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(バター類) 無発酵バター 有塩バター の詳細な栄養成分

(バター類) 無発酵バター 有塩バター の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

(バター類) 無発酵バター 有塩バター について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

(バター類) 無発酵バター 有塩バター 詳細な栄養成分
バーグせんせ

主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

(バター類) 無発酵バター 有塩バター 詳細な栄養成分
ブロッコりん

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【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率0%
カロリー(エネルギー)2880kJ
700kcal
水分16.2g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質0.5g
たんぱく質0.6g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量74.5g
コレステロール210mg
脂質81.0g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量0.6g
質量計0.5g
差引き法による算出6.8g
食物繊維総量0g
糖アルコールg
炭水化物0.2g
有機酸g
灰分2.0g
無機質ナトリウム750mg
カリウム28mg
カルシウム15mg
マグネシウム2mg
リン15mg
0.1mg
亜鉛0.1mg
Trmg
マンガン0mg
ヨウ素2μg
セレンTrμg
クロム1μg
モリブデン3μg
ビタミンビタミンAレチノール500μg
α-カロテン2μg
β-カロテン190μg
β-クリプトキサンチン6μg
β-カロテン当量190μg
レチノール活性当量520μg
ビタミンD0.6μg
ビタミンEα-トコフェロール1.5mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0.1mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK17μg
ビタミンB10.01mg
ビタミンB20.03mg
ナイアシン0mg
ナイアシン当量0.1mg
ビタミンB6Trmg
ビタミンB120.1μg
葉酸Trμg
パントテン酸0.06mg
ビオチン0.4μg
ビタミンC0mg
アルコールg
食塩相当量1.9g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分16.2g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.5g
たんぱく質0.6g
イソロイシン28mg
ロイシン55mg
リシン(リジン)44mg
含硫アミノ酸メチオニン15mg
シスチン5.0mg
合計20mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン27mg
チロシン24mg
合計51mg
トレオニン(スレオニン)28mg
トリプトファン6.3mg
バリン36mg
ヒスチジン17mg
アルギニン21mg
アラニン18mg
アスパラギン酸42mg
グルタミン酸110mg
グリシン12mg
プロリン55mg
セリン37mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計580mg
アンモニア13mg
剰余アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン300mg
ロイシン590mg
リシン(リジン)460mg
含硫アミノ酸メチオニン160mg
シスチン53mg
合計210mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン290mg
チロシン250mg
合計540mg
トレオニン(スレオニン)300mg
トリプトファン67mg
バリン380mg
ヒスチジン180mg
アルギニン220mg
アラニン190mg
アスパラギン酸450mg
グルタミン酸1200mg
グリシン120mg
プロリン580mg
セリン400mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計6200mg
アンモニア140mg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数5.31
基準窒素によるたんぱく質に対する係数6.38
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン56mg
ロイシン110mg
リシン(リジン)88mg
含硫アミノ酸メチオニン30mg
シスチン10mg
合計40mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン54mg
チロシン48mg
合計100mg
トレオニン(スレオニン)56mg
トリプトファン13mg
バリン72mg
ヒスチジン34mg
アルギニン42mg
アラニン36mg
アスパラギン酸84mg
グルタミン酸220mg
グリシン23mg
プロリン110mg
セリン74mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計1200mg
アンモニア26mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン47mg
ロイシン92mg
リシン(リジン)73mg
含硫アミノ酸メチオニン25mg
シスチン8.3mg
合計33mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン45mg
チロシン40mg
合計85mg
トレオニン(スレオニン)46mg
トリプトファン11mg
バリン60mg
ヒスチジン28mg
アルギニン35mg
アラニン30mg
アスパラギン酸70mg
グルタミン酸180mg
グリシン19mg
プロリン91mg
セリン62mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計960mg
アンモニア22mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分16.2g
トリアシルグリセロール当量74.5g
脂質81.0g
脂肪酸総量70.56g
飽和50.45g
一価不飽和17.97g
多価不飽和2.14g
n-3系多価不飽和0.28g
n-6系多価不飽和1.86g
飽和4:0 酪酸2700mg
6:0 ヘキサン酸1700mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸960mg
10:0 デカン酸2100mg
12:0 ラウリン酸2500mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸8300mg
15:0 ペンタデカン酸830mg
15:0 ant ペンタデカン酸360mg
16:0 パルミチン酸22000mg
16:0 iso パルミチン酸190mg
