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<調味料類> (ドレッシング類) 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型 の詳細な栄養成分

<調味料類> (ドレッシング類) 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型 の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

<調味料類> (ドレッシング類) 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型 について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

<調味料類> (ドレッシング類) 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型 詳細な栄養成分
バーグせんせ

主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

<調味料類> (ドレッシング類) 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型 詳細な栄養成分
ブロッコりん

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【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率0%
カロリー(エネルギー)2747kJ
668kcal
水分16.6g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質1.3g
たんぱく質1.4g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量72.5g
コレステロール55mg
脂質76.0g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量2.1g
質量計2.1g
差引き法による算出7.2g
食物繊維総量0g
糖アルコールg
炭水化物3.6g
有機酸0.5g
灰分1.9g
無機質ナトリウム730mg
カリウム13mg
カルシウム8mg
マグネシウム2mg
リン29mg
0.3mg
亜鉛0.2mg
0.01mg
マンガン0.01mg
ヨウ素3μg
セレン3μg
クロム1μg
モリブデン1μg
ビタミンビタミンAレチノール24μg
α-カロテン0μg
β-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン3μg
β-カロテン当量1μg
レチノール活性当量24μg
ビタミンD0.3μg
ビタミンEα-トコフェロール13.0mg
β-トコフェロール0.2mg
γ-トコフェロール33.0mg
δ-トコフェロール2.3mg
ビタミンK120μg
ビタミンB10.01mg
ビタミンB20.03mg
ナイアシンTrmg
ナイアシン当量0.2mg
ビタミンB60.02mg
ビタミンB120.1μg
葉酸1μg
パントテン酸0.16mg
ビオチン3.1μg
ビタミンC0mg
アルコールg
食塩相当量1.9g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分16.6g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.3g
たんぱく質1.4g
イソロイシン61mg
ロイシン100mg
リシン(リジン)85mg
含硫アミノ酸メチオニン31mg
シスチン25mg
合計56mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン56mg
チロシン50mg
合計110mg
トレオニン(スレオニン)61mg
トリプトファン12mg
バリン74mg
ヒスチジン32mg
アルギニン77mg
アラニン63mg
アスパラギン酸120mg
グルタミン酸480mg
グリシン39mg
プロリン50mg
セリン99mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計1500mg
アンモニア21mg
剰余アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン270mg
ロイシン450mg
リシン(リジン)380mg
含硫アミノ酸メチオニン140mg
シスチン110mg
合計250mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン250mg
チロシン220mg
合計470mg
トレオニン(スレオニン)270mg
トリプトファン55mg
バリン330mg
ヒスチジン140mg
アルギニン340mg
アラニン280mg
アスパラギン酸520mg
グルタミン酸2200mg
グリシン170mg
プロリン220mg
セリン440mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計6800mg
アンモニア96mg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数5.85
基準窒素によるたんぱく質に対する係数6.25
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン46mg
ロイシン76mg
リシン(リジン)65mg
含硫アミノ酸メチオニン23mg
シスチン19mg
合計43mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン43mg
チロシン38mg
合計81mg
トレオニン(スレオニン)47mg
トリプトファン9.5mg
バリン57mg
ヒスチジン25mg
アルギニン59mg
アラニン48mg
アスパラギン酸89mg
グルタミン酸370mg
グリシン30mg
プロリン38mg
セリン75mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計1200mg
アンモニア16mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン43mg
ロイシン71mg
リシン(リジン)61mg
含硫アミノ酸メチオニン22mg
シスチン18mg
合計40mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン40mg
チロシン36mg
合計76mg
トレオニン(スレオニン)44mg
トリプトファン8.9mg
バリン53mg
ヒスチジン23mg
アルギニン55mg
アラニン45mg
アスパラギン酸84mg
グルタミン酸350mg
グリシン28mg
プロリン36mg
セリン71mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計1100mg
アンモニア15mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分16.6g
トリアシルグリセロール当量72.5g
脂質76.0g
脂肪酸総量69.40g
飽和6.07g
一価不飽和39.82g
多価不飽和23.51g
n-3系多価不飽和5.49g
n-6系多価不飽和18.02g
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸0mg
13:0 トリデカン酸0mg
14:0 ミリスチン酸40mg
15:0 ペンタデカン酸27mg
15:0 ant ペンタデカン酸0mg
16:0 パルミチン酸3900mg
16:0 iso パルミチン酸0mg
17:0 ヘプタデカン酸36mg
17:0 ant ヘプタデカン酸0mg
