記事にPRが含まれます

<魚類> あんこう きも 生 の詳細な栄養成分

<魚類> あんこう きも 生 の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

<魚類> あんこう きも 生 について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

<魚類> あんこう きも 生 詳細な栄養成分
バーグせんせ

主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

<魚類> あんこう きも 生 詳細な栄養成分
ブロッコりん

情報量が多いから、目次や検索などを使用して確認してね

【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率0%
カロリー(エネルギー)1657kJ
401kcal
水分45.1g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質7.9g
たんぱく質10.0g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量36.9g
コレステロール560mg
脂質41.9g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量2.2g
質量計2.0g
差引き法による算出9.3g
食物繊維総量0g
糖アルコールg
炭水化物2.2g
有機酸g
灰分0.8g
無機質ナトリウム110mg
カリウム220mg
カルシウム6mg
マグネシウム9mg
リン140mg
1.2mg
亜鉛2.2mg
1.00mg
マンガンmg
ヨウ素96μg
セレン200μg
クロムTrμg
モリブデン5μg
ビタミンビタミンAレチノール8300μg
α-カロテン0μg
β-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
β-カロテン当量0μg
レチノール活性当量8300μg
ビタミンD110.0μg
ビタミンEα-トコフェロール14.0mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0.1mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.14mg
ビタミンB20.35mg
ナイアシン1.5mg
ナイアシン当量3.8mg
ビタミンB60.11mg
ビタミンB1239.0μg
葉酸88μg
パントテン酸0.89mg
ビオチン13.0μg
ビタミンC1mg
アルコールg
食塩相当量0.3g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分45.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質7.9g
たんぱく質10.0g
イソロイシン450mg
ロイシン760mg
リシン(リジン)720mg
含硫アミノ酸メチオニン240mg
シスチン160mg
合計400mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン460mg
チロシン370mg
合計840mg
トレオニン(スレオニン)500mg
トリプトファン140mg
バリン570mg
ヒスチジン250mg
アルギニン560mg
アラニン530mg
アスパラギン酸930mg
グルタミン酸1100mg
グリシン500mg
プロリン420mg
セリン520mg
ヒドロキシプロリン26mg
アミノ酸組成計9300mg
アンモニア160mg
剰余アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン280mg
ロイシン470mg
リシン(リジン)450mg
含硫アミノ酸メチオニン150mg
シスチン98mg
合計250mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン290mg
チロシン230mg
合計520mg
トレオニン(スレオニン)310mg
トリプトファン86mg
バリン360mg
ヒスチジン160mg
アルギニン350mg
アラニン330mg
アスパラギン酸580mg
グルタミン酸710mg
グリシン310mg
プロリン270mg
セリン330mg
ヒドロキシプロリン16mg
アミノ酸組成計5800mg
アンモニア100mg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数4.96
基準窒素によるたんぱく質に対する係数6.25
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン57mg
ロイシン96mg
リシン(リジン)91mg
含硫アミノ酸メチオニン30mg
シスチン20mg
合計50mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン58mg
チロシン47mg
合計110mg
トレオニン(スレオニン)63mg
トリプトファン17mg
バリン72mg
ヒスチジン32mg
アルギニン71mg
アラニン66mg
アスパラギン酸120mg
グルタミン酸140mg
グリシン63mg
プロリン53mg
セリン66mg
ヒドロキシプロリン3.3mg
アミノ酸組成計1200mg
アンモニア20mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン45mg
ロイシン76mg
リシン(リジン)72mg
含硫アミノ酸メチオニン24mg
シスチン16mg
合計40mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン46mg
チロシン37mg
合計84mg
トレオニン(スレオニン)50mg
トリプトファン14mg
バリン57mg
ヒスチジン25mg
アルギニン56mg
アラニン53mg
アスパラギン酸93mg
グルタミン酸110mg
グリシン50mg
プロリン42mg
セリン52mg
ヒドロキシプロリン2.6mg
アミノ酸組成計930mg
アンモニア16mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分45.1g
トリアシルグリセロール当量36.9g
脂質41.9g
脂肪酸総量35.31g
飽和9.29g
一価不飽和14.15g
多価不飽和11.88g
n-3系多価不飽和100g
n-6系多価不飽和1.63g
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸1mg
12:0 ラウリン酸16mg
13:0 トリデカン酸0mg
14:0 ミリスチン酸1000mg
15:0 ペンタデカン酸170mg
15:0 ant ペンタデカン酸0mg
16:0 パルミチン酸6600mg
16:0 iso パルミチン酸0mg
17:0 ヘプタデカン酸250mg
17:0 ant ヘプタデカン酸0mg
18:0 ステアリン酸1200mg
20:0 アラキジン酸58mg
22:0 ベヘン酸33mg
24:0 リグノセリン酸12mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸93mg
15:1 ペンタデセン酸1mg
16:1 パルミトレイン酸3200mg
17:1 ヘプタデセン酸180mg
18:1 計7400mg
18:1 n-9 オレイン酸5700mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸1700mg
20:1 イコセン酸1800mg
22:1 ドコセン酸1300mg
24:1 テトラコセン酸230mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸110mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸61mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸64mg
18:2 n-6 リノール酸430mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸210mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸46mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸450mg
20:2 n-6 イコサジエン酸100mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸62mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸49mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸200mg
