記事にPRが含まれます

こめ [うるち米製品] 米粉パン 小麦グルテン不使用のもの の詳細な栄養成分

こめ [うるち米製品] 米粉パン 小麦グルテン不使用のもの の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

こめ [うるち米製品] 米粉パン 小麦グルテン不使用のもの について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

こめ [うるち米製品] 米粉パン 小麦グルテン不使用のもの 詳細な栄養成分
バーグせんせ

主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

こめ [うるち米製品] 米粉パン 小麦グルテン不使用のもの 詳細な栄養成分
ブロッコりん

情報量が多いから、目次や検索などを使用して確認してね

【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率0%
カロリー(エネルギー)1048kJ
247kcal
水分41.2g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質2.8g
たんぱく質3.4g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量2.8g
コレステロールmg
脂質3.1g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量55.6g
質量計50.8g
差引き法による算出51.3g
食物繊維総量0.9g
糖アルコール0g
炭水化物51.3g
有機酸g
灰分1.0g
無機質ナトリウム340mg
カリウム92mg
カルシウム4mg
マグネシウム11mg
リン46mg
0.2mg
亜鉛0.9mg
0.12mg
マンガン0.38mg
ヨウ素μg
セレンμg
クロムμg
モリブデンμg
ビタミンビタミンAレチノールμg
α-カロテンμg
β-カロテンμg
β-クリプトキサンチンμg
β-カロテン当量μg
レチノール活性当量μg
ビタミンDμg
ビタミンEα-トコフェロール0.5mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0.5mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンKμg
ビタミンB10.05mg
ビタミンB20.03mg
ナイアシン0.7mg
ナイアシン当量1.5mg
ビタミンB60.04mg
ビタミンB12μg
葉酸30μg
パントテン酸0.23mg
ビオチンμg
ビタミンCmg
アルコールg
食塩相当量0.9g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分41.2g
アミノ酸組成によるたんぱく質2.8g
たんぱく質3.4g
イソロイシン140mg
ロイシン260mg
リシン(リジン)120mg
含硫アミノ酸メチオニン72mg
シスチン74mg
合計150mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン170mg
チロシン160mg
合計330mg
トレオニン(スレオニン)130mg
トリプトファン47mg
バリン200mg
ヒスチジン85mg
アルギニン260mg
アラニン180mg
アスパラギン酸300mg
グルタミン酸560mg
グリシン150mg
プロリン160mg
セリン180mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計3200mg
アンモニア75mg
剰余アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン250mg
ロイシン490mg
リシン(リジン)210mg
含硫アミノ酸メチオニン130mg
シスチン140mg
合計270mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン320mg
チロシン290mg
合計610mg
トレオニン(スレオニン)240mg
トリプトファン87mg
バリン360mg
ヒスチジン160mg
アルギニン490mg
アラニン330mg
アスパラギン酸550mg
グルタミン酸1000mg
グリシン280mg
プロリン290mg
セリン340mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計6000mg
アンモニア140mg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数5.15
基準窒素によるたんぱく質に対する係数6.25
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン49mg
ロイシン95mg
リシン(リジン)42mg
含硫アミノ酸メチオニン26mg
シスチン26mg
合計52mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン62mg
チロシン57mg
合計120mg
トレオニン(スレオニン)46mg
トリプトファン17mg
バリン71mg
ヒスチジン30mg
アルギニン95mg
アラニン65mg
アスパラギン酸110mg
グルタミン酸200mg
グリシン55mg
プロリン56mg
セリン66mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計1200mg
アンモニア27mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン40mg
ロイシン78mg
リシン(リジン)34mg
含硫アミノ酸メチオニン21mg
シスチン22mg
合計43mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン51mg
チロシン47mg
合計98mg
トレオニン(スレオニン)38mg
トリプトファン14mg
バリン58mg
ヒスチジン25mg
アルギニン78mg
アラニン53mg
アスパラギン酸89mg
グルタミン酸160mg
グリシン45mg
プロリン46mg
セリン54mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計960mg
アンモニア22mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分41.2g
トリアシルグリセロール当量2.8g
脂質3.1g
脂肪酸総量2.70g
飽和0.43g
一価不飽和1.71g
多価不飽和0.57g
n-3系多価不飽和0.13g
n-6系多価不飽和0.44g
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸0mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸8mg
15:0 ペンタデカン酸1mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸320mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸3mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸67mg
