計g
差引き法による算出4.1g
食物繊維総量0g
糖アルコールg
炭水化物2.4g
有機酸0.3g
灰分2.5g
無機質ナトリウム810mg
カリウム200mg
カルシウム6mg
マグネシウム13mg
リン220mg
0.6mg
亜鉛1.5mg
0.06mg
マンガン0.03mg
ヨウ素3μg
セレン18μg
クロム2μg
モリブデン2μg
ビタミンビタミンAレチノール2μg
α-カロテン0μg
β-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
β-カロテン当量0μg
レチノール活性当量2μg
ビタミンD0.4μg
ビタミンEα-トコフェロール0.5mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0.1mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK9μg
ビタミンB10.38mg
ビタミンB20.13mg
ナイアシン4.0mg
ナイアシン当量6.4mg
ビタミンB60.15mg
ビタミンB120.6μg
葉酸1μg
パントテン酸0.71mg
ビオチン4.6μg
ビタミンC32mg
アルコールg
食塩相当量2.0g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分50.2g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.8g
たんぱく質13.0g
イソロイシン530mg
ロイシン1000mg
リシン(リジン)1100mg
含硫アミノ酸メチオニン320mg
シスチン130mg
合計450mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン530mg
チロシン440mg
合計970mg
トレオニン(スレオニン)630mg
トリプトファン150mg
バリン660mg
ヒスチジン470mg
アルギニン910mg
アラニン850mg
アスパラギン酸1200mg
グルタミン酸2200mg
グリシン970mg
プロリン720mg
セリン610mg
ヒドロキシプロリン270mg
アミノ酸組成計14000mg
アンモニア180mg
剰余アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン250mg
ロイシン500mg
リシン(リジン)520mg
含硫アミノ酸メチオニン150mg
シスチン60mg
合計220mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン250mg
チロシン210mg
合計470mg
トレオニン(スレオニン)300mg
トリプトファン70mg
バリン320mg
ヒスチジン220mg
アルギニン430mg
アラニン410mg
アスパラギン酸590mg
グルタミン酸1100mg
グリシン470mg
プロリン340mg
セリン290mg
ヒドロキシプロリン130mg
アミノ酸組成計6600mg
アンモニア88mg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数5.65
基準窒素によるたんぱく質に対する係数6.25
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン45mg
ロイシン89mg
リシン(リジン)92mg
含硫アミノ酸メチオニン27mg
シスチン11mg
合計38mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン45mg
チロシン37mg
合計82mg
トレオニン(スレオニン)53mg
トリプトファン12mg
バリン56mg
ヒスチジン40mg
アルギニン77mg
アラニン72mg
アスパラギン酸100mg
グルタミン酸190mg
グリシン82mg
プロリン61mg
セリン52mg
ヒドロキシプロリン23mg
アミノ酸組成計1200mg
アンモニア16mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン40mg
ロイシン80mg
リシン(リジン)83mg
含硫アミノ酸メチオニン25mg
シスチン9.7mg
合計34mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン41mg
チロシン34mg
合計74mg
トレオニン(スレオニン)48mg
トリプトファン11mg
バリン51mg
ヒスチジン36mg
アルギニン70mg
アラニン65mg
アスパラギン酸94mg
グルタミン酸170mg
グリシン74mg
プロリン55mg
セリン47mg
ヒドロキシプロリン21mg
アミノ酸組成計1100mg
アンモニア14mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分50.2g
トリアシルグリセロール当量31.2g
脂質31.8g
脂肪酸総量29.78g
飽和11.69g
一価不飽和14.24g
多価不飽和3.85g
n-3系多価不飽和0.26g
n-6系多価不飽和3.59g
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸28mg
12:0 ラウリン酸30mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸420mg
15:0 ペンタデカン酸24mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸7200mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸100mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸3800mg
20:0 アラキジン酸67mg
22:0 ベヘン酸4mg
24:0 リグノセリン酸0mg
一価不飽和10:1 デセン酸2mg
14:1 ミリストレイン酸6mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸710mg
17:1 ヘプタデセン酸92mg
18:1 計13000mg
18:1 n-9 オレイン酸12000mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸870mg
20:1 イコセン酸270mg
22:1 ドコセン酸9mg
24:1 テトラコセン酸0mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸3300mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸210mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸150mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸28mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸3mg
20:4 n-6 アラキドン酸88mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸4mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸4mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸31mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸25mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸4mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸13mg
未同定物質510mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和39.3g
一価不飽和47.8g
多価不飽和12.9g
n-3系多価不飽和0.9g
n-6系多価不飽和12.1g
飽和4:0 酪酸g
6:0 ヘキサン酸g
7:0 ヘプタン酸g
8:0 オクタン酸g
10:0 デカン酸0.1g
12:0 ラウリン酸0.1g
13:0 トリデカン酸g
14:0 ミリスチン酸1.4g
15:0 ペンタデカン酸0.1g
15:0 ant ペンタデカン酸g
16:0 パルミチン酸24.1g
16:0 iso パルミチン酸g
17:0 ヘプタデカン酸0.4g
17:0 ant ヘプタデカン酸g
18:0 ステアリン酸12.8g
20:0 アラキジン酸0.2g
22:0 ベヘン酸Trg
24:0 リグノセリン酸0g
一価不飽和10:1 デセン酸0g
14:1 ミリストレイン酸Trg
15:1 ペンタデセン酸0g
16:1 パルミトレイン酸2.4g
17:1 ヘプタデセン酸0.3g
18:1 計44.2g
18:1 n-9 オレイン酸41.2g
18:1 n-7 シス-バクセン酸2.9g
20:1 イコセン酸0.9g
22:1 ドコセン酸Trg
24:1 テトラコセン酸0g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0g
16:3 ヘキサデカトリエン酸0g
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0g
18:2 n-6 リノール酸11.1g
18:3 n-3 α‐リノレン酸0.7g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0g
20:2 n-6 イコサジエン酸0.5g
20:3 n-3 イコサトリエン酸g
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.1g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0g
20:4 n-6 アラキドン酸0.3g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸Trg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0g
22:2 ドコサジエン酸Trg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.1g
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.1g
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸Trg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸Trg
未同定物質1.7g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量935mg
飽和367mg
一価不飽和447mg
多価不飽和121mg
n-3系多価不飽和8mg
n-6系多価不飽和113mg
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸1mg
12:0 ラウリン酸1mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸13mg
15:0 ペンタデカン酸1mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸226mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸3mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸120mg
20:0 アラキジン酸2mg
22:0 ベヘン酸Trmg
24:0 リグノセリン酸0mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸Trmg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸22mg
17:1 ヘプタデセン酸3mg
18:1 計413mg
18:1 n-9 オレイン酸386mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸27mg
20:1 イコセン酸8mg
22:1 ドコセン酸Trmg
24:1 テトラコセン酸0mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸104mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸7mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸5mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸3mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸Trmg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸Trmg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸1mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸Trmg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸Trmg
未同定物質16mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
利用可能炭水化物単糖当量g
でん粉g
ぶどう糖g
果糖g
ガラクトースg
しょ糖g
麦芽糖g
乳糖g
トレハロースg
g
糖アルコールソルビトールg
マンニトールg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
食物繊維総量g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維g
高分子量水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
難消化性でん粉g
食物繊維総量g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分50.2g
有機酸ギ酸g
酢酸g
グリコール酸g
乳酸0.3g
グルコン酸g
シュウ酸g
マロン酸g
コハク酸g
フマル酸g
リンゴ酸g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸g
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
0.3g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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