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<貝類> あさり つくだ煮 の詳細な栄養成分

<貝類> あさり つくだ煮 の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

<貝類> あさり つくだ煮 について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

<貝類> あさり つくだ煮 詳細な栄養成分
バーグせんせ

主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

<貝類> あさり つくだ煮 詳細な栄養成分
ブロッコりん

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【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率0%
カロリー(エネルギー)927kJ
218kcal
水分38.0g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質16.1g
たんぱく質20.8g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.0g
コレステロール61mg
脂質2.4g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量g
質量計g
差引き法による算出36.2g
食物繊維総量0g
糖アルコールg
炭水化物30.1g
有機酸g
灰分8.7g
無機質ナトリウム2900mg
カリウム270mg
カルシウム260mg
マグネシウム79mg
リン300mg
19.0mg
亜鉛2.8mg
0.18mg
マンガン0.94mg
ヨウ素μg
セレンμg
クロムμg
モリブデンμg
ビタミンビタミンAレチノール26μg
α-カロテン25μg
β-カロテン190μg
β-クリプトキサンチン0μg
β-カロテン当量200μg
レチノール活性当量43μg
ビタミンD0μg
ビタミンEα-トコフェロール1.4mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK4μg
ビタミンB10.02mg
ビタミンB20.18mg
ナイアシン1.1mg
ナイアシン当量4.4mg
ビタミンB60.09mg
ビタミンB1215.0μg
葉酸42μg
パントテン酸0.40mg
ビオチンμg
ビタミンC0mg
アルコールg
食塩相当量7.4g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分38.0g
アミノ酸組成によるたんぱく質16.1g
たんぱく質20.8g
イソロイシン770mg
ロイシン1300mg
リシン(リジン)1400mg
含硫アミノ酸メチオニン450mg
シスチン280mg
合計730mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン700mg
チロシン670mg
合計1400mg
トレオニン(スレオニン)930mg
トリプトファン200mg
バリン860mg
ヒスチジン400mg
アルギニン1300mg
アラニン1300mg
アスパラギン酸2000mg
グルタミン酸2800mg
グリシン1600mg
プロリン730mg
セリン900mg
ヒドロキシプロリン130mg
アミノ酸組成計19000mg
アンモニア330mg
剰余アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシンmg
ロイシンmg
リシン(リジン)mg
含硫アミノ酸メチオニンmg
シスチンmg
合計mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニンmg
チロシンmg
合計mg
トレオニン(スレオニン)mg
トリプトファンmg
バリンmg
ヒスチジンmg
アルギニンmg
アラニンmg
アスパラギン酸mg
グルタミン酸mg
グリシンmg
プロリンmg
セリンmg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計mg
アンモニアmg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数
基準窒素によるたんぱく質に対する係数
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシンmg
ロイシンmg
リシン(リジン)mg
含硫アミノ酸メチオニンmg
シスチンmg
合計mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニンmg
チロシンmg
合計mg
トレオニン(スレオニン)mg
トリプトファンmg
バリンmg
ヒスチジンmg
アルギニンmg
アラニンmg
アスパラギン酸mg
グルタミン酸mg
グリシンmg
プロリンmg
セリンmg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計mg
アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシンmg
ロイシンmg
リシン(リジン)mg
含硫アミノ酸メチオニンmg
シスチンmg
合計mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニンmg
チロシンmg
合計mg
トレオニン(スレオニン)mg
トリプトファンmg
バリンmg
ヒスチジンmg
アルギニンmg
アラニンmg
アスパラギン酸mg
グルタミン酸mg
グリシンmg
プロリンmg
セリンmg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計mg
アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分38.0g
トリアシルグリセロール当量1.0g
脂質2.4g
脂肪酸総量1.00g
飽和0.32g
一価不飽和0.21g
多価不飽和0.47g
n-3系多価不飽和0.38g
n-6系多価不飽和0.07g
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸Trmg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸32mg
15:0 ペンタデカン酸6mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸200mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸11mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸64mg
20:0 アラキジン酸3mg
22:0 ベヘン酸1mg
24:0 リグノセリン酸1mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸Trmg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸84mg
17:1 ヘプタデセン酸2mg
18:1 計86mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸35mg
22:1 ドコセン酸4mg
24:1 テトラコセン酸1mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸7mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸8mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸4mg
18:2 n-6 リノール酸11mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸8mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸2mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸20mg
20:2 n-6 イコサジエン酸16mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸4mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸9mg