20:4 n-6 アラキドン酸660mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸3000mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸130mg
22:2 ドコサジエン酸14mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸170mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸810mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸160mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸5100mg
未同定物質3100mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和26.3g
一価不飽和40.1g
多価不飽和33.6g
n-3系多価不飽和28.3g
n-6系多価不飽和4.6g
飽和4:0 酪酸g
6:0 ヘキサン酸g
7:0 ヘプタン酸g
8:0 オクタン酸g
10:0 デカン酸0g
12:0 ラウリン酸Trg
13:0 トリデカン酸0g
14:0 ミリスチン酸2.9g
15:0 ペンタデカン酸0.5g
15:0 ant ペンタデカン酸0g
16:0 パルミチン酸18.6g
16:0 iso パルミチン酸0g
17:0 ヘプタデカン酸0.7g
17:0 ant ヘプタデカン酸0g
18:0 ステアリン酸3.3g
20:0 アラキジン酸0.2g
22:0 ベヘン酸0.1g
24:0 リグノセリン酸Trg
一価不飽和10:1 デセン酸0g
14:1 ミリストレイン酸0.3g
15:1 ペンタデセン酸0g
16:1 パルミトレイン酸9.0g
17:1 ヘプタデセン酸0.5g
18:1 計21.0g
18:1 n-9 オレイン酸16.2g
18:1 n-7 シス-バクセン酸4.8g
20:1 イコセン酸5.0g
22:1 ドコセン酸3.6g
24:1 テトラコセン酸0.7g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0.3g
16:3 ヘキサデカトリエン酸0.2g
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0.2g
18:2 n-6 リノール酸1.2g
18:3 n-3 α‐リノレン酸0.6g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0.1g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸1.3g
20:2 n-6 イコサジエン酸0.3g
20:3 n-3 イコサトリエン酸0.2g
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.1g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.6g
20:4 n-6 アラキドン酸1.9g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸8.5g
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.4g
22:2 ドコサジエン酸Trg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.5g
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸2.3g
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.5g
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸14.5g
未同定物質8.9g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量843mg
飽和222mg
一価不飽和338mg
多価不飽和283mg
n-3系多価不飽和239mg
n-6系多価不飽和39mg
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸Trmg
13:0 トリデカン酸0mg
14:0 ミリスチン酸24mg
15:0 ペンタデカン酸4mg
15:0 ant ペンタデカン酸0mg
16:0 パルミチン酸157mg
16:0 iso パルミチン酸0mg
17:0 ヘプタデカン酸6mg
17:0 ant ヘプタデカン酸0mg
18:0 ステアリン酸28mg
20:0 アラキジン酸1mg
22:0 ベヘン酸1mg
24:0 リグノセリン酸Trmg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸2mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸76mg
17:1 ヘプタデセン酸4mg
18:1 計177mg
18:1 n-9 オレイン酸136mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸41mg
20:1 イコセン酸42mg
22:1 ドコセン酸31mg
24:1 テトラコセン酸6mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸3mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸1mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸2mg
18:2 n-6 リノール酸10mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸5mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸1mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸11mg
20:2 n-6 イコサジエン酸2mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸1mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸5mg
20:4 n-6 アラキドン酸16mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸72mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸3mg
22:2 ドコサジエン酸Trmg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸4mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸19mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸4mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸122mg
未同定物質75mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
利用可能炭水化物単糖当量g
でん粉g
ぶどう糖g
果糖g
ガラクトースg
しょ糖g
麦芽糖g
乳糖g
トレハロースg
g
糖アルコールソルビトールg
マンニトールg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
食物繊維総量g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維g
高分子量水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
難消化性でん粉g
食物繊維総量g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
有機酸ギ酸g
酢酸g
グリコール酸g
乳酸g
グルコン酸g
シュウ酸g
マロン酸g
コハク酸g
フマル酸g
リンゴ酸g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸g
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

コメント

タイトルとURLをコピーしました