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<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] セミドライソーセージ の詳細な栄養成分

<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] セミドライソーセージ の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] セミドライソーセージ について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] セミドライソーセージ 詳細な栄養成分
バーグせんせ

主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] セミドライソーセージ 詳細な栄養成分
ブロッコりん

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【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率0%
カロリー(エネルギー)1387kJ
335kcal
水分46.8g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質14.6g
たんぱく質16.9g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量28.9g
コレステロール81mg
脂質29.7g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量3.9g
質量計3.7g
差引き法による算出5.6g
食物繊維総量0g
糖アルコールg
炭水化物2.9g
有機酸0.4g
灰分3.7g
無機質ナトリウム1200mg
カリウム240mg
カルシウム34mg
マグネシウム17mg
リン210mg
2.2mg
亜鉛2.7mg
0.12mg
マンガン0.08mg
ヨウ素1μg
セレン17μg
クロム2μg
モリブデン2μg
ビタミンビタミンAレチノール8μg
α-カロテンμg
β-カロテンμg
β-クリプトキサンチンμg
β-カロテン当量0μg
レチノール活性当量8μg
ビタミンD0.7μg
ビタミンEα-トコフェロール0.8mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0.1mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK12μg
ビタミンB10.26mg
ビタミンB20.23mg
ナイアシン11.0mg
ナイアシン当量14.0mg
ビタミンB60.20mg
ビタミンB121.3μg
葉酸4μg
パントテン酸0.61mg
ビオチン4.3μg
ビタミンC14mg
アルコールg
食塩相当量2.9g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分46.8g
アミノ酸組成によるたんぱく質14.6g
たんぱく質16.9g
イソロイシン760mg
ロイシン1300mg
リシン(リジン)1400mg
含硫アミノ酸メチオニン370mg
シスチン170mg
合計530mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン680mg
チロシン540mg
合計1200mg
トレオニン(スレオニン)790mg
トリプトファン200mg
バリン840mg
ヒスチジン620mg
アルギニン1100mg
アラニン1000mg
アスパラギン酸1500mg
グルタミン酸2900mg
グリシン1000mg
プロリン830mg
セリン750mg
ヒドロキシプロリン220mg
アミノ酸組成計17000mg
アンモニア240mg
剰余アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン280mg
ロイシン490mg
リシン(リジン)520mg
含硫アミノ酸メチオニン140mg
シスチン61mg
合計200mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン250mg
チロシン200mg
合計450mg
トレオニン(スレオニン)290mg
トリプトファン74mg
バリン310mg
ヒスチジン230mg
アルギニン400mg
アラニン380mg
アスパラギン酸570mg
グルタミン酸1100mg
グリシン370mg
プロリン310mg
セリン280mg
ヒドロキシプロリン80mg
アミノ酸組成計6300mg
アンモニア88mg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数5.41
基準窒素によるたんぱく質に対する係数6.25
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン52mg
ロイシン91mg
リシン(リジン)96mg
含硫アミノ酸メチオニン25mg
シスチン11mg
合計36mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン47mg
チロシン37mg
合計84mg
トレオニン(スレオニン)54mg
トリプトファン14mg
バリン57mg
ヒスチジン42mg
アルギニン74mg
アラニン70mg
アスパラギン酸110mg
グルタミン酸200mg
グリシン69mg
プロリン57mg
セリン52mg
ヒドロキシプロリン15mg
アミノ酸組成計1200mg
アンモニア16mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン45mg
ロイシン79mg
リシン(リジン)83mg
含硫アミノ酸メチオニン22mg
シスチン9.8mg
合計32mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン40mg
チロシン32mg
合計72mg
トレオニン(スレオニン)47mg
トリプトファン12mg
バリン49mg
ヒスチジン37mg
アルギニン64mg
アラニン60mg
アスパラギン酸92mg
グルタミン酸170mg
グリシン60mg
プロリン49mg
セリン45mg
ヒドロキシプロリン13mg
アミノ酸組成計1000mg
アンモニア14mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分46.8g
トリアシルグリセロール当量28.9g
脂質29.7g
脂肪酸総量27.63g
飽和11.17g
一価不飽和12.92g
多価不飽和3.54g
n-3系多価不飽和0.43g
n-6系多価不飽和3.06g
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸22mg
12:0 ラウリン酸24mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸430mg
15:0 ペンタデカン酸45mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸6500mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸150mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸4000mg
20:0 アラキジン酸54mg
22:0 ベヘン酸0mg
24:0 リグノセリン酸0mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸12mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸620mg
17:1 ヘプタデセン酸120mg
18:1 計12000mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸220mg
22:1 ドコセン酸0mg
