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<牛乳及び乳製品> (チーズ類) ナチュラルチーズ カテージ の詳細な栄養成分

<牛乳及び乳製品> (チーズ類) ナチュラルチーズ カテージ の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

<牛乳及び乳製品> (チーズ類) ナチュラルチーズ カテージ について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

<牛乳及び乳製品> (チーズ類) ナチュラルチーズ カテージ 詳細な栄養成分
バーグせんせ

主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

<牛乳及び乳製品> (チーズ類) ナチュラルチーズ カテージ 詳細な栄養成分
ブロッコりん

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【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率0%
カロリー(エネルギー)416kJ
99kcal
水分79.0g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質13.2g
たんぱく質13.3g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量4.1g
コレステロール20mg
脂質4.5g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量0.5g
質量計0.5g
差引き法による算出2.2g
食物繊維総量0g
糖アルコールg
炭水化物1.9g
有機酸0.2g
灰分1.3g
無機質ナトリウム400mg
カリウム50mg
カルシウム55mg
マグネシウム4mg
リン130mg
0.1mg
亜鉛0.5mg
0.03mg
マンガンmg
ヨウ素9μg
セレン14μg
クロム0μg
モリブデン4μg
ビタミンビタミンAレチノール35μg
α-カロテンμg
β-カロテンμg
β-クリプトキサンチンμg
β-カロテン当量20μg
レチノール活性当量37μg
ビタミンD0μg
ビタミンEα-トコフェロール0.1mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK2μg
ビタミンB10.02mg
ビタミンB20.15mg
ナイアシン0.1mg
ナイアシン当量3.2mg
ビタミンB60.03mg
ビタミンB121.0μg
葉酸21μg
パントテン酸0.48mg
ビオチン2.2μg
ビタミンC0mg
アルコールg
食塩相当量1.0g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分79.0g
アミノ酸組成によるたんぱく質13.2g
たんぱく質13.3g
イソロイシン730mg
ロイシン1400mg
リシン(リジン)1200mg
含硫アミノ酸メチオニン370mg
シスチン70mg
合計440mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン730mg
チロシン790mg
合計1500mg
トレオニン(スレオニン)640mg
トリプトファン190mg
バリン930mg
ヒスチジン430mg
アルギニン530mg
アラニン450mg
アスパラギン酸1100mg
グルタミン酸3100mg
グリシン270mg
プロリン1500mg
セリン890mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計15000mg
アンモニア280mg
剰余アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン350mg
ロイシン670mg
リシン(リジン)560mg
含硫アミノ酸メチオニン180mg
シスチン34mg
合計210mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン350mg
チロシン380mg
合計730mg
トレオニン(スレオニン)310mg
トリプトファン89mg
バリン450mg
ヒスチジン210mg
アルギニン250mg
アラニン210mg
アスパラギン酸510mg
グルタミン酸1500mg
グリシン130mg
プロリン710mg
セリン430mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計7300mg
アンモニア130mg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数6.33
基準窒素によるたんぱく質に対する係数6.38
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン56mg
ロイシン110mg
リシン(リジン)89mg
含硫アミノ酸メチオニン28mg
シスチン5.3mg
合計33mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン55mg
チロシン60mg
合計120mg
トレオニン(スレオニン)49mg
トリプトファン14mg
バリン71mg
ヒスチジン33mg
アルギニン40mg
アラニン34mg
アスパラギン酸81mg
グルタミン酸240mg
グリシン21mg
プロリン110mg
セリン67mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計1200mg
アンモニア21mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン55mg
ロイシン100mg
リシン(リジン)88mg
含硫アミノ酸メチオニン28mg
シスチン5.3mg
合計33mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン55mg
チロシン60mg
合計110mg
トレオニン(スレオニン)48mg
トリプトファン14mg
バリン70mg
ヒスチジン32mg
アルギニン40mg
アラニン34mg
アスパラギン酸81mg
グルタミン酸240mg
グリシン21mg
プロリン110mg
セリン67mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計1100mg
アンモニア21mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分79.0g
トリアシルグリセロール当量4.1g
脂質4.5g
脂肪酸総量3.85g
飽和2.73g
一価不飽和1.00g
多価不飽和0.13g
n-3系多価不飽和0.02g
n-6系多価不飽和0.10g
飽和4:0 酪酸150mg
6:0 ヘキサン酸91mg
7:0 ヘプタン酸1mg
8:0 オクタン酸54mg
10:0 デカン酸120mg
12:0 ラウリン酸130mg
13:0 トリデカン酸4mg
14:0 ミリスチン酸440mg
15:0 ペンタデカン酸45mg
15:0 ant ペンタデカン酸21mg
16:0 パルミチン酸1200mg
16:0 iso パルミチン酸10mg
17:0 ヘプタデカン酸23mg
17:0 ant ヘプタデカン酸20mg
18:0 ステアリン酸450mg
20:0 アラキジン酸7mg
22:0 ベヘン酸3mg
24:0 リグノセリン酸2mg
一価不飽和10:1 デセン酸13mg
14:1 ミリストレイン酸39mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸60mg
17:1 ヘプタデセン酸11mg
