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<牛乳及び乳製品> (練乳類) 加糖練乳 の詳細な栄養成分

<牛乳及び乳製品> (練乳類) 加糖練乳 の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

<牛乳及び乳製品> (練乳類) 加糖練乳 について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

<牛乳及び乳製品> (練乳類) 加糖練乳 詳細な栄養成分
バーグせんせ

主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

<牛乳及び乳製品> (練乳類) 加糖練乳 詳細な栄養成分
ブロッコりん

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【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率0%
カロリー(エネルギー)1329kJ
314kcal
水分26.1g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質7.0g
たんぱく質7.7g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量8.4g
コレステロール19mg
脂質8.5g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量55.9g
質量計53.2g
差引き法による算出56.5g
食物繊維総量0g
糖アルコールg
炭水化物56.0g
有機酸0.4g
灰分1.6g
無機質ナトリウム96mg
カリウム400mg
カルシウム260mg
マグネシウム25mg
リン220mg
0.1mg
亜鉛0.8mg
0.02mg
マンガン0.01mg
ヨウ素35μg
セレン6μg
クロム0μg
モリブデン9μg
ビタミンビタミンAレチノール120μg
α-カロテン0μg
β-カロテン20μg
β-クリプトキサンチン1μg
β-カロテン当量20μg
レチノール活性当量120μg
ビタミンD0.1μg
ビタミンEα-トコフェロール0.2mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロールTrmg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.08mg
ビタミンB20.37mg
ナイアシン0.3mg
ナイアシン当量1.9mg
ビタミンB60.02mg
ビタミンB120.7μg
葉酸1μg
パントテン酸1.29mg
ビオチン3.2μg
ビタミンC2mg
アルコールg
食塩相当量0.2g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分26.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質7.0g
たんぱく質7.7g
イソロイシン400mg
ロイシン770mg
リシン(リジン)630mg
含硫アミノ酸メチオニン180mg
シスチン58mg
合計240mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン380mg
チロシン310mg
合計690mg
トレオニン(スレオニン)360mg
トリプトファン99mg
バリン500mg
ヒスチジン230mg
アルギニン260mg
アラニン250mg
アスパラギン酸610mg
グルタミン酸1700mg
グリシン150mg
プロリン770mg
セリン470mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計8100mg
アンモニア160mg
剰余アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン330mg
ロイシン630mg
リシン(リジン)520mg
含硫アミノ酸メチオニン150mg
シスチン48mg
合計200mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン310mg
チロシン260mg
合計570mg
トレオニン(スレオニン)300mg
トリプトファン82mg
バリン420mg
ヒスチジン190mg
アルギニン220mg
アラニン210mg
アスパラギン酸500mg
グルタミン酸1400mg
グリシン120mg
プロリン640mg
セリン390mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計6700mg
アンモニア130mg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数5.79
基準窒素によるたんぱく質に対する係数6.38
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン58mg
ロイシン110mg
リシン(リジン)90mg
含硫アミノ酸メチオニン26mg
シスチン8.3mg
合計35mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン54mg
チロシン44mg
合計98mg
トレオニン(スレオニン)52mg
トリプトファン14mg
バリン72mg
ヒスチジン33mg
アルギニン37mg
アラニン36mg
アスパラギン酸87mg
グルタミン酸240mg
グリシン21mg
プロリン110mg
セリン67mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計1200mg
アンモニア23mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン52mg
ロイシン99mg
リシン(リジン)81mg
含硫アミノ酸メチオニン24mg
シスチン7.5mg
合計31mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン49mg
チロシン40mg
合計89mg
トレオニン(スレオニン)47mg
トリプトファン13mg
バリン65mg
ヒスチジン30mg
アルギニン34mg
アラニン32mg
アスパラギン酸79mg
グルタミン酸220mg
グリシン19mg
プロリン100mg
セリン61mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計1100mg
アンモニア21mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分26.1g
トリアシルグリセロール当量8.4g
脂質8.5g
脂肪酸総量8.01g
飽和5.59g
一価不飽和2.16g
多価不飽和0.26g
n-3系多価不飽和0.04g
n-6系多価不飽和0.22g
飽和4:0 酪酸220mg
6:0 ヘキサン酸140mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸85mg
10:0 デカン酸190mg
12:0 ラウリン酸210mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸750mg
15:0 ペンタデカン酸80mg
15:0 ant ペンタデカン酸36mg
16:0 パルミチン酸2600mg
16:0 iso パルミチン酸20mg
17:0 ヘプタデカン酸63mg
17:0 ant ヘプタデカン酸43mg
18:0 ステアリン酸1100mg
20:0 アラキジン酸19mg
22:0 ベヘン酸8mg
24:0 リグノセリン酸5mg
一価不飽和10:1 デセン酸19mg