24:1 テトラコセン酸0mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸49mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸2800mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸320mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸130mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸25mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸2mg
20:4 n-6 アラキドン酸73mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸16mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸49mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸44mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和40.4g
一価不飽和46.8g
多価不飽和12.8g
n-3系多価不飽和1.5g
n-6系多価不飽和11.1g
飽和4:0 酪酸g
6:0 ヘキサン酸g
7:0 ヘプタン酸g
8:0 オクタン酸g
10:0 デカン酸0.1g
12:0 ラウリン酸0.1g
13:0 トリデカン酸g
14:0 ミリスチン酸1.6g
15:0 ペンタデカン酸0.2g
15:0 ant ペンタデカン酸g
16:0 パルミチン酸23.5g
16:0 iso パルミチン酸g
17:0 ヘプタデカン酸0.6g
17:0 ant ヘプタデカン酸g
18:0 ステアリン酸14.3g
20:0 アラキジン酸0.2g
22:0 ベヘン酸0g
24:0 リグノセリン酸0g
一価不飽和10:1 デセン酸0g
14:1 ミリストレイン酸Trg
15:1 ペンタデセン酸0g
16:1 パルミトレイン酸2.2g
17:1 ヘプタデセン酸0.4g
18:1 計43.2g
18:1 n-9 オレイン酸g
18:1 n-7 シス-バクセン酸g
20:1 イコセン酸0.8g
22:1 ドコセン酸0g
24:1 テトラコセン酸0g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0.2g
16:3 ヘキサデカトリエン酸0g
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0g
18:2 n-6 リノール酸10.3g
18:3 n-3 α‐リノレン酸1.1g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0g
20:2 n-6 イコサジエン酸0.5g
20:3 n-3 イコサトリエン酸g
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.1g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0g
20:4 n-6 アラキドン酸0.3g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.1g
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0g
22:2 ドコサジエン酸0g
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0g
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.2g
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0g
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0.2g
未同定物質g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量930mg
飽和376mg
一価不飽和435mg
多価不飽和119mg
n-3系多価不飽和14mg
n-6系多価不飽和103mg
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸1mg
12:0 ラウリン酸1mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸15mg
15:0 ペンタデカン酸2mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸218mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸5mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸133mg
20:0 アラキジン酸2mg
22:0 ベヘン酸0mg
24:0 リグノセリン酸0mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸Trmg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸21mg
17:1 ヘプタデセン酸4mg
18:1 計402mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸7mg
22:1 ドコセン酸0mg
24:1 テトラコセン酸0mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸2mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸95mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸11mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸4mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸2mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸2mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸1mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分46.8g
利用可能炭水化物単糖当量3.9g
でん粉2.3g
ぶどう糖0.7g
果糖0g
ガラクトースg
しょ糖0.1g
麦芽糖0.5g
乳糖g
トレハロースg
3.7g
糖アルコールソルビトールg
マンニトールg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
食物繊維総量g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維g
高分子量水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
難消化性でん粉g
食物繊維総量g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分46.8g
有機酸ギ酸g
酢酸g
グリコール酸g
乳酸0.4g
グルコン酸g
シュウ酸g
マロン酸g
コハク酸g
フマル酸g
リンゴ酸g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸g
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
0.4g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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