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<魚類> (いわし類) まいわし フライ の詳細な栄養成分

<魚類> (いわし類) まいわし フライ の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

<魚類> (いわし類) まいわし フライ について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

<魚類> (いわし類) まいわし フライ 詳細な栄養成分
バーグせんせ

主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

<魚類> (いわし類) まいわし フライ 詳細な栄養成分
ブロッコりん

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【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率0%
カロリー(エネルギー)1596kJ
384kcal
水分37.8g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質15.9g
たんぱく質20.0g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量28.0g
コレステロール78mg
脂質30.3g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量11.3g
質量計10.3g
差引き法による算出17.0g
食物繊維総量g
糖アルコールg
炭水化物10.7g
有機酸g
灰分1.3g
無機質ナトリウム150mg
カリウム290mg
カルシウム78mg
マグネシウム33mg
リン240mg
2.2mg
亜鉛1.7mg
0.21mg
マンガン0.16mg
ヨウ素μg
セレンμg
クロムμg
モリブデンμg
ビタミンビタミンAレチノール15μg
α-カロテン0μg
β-カロテンTrμg
β-クリプトキサンチン2μg
β-カロテン当量1μg
レチノール活性当量15μg
ビタミンD21.0μg
ビタミンEα-トコフェロール5.7mg
β-トコフェロールTrmg
γ-トコフェロール8.3mg
δ-トコフェロール0.2mg
ビタミンK37μg
ビタミンB10.04mg
ビタミンB20.39mg
ナイアシン6.3mg
ナイアシン当量10.0mg
ビタミンB60.28mg
ビタミンB1214.0μg
葉酸14μg
パントテン酸1.15mg
ビオチンμg
ビタミンC0mg
アルコールg
食塩相当量0.4g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分37.8g
アミノ酸組成によるたんぱく質15.9g
たんぱく質20.0g
イソロイシン830mg
ロイシン1500mg
リシン(リジン)1500mg
含硫アミノ酸メチオニン540mg
シスチン220mg
合計760mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン810mg
チロシン640mg
合計1400mg
トレオニン(スレオニン)870mg
トリプトファン240mg
バリン990mg
ヒスチジン740mg
アルギニン1100mg
アラニン1100mg
アスパラギン酸1700mg
グルタミン酸3100mg
グリシン910mg
プロリン860mg
セリン900mg
ヒドロキシプロリン63mg
アミノ酸組成計19000mg
アンモニア310mg
剰余アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン260mg
ロイシン460mg
リシン(リジン)480mg
含硫アミノ酸メチオニン170mg
シスチン70mg
合計240mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン250mg
チロシン200mg
合計450mg
トレオニン(スレオニン)270mg
トリプトファン74mg
バリン310mg
ヒスチジン230mg
アルギニン330mg
アラニン330mg
アスパラギン酸540mg
グルタミン酸960mg
グリシン280mg
プロリン270mg
セリン280mg
ヒドロキシプロリン20mg
アミノ酸組成計5800mg
アンモニア98mg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数4.99
基準窒素によるたんぱく質に対する係数6.25
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン52mg
ロイシン92mg
リシン(リジン)97mg
含硫アミノ酸メチオニン34mg
シスチン14mg
合計48mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン51mg
チロシン40mg
合計90mg
トレオニン(スレオニン)55mg
トリプトファン15mg
バリン62mg
ヒスチジン46mg
アルギニン67mg
アラニン67mg
アスパラギン酸110mg
グルタミン酸190mg
グリシン57mg
プロリン54mg
セリン57mg
ヒドロキシプロリン4.0mg
アミノ酸組成計1200mg
アンモニア20mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン42mg
ロイシン74mg
リシン(リジン)77mg
含硫アミノ酸メチオニン27mg
シスチン11mg
合計38mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン40mg
チロシン32mg
合計72mg
トレオニン(スレオニン)44mg
トリプトファン12mg
バリン49mg
ヒスチジン37mg
アルギニン53mg
アラニン53mg
アスパラギン酸86mg
グルタミン酸150mg
グリシン45mg
プロリン43mg
セリン45mg
ヒドロキシプロリン3.2mg
アミノ酸組成計930mg
アンモニア16mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分37.8g
トリアシルグリセロール当量28.0g
脂質30.3g
脂肪酸総量26.78g
飽和3.90g
一価不飽和14.66g
多価不飽和8.22g
n-3系多価不飽和3.93g
n-6系多価不飽和4.16g
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸9mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸520mg
15:0 ペンタデカン酸46mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸2400mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸55mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸670mg
20:0 アラキジン酸140mg
22:0 ベヘン酸70mg
24:0 リグノセリン酸37mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸0mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸430mg
17:1 ヘプタデセン酸44mg
18:1 計13000mg
18:1 n-9 オレイン酸12000mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸850mg
20:1 イコセン酸670mg
22:1 ドコセン酸380mg
24:1 テトラコセン酸93mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸42mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸40mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸52mg
18:2 n-6 リノール酸3900mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸1700mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸150mg
