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わかめ カットわかめ 乾 の詳細な栄養成分

わかめ カットわかめ 乾 の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

わかめ カットわかめ 乾 について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

わかめ カットわかめ 乾 詳細な栄養成分
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主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

わかめ カットわかめ 乾 詳細な栄養成分
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【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率0%
カロリー(エネルギー)770kJ
186kcal
水分9.2g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質14.0g
たんぱく質17.9g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.7g
コレステロール0mg
脂質4.0g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量0g
質量計0g
差引き法による算出9.1g
食物繊維総量39.2g
糖アルコール0g
炭水化物42.1g
有機酸g
灰分26.8g
無機質ナトリウム9300mg
カリウム430mg
カルシウム870mg
マグネシウム460mg
リン300mg
6.5mg
亜鉛2.8mg
0.13mg
マンガン0.46mg
ヨウ素10000μg
セレン9μg
クロム19μg
モリブデン10μg
ビタミンビタミンAレチノール0μg
α-カロテン0μg
β-カロテン2200μg
β-クリプトキサンチン0μg
β-カロテン当量2200μg
レチノール活性当量190μg
ビタミンD0μg
ビタミンEα-トコフェロール0.5mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK1600μg
ビタミンB10.07mg
ビタミンB20.08mg
ナイアシン0.3mg
ナイアシン当量5.6mg
ビタミンB60.01mg
ビタミンB122.0μg
葉酸18μg
パントテン酸0.06mg
ビオチン25.0μg
ビタミンC0mg
アルコールg
食塩相当量23.5g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分9.2g
アミノ酸組成によるたんぱく質14.0g
たんぱく質17.9g
イソロイシン810mg
ロイシン1500mg
リシン(リジン)1000mg
含硫アミノ酸メチオニン460mg
シスチン180mg
合計640mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン890mg
チロシン470mg
合計1400mg
トレオニン(スレオニン)900mg
トリプトファン320mg
バリン1000mg
ヒスチジン370mg
アルギニン870mg
アラニン1200mg
アスパラギン酸1700mg
グルタミン酸2000mg
グリシン1000mg
プロリン740mg
セリン900mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計16000mg
アンモニア240mg
剰余アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン280mg
ロイシン520mg
リシン(リジン)350mg
含硫アミノ酸メチオニン160mg
シスチン63mg
合計220mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン310mg
チロシン160mg
合計480mg
トレオニン(スレオニン)310mg
トリプトファン110mg
バリン360mg
ヒスチジン130mg
アルギニン310mg
アラニン420mg
アスパラギン酸600mg
グルタミン酸680mg
グリシン350mg
プロリン260mg
セリン310mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計5700mg
アンモニア84mg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数4.88
基準窒素によるたんぱく質に対する係数6.25
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン58mg
ロイシン110mg
リシン(リジン)73mg
含硫アミノ酸メチオニン33mg
シスチン13mg
合計46mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン64mg
チロシン34mg
合計98mg
トレオニン(スレオニン)64mg
トリプトファン23mg
バリン75mg
ヒスチジン26mg
アルギニン63mg
アラニン86mg
アスパラギン酸120mg
グルタミン酸140mg
グリシン72mg
プロリン53mg
セリン64mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計1200mg
アンモニア17mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン45mg
ロイシン83mg
リシン(リジン)57mg
含硫アミノ酸メチオニン25mg
シスチン10mg
合計36mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン50mg
チロシン26mg
合計76mg
トレオニン(スレオニン)50mg
トリプトファン18mg
バリン58mg
ヒスチジン20mg
アルギニン49mg
アラニン67mg
アスパラギン酸96mg
グルタミン酸110mg
グリシン56mg
プロリン41mg
セリン50mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計910mg
アンモニア13mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分9.2g
トリアシルグリセロール当量1.7g
脂質4.0g
脂肪酸総量1.64g
飽和0.25g
一価不飽和0.09g
多価不飽和1.29g
n-3系多価不飽和0.90g
n-6系多価不飽和0.40g
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸0mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸41mg
15:0 ペンタデカン酸3mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸190mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸1mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸13mg
20:0 アラキジン酸7mg
22:0 ベヘン酸0mg
24:0 リグノセリン酸0mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸0mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸7mg
17:1 ヘプタデセン酸0mg
18:1 計80mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸0mg
22:1 ドコセン酸0mg
24:1 テトラコセン酸0mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸110mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸190mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸30mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸480mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸240mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸230mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和15.5g
一価不飽和5.3g
多価不飽和79.1g
n-3系多価不飽和54.8g
n-6系多価不飽和24.3g
飽和4:0 酪酸g
6:0 ヘキサン酸g
7:0 ヘプタン酸g
8:0 オクタン酸g
10:0 デカン酸0g
12:0 ラウリン酸0g
13:0 トリデカン酸g
14:0 ミリスチン酸2.5g
15:0 ペンタデカン酸0.2g
15:0 ant ペンタデカン酸g
16:0 パルミチン酸11.5g
16:0 iso パルミチン酸g
17:0 ヘプタデカン酸0.1g
17:0 ant ヘプタデカン酸g
18:0 ステアリン酸0.8g
20:0 アラキジン酸0.4g
22:0 ベヘン酸0g
24:0 リグノセリン酸0g
一価不飽和10:1 デセン酸0g
14:1 ミリストレイン酸0g
15:1 ペンタデセン酸0g
16:1 パルミトレイン酸0.4g
17:1 ヘプタデセン酸0g
18:1 計4.9g
18:1 n-9 オレイン酸g
18:1 n-7 シス-バクセン酸g
20:1 イコセン酸0g
22:1 ドコセン酸0g
24:1 テトラコセン酸0g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0g
16:3 ヘキサデカトリエン酸0g
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0g
18:2 n-6 リノール酸7.0g
18:3 n-3 α‐リノレン酸11.6g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸1.8g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸29.0g
20:2 n-6 イコサジエン酸0g
20:3 n-3 イコサトリエン酸g
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.5g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0g
20:4 n-6 アラキドン酸15.0g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸14.2g
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0g
22:2 ドコサジエン酸0g
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0g
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0g
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0g
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0g
未同定物質g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量409mg
飽和63mg
一価不飽和22mg
多価不飽和324mg
n-3系多価不飽和224mg
n-6系多価不飽和99mg
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸0mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸10mg
15:0 ペンタデカン酸1mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸47mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸Trmg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸3mg
20:0 アラキジン酸2mg
22:0 ベヘン酸0mg
24:0 リグノセリン酸0mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸0mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸2mg
17:1 ヘプタデセン酸0mg
18:1 計20mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸0mg
22:1 ドコセン酸0mg
24:1 テトラコセン酸0mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸28mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸47mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸8mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸119mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸2mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸61mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸58mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分9.2g
利用可能炭水化物単糖当量0g
でん粉0g
ぶどう糖0g
果糖0g
ガラクトースg
しょ糖0g
麦芽糖0g
乳糖0g
トレハロースg
0g
糖アルコールソルビトールg
マンニトール0g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分9.2g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
食物繊維総量35.4g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維0.1g
高分子量水溶性食物繊維39.1g
不溶性食物繊維g
難消化性でん粉g
食物繊維総量39.2g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
有機酸ギ酸g
酢酸g
グリコール酸g
乳酸g
グルコン酸g
シュウ酸g
マロン酸g
コハク酸g
フマル酸g
リンゴ酸g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸g
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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