20:4 n-6 アラキドン酸29mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸170mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸16mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸19mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸7mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸130mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和31.8g
一価不飽和21.3g
多価不飽和46.9g
n-3系多価不飽和38.0g
n-6系多価不飽和6.9g
飽和4:0 酪酸g
6:0 ヘキサン酸g
7:0 ヘプタン酸g
8:0 オクタン酸g
10:0 デカン酸0g
12:0 ラウリン酸Trg
13:0 トリデカン酸g
14:0 ミリスチン酸3.2g
15:0 ペンタデカン酸0.6g
15:0 ant ペンタデカン酸g
16:0 パルミチン酸19.7g
16:0 iso パルミチン酸g
17:0 ヘプタデカン酸1.1g
17:0 ant ヘプタデカン酸g
18:0 ステアリン酸6.4g
20:0 アラキジン酸0.3g
22:0 ベヘン酸0.1g
24:0 リグノセリン酸0.1g
一価不飽和10:1 デセン酸0g
14:1 ミリストレイン酸Trg
15:1 ペンタデセン酸0g
16:1 パルミトレイン酸8.4g
17:1 ヘプタデセン酸0.2g
18:1 計8.6g
18:1 n-9 オレイン酸g
18:1 n-7 シス-バクセン酸g
20:1 イコセン酸3.5g
22:1 ドコセン酸0.4g
24:1 テトラコセン酸0.1g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0.7g
16:3 ヘキサデカトリエン酸0.8g
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0.4g
18:2 n-6 リノール酸1.1g
18:3 n-3 α‐リノレン酸0.8g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0.2g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸2.0g
20:2 n-6 イコサジエン酸1.6g
20:3 n-3 イコサトリエン酸g
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.4g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.9g
20:4 n-6 アラキドン酸2.9g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸17.5g
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸1.6g
22:2 ドコサジエン酸0g
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0g
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.9g
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.7g
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸13.4g
未同定物質g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量416mg
飽和132mg
一価不飽和89mg
多価不飽和195mg
n-3系多価不飽和158mg
n-6系多価不飽和29mg
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸Trmg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸13mg
15:0 ペンタデカン酸2mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸82mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸5mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸27mg
20:0 アラキジン酸1mg
22:0 ベヘン酸1mg
24:0 リグノセリン酸1mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸Trmg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸35mg
17:1 ヘプタデセン酸1mg
18:1 計36mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸15mg
22:1 ドコセン酸2mg
24:1 テトラコセン酸Trmg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸3mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸3mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸2mg
18:2 n-6 リノール酸4mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸3mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸1mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸9mg
20:2 n-6 イコサジエン酸7mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸2mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸4mg
20:4 n-6 アラキドン酸12mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸73mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸6mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸8mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸3mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸56mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
利用可能炭水化物単糖当量g
でん粉g
ぶどう糖g
果糖g
ガラクトースg
しょ糖g
麦芽糖g
乳糖g
トレハロースg
g
糖アルコールソルビトールg
マンニトールg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
食物繊維総量g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維g
高分子量水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
難消化性でん粉g
食物繊維総量g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
有機酸ギ酸g
酢酸g
グリコール酸g
乳酸g
グルコン酸g
シュウ酸g
マロン酸g
コハク酸g
フマル酸g
リンゴ酸g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸g
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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