14:1 ミリストレイン酸58mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸110mg
17:1 ヘプタデセン酸25mg
18:1 計1900mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸5mg
22:1 ドコセン酸0mg
24:1 テトラコセン酸0mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸mg
18:2 n-6 リノール酸180mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸36mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸11mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸13mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸4mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和69.8g
一価不飽和27.0g
多価不飽和3.2g
n-3系多価不飽和0.5g
n-6系多価不飽和2.7g
飽和4:0 酪酸2.8g
6:0 ヘキサン酸1.8g
7:0 ヘプタン酸g
8:0 オクタン酸1.1g
10:0 デカン酸2.4g
12:0 ラウリン酸2.6g
13:0 トリデカン酸g
14:0 ミリスチン酸9.4g
15:0 ペンタデカン酸1.0g
15:0 ant ペンタデカン酸0.4g
16:0 パルミチン酸32.1g
16:0 iso パルミチン酸0.2g
17:0 ヘプタデカン酸0.8g
17:0 ant ヘプタデカン酸0.5g
18:0 ステアリン酸14.2g
20:0 アラキジン酸0.2g
22:0 ベヘン酸0.1g
24:0 リグノセリン酸0.1g
一価不飽和10:1 デセン酸0.2g
14:1 ミリストレイン酸0.7g
15:1 ペンタデセン酸0g
16:1 パルミトレイン酸1.4g
17:1 ヘプタデセン酸0.3g
18:1 計24.3g
18:1 n-9 オレイン酸g
18:1 n-7 シス-バクセン酸g
20:1 イコセン酸0.1g
22:1 ドコセン酸0g
24:1 テトラコセン酸0g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸g
16:3 ヘキサデカトリエン酸0g
16:4 ヘキサデカテトラエン酸g
18:2 n-6 リノール酸2.3g
18:3 n-3 α‐リノレン酸0.4g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0.1g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0g
20:2 n-6 イコサジエン酸0g
20:3 n-3 イコサトリエン酸g
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.1g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0g
20:4 n-6 アラキドン酸0.2g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸Trg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸g
22:2 ドコサジエン酸0g
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸g
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0g
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0g
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0g
未同定物質g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量939mg
飽和655mg
一価不飽和253mg
多価不飽和30mg
n-3系多価不飽和5mg
n-6系多価不飽和25mg
飽和4:0 酪酸26mg
6:0 ヘキサン酸17mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸10mg
10:0 デカン酸22mg
12:0 ラウリン酸25mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸88mg
15:0 ペンタデカン酸9mg
15:0 ant ペンタデカン酸4mg
16:0 パルミチン酸302mg
16:0 iso パルミチン酸2mg
17:0 ヘプタデカン酸7mg
17:0 ant ヘプタデカン酸5mg
18:0 ステアリン酸133mg
20:0 アラキジン酸2mg
22:0 ベヘン酸1mg
24:0 リグノセリン酸1mg
一価不飽和10:1 デセン酸2mg
14:1 ミリストレイン酸7mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸13mg
17:1 ヘプタデセン酸3mg
18:1 計228mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸1mg
22:1 ドコセン酸0mg
24:1 テトラコセン酸0mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸mg
18:2 n-6 リノール酸22mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸4mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸1mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸2mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸Trmg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分26.1g
利用可能炭水化物単糖当量55.9g
でん粉g
ぶどう糖g
果糖g
ガラクトースg
しょ糖44.1g
麦芽糖g
乳糖9.1g
トレハロースg
53.2g
糖アルコールソルビトールg
マンニトールg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
食物繊維総量g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維g
高分子量水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
難消化性でん粉g
食物繊維総量g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分26.1g
有機酸ギ酸g
酢酸g
グリコール酸g
乳酸0g
グルコン酸g
シュウ酸g
マロン酸g
コハク酸g
フマル酸g
リンゴ酸g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸0.4g
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
0.4g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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