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<調味料類> (調味ソース類) 冷やし中華のたれ の詳細な栄養成分

<調味料類> (調味ソース類) 冷やし中華のたれ の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

<調味料類> (調味ソース類) 冷やし中華のたれ について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

<調味料類> (調味ソース類) 冷やし中華のたれ 詳細な栄養成分
バーグせんせ

主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

<調味料類> (調味ソース類) 冷やし中華のたれ 詳細な栄養成分
ブロッコりん

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【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率0%
カロリー(エネルギー)484kJ
114kcal
水分67.1g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質1.9g
たんぱく質2.1g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.1g
コレステロール0mg
脂質1.2g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量19.5g
質量計19.5g
差引き法による算出23.2g
食物繊維総量0g
糖アルコールg
炭水化物23.1g
有機酸1.1g
灰分5.6g
無機質ナトリウム2300mg
カリウム89mg
カルシウム7mg
マグネシウム13mg
リン29mg
0.3mg
亜鉛0.2mg
Trmg
マンガン0.18mg
ヨウ素1μg
セレン3μg
クロム1μg
モリブデン11μg
ビタミンビタミンAレチノール0μg
α-カロテン0μg
β-カロテン1μg
β-クリプトキサンチンTrμg
β-カロテン当量1μg
レチノール活性当量0μg
ビタミンD0μg
ビタミンEα-トコフェロールTrmg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0.6mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.22mg
ビタミンB20.03mg
ナイアシン0.3mg
ナイアシン当量0.3mg
ビタミンB60.03mg
ビタミンB12Trμg
葉酸6μg
パントテン酸0.07mg
ビオチン1.7μg
ビタミンC0mg
アルコールg
食塩相当量5.8g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分67.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.9g
たんぱく質2.1g
イソロイシン74mg
ロイシン110mg
リシン(リジン)80mg
含硫アミノ酸メチオニン18mg
シスチン16mg
合計34mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン68mg
チロシン16mg
合計85mg
トレオニン(スレオニン)63mg
トリプトファン0.7mg
バリン83mg
ヒスチジン39mg
アルギニン67mg
アラニン74mg
アスパラギン酸160mg
グルタミン酸1100mg
グリシン72mg
プロリン110mg
セリン85mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計2200mg
アンモニア48mg
剰余アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン220mg
ロイシン320mg
リシン(リジン)240mg
含硫アミノ酸メチオニン52mg
シスチン47mg
合計99mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン200mg
チロシン48mg
合計250mg
トレオニン(スレオニン)180mg
トリプトファン2.1mg
バリン240mg
ヒスチジン110mg
アルギニン200mg
アラニン220mg
アスパラギン酸480mg
グルタミン酸3200mg
グリシン210mg
プロリン310mg
セリン250mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計6500mg
アンモニア140mg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数5.62
基準窒素によるたんぱく質に対する係数6.25
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン39mg
ロイシン58mg
リシン(リジン)42mg
含硫アミノ酸メチオニン9.3mg
シスチン8.4mg
合計18mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン36mg
チロシン8.6mg
合計44mg
トレオニン(スレオニン)33mg
トリプトファン0.4mg
バリン44mg
ヒスチジン20mg
アルギニン35mg
アラニン39mg
アスパラギン酸85mg
グルタミン酸560mg
グリシン38mg
プロリン55mg
セリン45mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計1200mg
アンモニア25mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン35mg
ロイシン52mg
リシン(リジン)38mg
含硫アミノ酸メチオニン8.3mg
シスチン7.5mg
合計16mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン32mg
チロシン7.7mg
合計40mg
トレオニン(スレオニン)30mg
トリプトファン0.3mg
バリン39mg
ヒスチジン18mg
アルギニン32mg
アラニン35mg
アスパラギン酸76mg
グルタミン酸510mg
グリシン34mg
プロリン50mg
セリン40mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計1000mg
アンモニア23mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分67.1g
トリアシルグリセロール当量1.1g
脂質1.2g
脂肪酸総量1.08g
飽和0.16g
一価不飽和0.45g
多価不飽和0.47g
n-3系多価不飽和Trg
n-6系多価不飽和0.46g
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸0mg
13:0 トリデカン酸0mg
14:0 ミリスチン酸Trmg
15:0 ペンタデカン酸Trmg
15:0 ant ペンタデカン酸0mg
16:0 パルミチン酸95mg
16:0 iso パルミチン酸0mg
17:0 ヘプタデカン酸Trmg
17:0 ant ヘプタデカン酸0mg
18:0 ステアリン酸55mg
20:0 アラキジン酸6mg
22:0 ベヘン酸2mg
24:0 リグノセリン酸1mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸0mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸1mg