20:2 n-6 イコサジエン酸33mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸21mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸65mg
20:4 n-6 アラキドン酸130mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸830mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸35mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸24mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸190mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸35mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸950mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和14.6g
一価不飽和54.7g
多価不飽和30.7g
n-3系多価不飽和14.7g
n-6系多価不飽和15.5g
飽和4:0 酪酸g
6:0 ヘキサン酸g
7:0 ヘプタン酸g
8:0 オクタン酸g
10:0 デカン酸0g
12:0 ラウリン酸Trg
13:0 トリデカン酸g
14:0 ミリスチン酸1.9g
15:0 ペンタデカン酸0.2g
15:0 ant ペンタデカン酸g
16:0 パルミチン酸8.8g
16:0 iso パルミチン酸g
17:0 ヘプタデカン酸0.2g
17:0 ant ヘプタデカン酸g
18:0 ステアリン酸2.5g
20:0 アラキジン酸0.5g
22:0 ベヘン酸0.3g
24:0 リグノセリン酸0.1g
一価不飽和10:1 デセン酸0g
14:1 ミリストレイン酸0g
15:1 ペンタデセン酸0g
16:1 パルミトレイン酸1.6g
17:1 ヘプタデセン酸0.2g
18:1 計48.7g
18:1 n-9 オレイン酸45.6g
18:1 n-7 シス-バクセン酸3.2g
20:1 イコセン酸2.5g
22:1 ドコセン酸1.4g
24:1 テトラコセン酸0.3g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0.2g
16:3 ヘキサデカトリエン酸0.1g
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0.2g
18:2 n-6 リノール酸14.6g
18:3 n-3 α‐リノレン酸6.4g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.5g
20:2 n-6 イコサジエン酸0.1g
20:3 n-3 イコサトリエン酸g
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.1g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.2g
20:4 n-6 アラキドン酸0.5g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸3.1g
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.1g
22:2 ドコサジエン酸0g
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.1g
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.7g
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.1g
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸3.5g
未同定物質g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量883mg
飽和129mg
一価不飽和483mg
多価不飽和271mg
n-3系多価不飽和129mg
n-6系多価不飽和137mg
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸Trmg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸17mg
15:0 ペンタデカン酸2mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸78mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸2mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸22mg
20:0 アラキジン酸5mg
22:0 ベヘン酸2mg
24:0 リグノセリン酸1mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸0mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸14mg
17:1 ヘプタデセン酸1mg
18:1 計430mg
18:1 n-9 オレイン酸402mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸28mg
20:1 イコセン酸22mg
22:1 ドコセン酸12mg
24:1 テトラコセン酸3mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸1mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸1mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸2mg
18:2 n-6 リノール酸129mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸56mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸5mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸2mg
20:4 n-6 アラキドン酸4mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸27mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸1mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸1mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸6mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸1mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸31mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分37.8g
利用可能炭水化物単糖当量11.3g
でん粉9.8g
ぶどう糖0.1g
果糖0g
ガラクトースg
しょ糖0g
麦芽糖0.4g
乳糖g
トレハロースg
10.3g
糖アルコールソルビトールg
マンニトールg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
食物繊維総量g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維g
高分子量水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
難消化性でん粉g
食物繊維総量g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
有機酸ギ酸g
酢酸g
グリコール酸g
乳酸g
グルコン酸g
シュウ酸g
マロン酸g
コハク酸g
フマル酸g
リンゴ酸g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸g
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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