18:1 計870mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸10mg
22:1 ドコセン酸0mg
24:1 テトラコセン酸0mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸93mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸16mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸1mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸4mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸1mg
20:4 n-6 アラキドン酸6mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸2mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸3mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和70.8g
一価不飽和25.9g
多価不飽和3.3g
n-3系多価不飽和0.6g
n-6系多価不飽和2.7g
飽和4:0 酪酸3.8g
6:0 ヘキサン酸2.4g
7:0 ヘプタン酸Trg
8:0 オクタン酸1.4g
10:0 デカン酸3.0g
12:0 ラウリン酸3.3g
13:0 トリデカン酸0.1g
14:0 ミリスチン酸11.3g
15:0 ペンタデカン酸1.2g
15:0 ant ペンタデカン酸0.6g
16:0 パルミチン酸30.5g
16:0 iso パルミチン酸0.3g
17:0 ヘプタデカン酸0.6g
17:0 ant ヘプタデカン酸0.5g
18:0 ステアリン酸11.6g
20:0 アラキジン酸0.2g
22:0 ベヘン酸0.1g
24:0 リグノセリン酸Trg
一価不飽和10:1 デセン酸0.3g
14:1 ミリストレイン酸1.0g
15:1 ペンタデセン酸0g
16:1 パルミトレイン酸1.6g
17:1 ヘプタデセン酸0.3g
18:1 計22.5g
18:1 n-9 オレイン酸g
18:1 n-7 シス-バクセン酸g
20:1 イコセン酸0.3g
22:1 ドコセン酸0g
24:1 テトラコセン酸0g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0g
16:3 ヘキサデカトリエン酸0g
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0g
18:2 n-6 リノール酸2.4g
18:3 n-3 α‐リノレン酸0.4g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸Trg
20:2 n-6 イコサジエン酸Trg
20:3 n-3 イコサトリエン酸g
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.1g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸Trg
20:4 n-6 アラキドン酸0.2g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸Trg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0g
22:2 ドコサジエン酸0g
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0g
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.1g
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0g
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0g
未同定物質g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量856mg
飽和606mg
一価不飽和222mg
多価不飽和28mg
n-3系多価不飽和5mg
n-6系多価不飽和23mg
飽和4:0 酪酸32mg
6:0 ヘキサン酸20mg
7:0 ヘプタン酸Trmg
8:0 オクタン酸12mg
10:0 デカン酸26mg
12:0 ラウリン酸28mg
13:0 トリデカン酸1mg
14:0 ミリスチン酸97mg
15:0 ペンタデカン酸10mg
15:0 ant ペンタデカン酸5mg
16:0 パルミチン酸261mg
16:0 iso パルミチン酸2mg
17:0 ヘプタデカン酸5mg
17:0 ant ヘプタデカン酸4mg
18:0 ステアリン酸99mg
20:0 アラキジン酸2mg
22:0 ベヘン酸1mg
24:0 リグノセリン酸Trmg
一価不飽和10:1 デセン酸3mg
14:1 ミリストレイン酸9mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸13mg
17:1 ヘプタデセン酸2mg
18:1 計192mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸2mg
22:1 ドコセン酸0mg
24:1 テトラコセン酸0mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸21mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸4mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸Trmg
20:2 n-6 イコサジエン酸Trmg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸Trmg
20:4 n-6 アラキドン酸1mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸Trmg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分79.0g
利用可能炭水化物単糖当量0.5g
でん粉g
ぶどう糖0g
果糖g
ガラクトース0g
しょ糖g
麦芽糖g
乳糖0.5g
トレハロースg
0.5g
糖アルコールソルビトールg
マンニトールg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
食物繊維総量g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維g
高分子量水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
難消化性でん粉g
食物繊維総量g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分79.0g
有機酸ギ酸g
酢酸Trg
グリコール酸g
乳酸0.2g
グルコン酸g
シュウ酸g
マロン酸g
コハク酸g
フマル酸g
リンゴ酸g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸0g
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
0.2g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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