17:1 ヘプタデセン酸Trmg
18:1 計450mg
18:1 n-9 オレイン酸440mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸9mg
20:1 イコセン酸2mg
22:1 ドコセン酸Trmg
24:1 テトラコセン酸0mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸460mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸3mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸0mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸0mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0mg
未同定物質11mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和14.8g
一価不飽和41.9g
多価不飽和43.3g
n-3系多価不飽和0.3g
n-6系多価不飽和43.0g
飽和4:0 酪酸g
6:0 ヘキサン酸g
7:0 ヘプタン酸g
8:0 オクタン酸g
10:0 デカン酸0g
12:0 ラウリン酸0g
13:0 トリデカン酸0g
14:0 ミリスチン酸Trg
15:0 ペンタデカン酸Trg
15:0 ant ペンタデカン酸0g
16:0 パルミチン酸8.8g
16:0 iso パルミチン酸0g
17:0 ヘプタデカン酸Trg
17:0 ant ヘプタデカン酸0g
18:0 ステアリン酸5.1g
20:0 アラキジン酸0.6g
22:0 ベヘン酸0.2g
24:0 リグノセリン酸0.1g
一価不飽和10:1 デセン酸0g
14:1 ミリストレイン酸0g
15:1 ペンタデセン酸0g
16:1 パルミトレイン酸0.1g
17:1 ヘプタデセン酸Trg
18:1 計41.5g
18:1 n-9 オレイン酸40.7g
18:1 n-7 シス-バクセン酸0.8g
20:1 イコセン酸0.2g
22:1 ドコセン酸Trg
24:1 テトラコセン酸0g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0g
16:3 ヘキサデカトリエン酸0g
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0g
18:2 n-6 リノール酸43.0g
18:3 n-3 α‐リノレン酸0.3g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0g
20:2 n-6 イコサジエン酸0g
20:3 n-3 イコサトリエン酸0g
20:3 n-6 イコサトリエン酸0g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0g
20:4 n-6 アラキドン酸0g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0g
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0g
22:2 ドコサジエン酸0g
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0g
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0g
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0g
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0g
未同定物質1.0g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量927mg
飽和137mg
一価不飽和388mg
多価不飽和402mg
n-3系多価不飽和3mg
n-6系多価不飽和399mg
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸0mg
13:0 トリデカン酸0mg
14:0 ミリスチン酸Trmg
15:0 ペンタデカン酸Trmg
15:0 ant ペンタデカン酸0mg
16:0 パルミチン酸82mg
16:0 iso パルミチン酸0mg
17:0 ヘプタデカン酸Trmg
17:0 ant ヘプタデカン酸0mg
18:0 ステアリン酸47mg
20:0 アラキジン酸5mg
22:0 ベヘン酸1mg
24:0 リグノセリン酸1mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸0mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸1mg
17:1 ヘプタデセン酸Trmg
18:1 計385mg
18:1 n-9 オレイン酸378mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸7mg
20:1 イコセン酸2mg
22:1 ドコセン酸Trmg
24:1 テトラコセン酸0mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸399mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸3mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸0mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸0mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0mg
未同定物質10mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分67.1g
利用可能炭水化物単糖当量19.5g
でん粉0.1g
ぶどう糖7.8g
果糖11.0g
ガラクトース0.1g
しょ糖0.6g
麦芽糖g
乳糖g
トレハロースg
19.5g
糖アルコールソルビトールg
マンニトールg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
食物繊維総量g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維g
高分子量水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
難消化性でん粉g
食物繊維総量g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分67.1g
有機酸ギ酸g
酢酸0.9g
グリコール酸g
乳酸0.2g
グルコン酸g
シュウ酸g
マロン酸g
コハク酸Trg
フマル酸g
リンゴ酸g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸g
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
1.1g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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