20:0 アラキジン酸13mg
22:0 ベヘン酸6mg
24:0 リグノセリン酸5mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸0mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸22mg
17:1 ヘプタデセン酸5mg
18:1 計1700mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸18mg
22:1 ドコセン酸0mg
24:1 テトラコセン酸2mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸440mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸130mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸0mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和15.8g
一価不飽和63.2g
多価不飽和21.0g
n-3系多価不飽和4.7g
n-6系多価不飽和16.3g
飽和4:0 酪酸g
6:0 ヘキサン酸g
7:0 ヘプタン酸g
8:0 オクタン酸g
10:0 デカン酸0g
12:0 ラウリン酸0g
13:0 トリデカン酸g
14:0 ミリスチン酸0.3g
15:0 ペンタデカン酸Trg
15:0 ant ペンタデカン酸g
16:0 パルミチン酸12.0g
16:0 iso パルミチン酸g
17:0 ヘプタデカン酸0.1g
17:0 ant ヘプタデカン酸g
18:0 ステアリン酸2.5g
20:0 アラキジン酸0.5g
22:0 ベヘン酸0.2g
24:0 リグノセリン酸0.2g
一価不飽和10:1 デセン酸0g
14:1 ミリストレイン酸0g
15:1 ペンタデセン酸0g
16:1 パルミトレイン酸0.8g
17:1 ヘプタデセン酸0.2g
18:1 計61.4g
18:1 n-9 オレイン酸g
18:1 n-7 シス-バクセン酸g
20:1 イコセン酸0.7g
22:1 ドコセン酸0g
24:1 テトラコセン酸0.1g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0g
16:3 ヘキサデカトリエン酸0g
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0g
18:2 n-6 リノール酸16.3g
18:3 n-3 α‐リノレン酸4.7g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0g
20:2 n-6 イコサジエン酸Trg
20:3 n-3 イコサトリエン酸g
20:3 n-6 イコサトリエン酸0g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0g
20:4 n-6 アラキドン酸0g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0g
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0g
22:2 ドコサジエン酸0g
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0g
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0g
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0g
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0g
未同定物質g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量877mg
飽和139mg
一価不飽和554mg
多価不飽和184mg
n-3系多価不飽和41mg
n-6系多価不飽和143mg
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸0mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸3mg
15:0 ペンタデカン酸Trmg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸105mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸1mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸22mg
20:0 アラキジン酸4mg
22:0 ベヘン酸2mg
24:0 リグノセリン酸2mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸0mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸7mg
17:1 ヘプタデセン酸1mg
18:1 計539mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸6mg
22:1 ドコセン酸0mg
24:1 テトラコセン酸1mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸143mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸41mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸Trmg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸0mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分41.2g
利用可能炭水化物単糖当量55.6g
でん粉46.5g
ぶどう糖1.1g
果糖1.4g
ガラクトースg
しょ糖0.1g
麦芽糖0g
乳糖0g
トレハロース1.7g
50.8g
糖アルコールソルビトール0g
マンニトールg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分41.2g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維0.1g
不溶性食物繊維0.8g
食物繊維総量0.9g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維g
高分子量水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
難消化性でん粉g
食物繊維総量g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
有機酸ギ酸g
酢酸g
グリコール酸g
乳酸g
グルコン酸g
シュウ酸g
マロン酸g
コハク酸g
フマル酸g
リンゴ酸g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸g
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

コメント

タイトルとURLをコピーしました