17:0 ヘプタデカン酸320mg
17:0 ant ヘプタデカン酸330mg
18:0 ステアリン酸7600mg
20:0 アラキジン酸120mg
22:0 ベヘン酸43mg
24:0 リグノセリン酸71mg
一価不飽和10:1 デセン酸200mg
14:1 ミリストレイン酸690mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸1100mg
17:1 ヘプタデセン酸180mg
18:1 計16000mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸140mg
22:1 ドコセン酸0mg
24:1 テトラコセン酸0mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸1700mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸280mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸80mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸110mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和71.5g
一価不飽和25.5g
多価不飽和3.0g
n-3系多価不飽和0.4g
n-6系多価不飽和2.6g
飽和4:0 酪酸3.8g
6:0 ヘキサン酸2.4g
7:0 ヘプタン酸g
8:0 オクタン酸1.4g
10:0 デカン酸3.0g
12:0 ラウリン酸3.6g
13:0 トリデカン酸g
14:0 ミリスチン酸11.7g
15:0 ペンタデカン酸1.2g
15:0 ant ペンタデカン酸0.5g
16:0 パルミチン酸31.8g
16:0 iso パルミチン酸0.3g
17:0 ヘプタデカン酸0.5g
17:0 ant ヘプタデカン酸0.5g
18:0 ステアリン酸10.8g
20:0 アラキジン酸0.2g
22:0 ベヘン酸0.1g
24:0 リグノセリン酸0.1g
一価不飽和10:1 デセン酸0.3g
14:1 ミリストレイン酸1.0g
15:1 ペンタデセン酸0g
16:1 パルミトレイン酸1.6g
17:1 ヘプタデセン酸0.3g
18:1 計22.2g
18:1 n-9 オレイン酸g
18:1 n-7 シス-バクセン酸g
20:1 イコセン酸0.2g
22:1 ドコセン酸0g
24:1 テトラコセン酸0g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0g
16:3 ヘキサデカトリエン酸0g
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0g
18:2 n-6 リノール酸2.4g
18:3 n-3 α‐リノレン酸0.4g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0g
20:2 n-6 イコサジエン酸0g
20:3 n-3 イコサトリエン酸g
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.1g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0g
20:4 n-6 アラキドン酸0.2g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0g
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0g
22:2 ドコサジエン酸0g
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0g
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0g
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0g
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0g
未同定物質g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量871mg
飽和623mg
一価不飽和222mg
多価不飽和26mg
n-3系多価不飽和3mg
n-6系多価不飽和23mg
飽和4:0 酪酸33mg
6:0 ヘキサン酸21mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸12mg
10:0 デカン酸26mg
12:0 ラウリン酸31mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸102mg
15:0 ペンタデカン酸10mg
15:0 ant ペンタデカン酸4mg
16:0 パルミチン酸277mg
16:0 iso パルミチン酸2mg
17:0 ヘプタデカン酸4mg
17:0 ant ヘプタデカン酸4mg
18:0 ステアリン酸94mg
20:0 アラキジン酸1mg
22:0 ベヘン酸1mg
24:0 リグノセリン酸1mg
一価不飽和10:1 デセン酸3mg
14:1 ミリストレイン酸9mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸14mg
17:1 ヘプタデセン酸2mg
18:1 計193mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸2mg
22:1 ドコセン酸0mg
24:1 テトラコセン酸0mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸21mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸3mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸1mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分16.2g
利用可能炭水化物単糖当量0.6g
でん粉g
ぶどう糖0g
果糖0g
ガラクトース0g
しょ糖0g
麦芽糖0g
乳糖0.5g
トレハロースg
0.5g
糖アルコールソルビトールg
マンニトールg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
食物繊維総量g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維g
高分子量水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
難消化性でん粉g
食物繊維総量g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
有機酸ギ酸g
酢酸g
グリコール酸g
乳酸g
グルコン酸g
シュウ酸g
マロン酸g
コハク酸g
フマル酸g
リンゴ酸g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸g
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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