18:0 ステアリン酸1400mg
20:0 アラキジン酸360mg
22:0 ベヘン酸210mg
24:0 リグノセリン酸94mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸0mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸150mg
17:1 ヘプタデセン酸78mg
18:1 計39000mg
18:1 n-9 オレイン酸37000mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸1900mg
20:1 イコセン酸680mg
22:1 ドコセン酸0mg
24:1 テトラコセン酸89mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸18000mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸5500mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸0mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸0mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0mg
未同定物質680mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和8.7g
一価不飽和57.4g
多価不飽和33.9g
n-3系多価不飽和7.9g
n-6系多価不飽和26.0g
飽和4:0 酪酸g
6:0 ヘキサン酸g
7:0 ヘプタン酸g
8:0 オクタン酸g
10:0 デカン酸0g
12:0 ラウリン酸0g
13:0 トリデカン酸0g
14:0 ミリスチン酸0.1g
15:0 ペンタデカン酸Trg
15:0 ant ペンタデカン酸0g
16:0 パルミチン酸5.6g
16:0 iso パルミチン酸0g
17:0 ヘプタデカン酸0.1g
17:0 ant ヘプタデカン酸0g
18:0 ステアリン酸2.0g
20:0 アラキジン酸0.5g
22:0 ベヘン酸0.3g
24:0 リグノセリン酸0.1g
一価不飽和10:1 デセン酸0g
14:1 ミリストレイン酸0g
15:1 ペンタデセン酸0g
16:1 パルミトレイン酸0.2g
17:1 ヘプタデセン酸0.1g
18:1 計55.9g
18:1 n-9 オレイン酸53.1g
18:1 n-7 シス-バクセン酸2.8g
20:1 イコセン酸1.0g
22:1 ドコセン酸0g
24:1 テトラコセン酸0.1g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0g
16:3 ヘキサデカトリエン酸0g
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0g
18:2 n-6 リノール酸26.0g
18:3 n-3 α‐リノレン酸7.9g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0g
20:2 n-6 イコサジエン酸0g
20:3 n-3 イコサトリエン酸0g
20:3 n-6 イコサトリエン酸0g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0g
20:4 n-6 アラキドン酸0g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0g
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0g
22:2 ドコサジエン酸0g
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0g
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0g
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0g
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0g
未同定物質1.0g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量913mg
飽和80mg
一価不飽和524mg
多価不飽和309mg
n-3系多価不飽和72mg
n-6系多価不飽和237mg
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸0mg
13:0 トリデカン酸0mg
14:0 ミリスチン酸1mg
15:0 ペンタデカン酸Trmg
15:0 ant ペンタデカン酸0mg
16:0 パルミチン酸51mg
16:0 iso パルミチン酸0mg
17:0 ヘプタデカン酸Trmg
17:0 ant ヘプタデカン酸0mg
18:0 ステアリン酸19mg
20:0 アラキジン酸5mg
22:0 ベヘン酸3mg
24:0 リグノセリン酸1mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸0mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸2mg
17:1 ヘプタデセン酸1mg
18:1 計511mg
18:1 n-9 オレイン酸485mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸26mg
20:1 イコセン酸9mg
22:1 ドコセン酸0mg
24:1 テトラコセン酸1mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸237mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸72mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸0mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸0mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0mg
未同定物質9mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分16.6g
利用可能炭水化物単糖当量2.1g
でん粉0.2g
ぶどう糖0.7g
果糖0g
ガラクトースg
しょ糖0.2g
麦芽糖1.0g
乳糖g
トレハロースg
2.1g
糖アルコールソルビトールg
マンニトールg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
食物繊維総量g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維g
高分子量水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
難消化性でん粉g
食物繊維総量g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分16.6g
有機酸ギ酸g
酢酸0.5g
グリコール酸g
乳酸g
グルコン酸g
シュウ酸g
マロン酸g
コハク酸g
フマル酸g
リンゴ酸g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸g
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
0.5g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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