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<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] ウインナーソーセージ フライ の詳細な栄養成分

<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] ウインナーソーセージ フライ の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] ウインナーソーセージ フライ について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] ウインナーソーセージ フライ 詳細な栄養成分
バーグせんせ

主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] ウインナーソーセージ フライ 詳細な栄養成分
ブロッコりん

情報量が多いから、目次や検索などを使用して確認してね

【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率0%
カロリー(エネルギー)1557kJ
376kcal
水分45.8g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質11.2g
たんぱく質12.8g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量33.8g
コレステロール60mg
脂質34.9g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量0g
質量計g
差引き法による算出6.5g
食物繊維総量g
糖アルコールg
炭水化物4.2g
有機酸0.3g
灰分2.3g
無機質ナトリウム730mg
カリウム180mg
カルシウム9mg
マグネシウム13mg
リン210mg
0.6mg
亜鉛1.4mg
0.05mg
マンガン0.05mg
ヨウ素2μg
セレン17μg
クロム2μg
モリブデン3μg
ビタミンビタミンAレチノール2μg
α-カロテン0μg
β-カロテンTrμg
β-クリプトキサンチン0μg
β-カロテン当量Trμg
レチノール活性当量2μg
ビタミンD0.3μg
ビタミンEα-トコフェロール1.1mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール1.8mg
δ-トコフェロールTrmg
ビタミンK10μg
ビタミンB10.35mg
ビタミンB20.13mg
ナイアシン3.3mg
ナイアシン当量5.6mg
ビタミンB60.12mg
ビタミンB120.6μg
葉酸3μg
パントテン酸0.49mg
ビオチン4.5μg
ビタミンC30mg
アルコールg
食塩相当量1.9g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分45.8g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.2g
たんぱく質12.8g
イソロイシン620mg
ロイシン980mg
リシン(リジン)990mg
含硫アミノ酸メチオニン300mg
シスチン130mg
合計430mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン510mg
チロシン400mg
合計910mg
トレオニン(スレオニン)590mg
トリプトファン140mg
バリン620mg
ヒスチジン440mg
アルギニン840mg
アラニン790mg
アスパラギン酸1100mg
グルタミン酸2200mg
グリシン910mg
プロリン720mg
セリン590mg
ヒドロキシプロリン250mg
アミノ酸組成計13000mg
アンモニア190mg
剰余アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン300mg
ロイシン480mg
リシン(リジン)480mg
含硫アミノ酸メチオニン150mg
シスチン62mg
合計210mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン250mg
チロシン200mg
合計450mg
トレオニン(スレオニン)290mg
トリプトファン68mg
バリン300mg
ヒスチジン210mg
アルギニン410mg
アラニン390mg
アスパラギン酸550mg
グルタミン酸1100mg
グリシン450mg
プロリン350mg
セリン290mg
ヒドロキシプロリン120mg
アミノ酸組成計6400mg
アンモニア91mg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数5.5
基準窒素によるたんぱく質に対する係数6.25
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン55mg
ロイシン88mg
リシン(リジン)88mg
含硫アミノ酸メチオニン27mg
シスチン11mg
合計38mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン45mg
チロシン36mg
合計81mg
トレオニン(スレオニン)52mg
トリプトファン12mg
バリン55mg
ヒスチジン39mg
アルギニン75mg
アラニン71mg
アスパラギン酸100mg
グルタミン酸190mg
グリシン81mg
プロリン64mg
セリン52mg
ヒドロキシプロリン22mg
アミノ酸組成計1200mg
アンモニア17mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン48mg
ロイシン77mg
リシン(リジン)77mg
含硫アミノ酸メチオニン24mg
シスチン9.8mg
合計33mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン40mg
チロシン32mg
合計71mg
トレオニン(スレオニン)46mg
トリプトファン11mg
バリン49mg
ヒスチジン34mg
アルギニン66mg
アラニン62mg
アスパラギン酸89mg
グルタミン酸170mg
グリシン71mg
プロリン56mg
セリン46mg
ヒドロキシプロリン19mg
アミノ酸組成計1000mg
アンモニア15mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分45.8g
トリアシルグリセロール当量33.8g
脂質34.9g
脂肪酸総量32.31g
飽和11.10g
一価不飽和16.22g
多価不飽和5.00g
n-3系多価不飽和0.67g
n-6系多価不飽和4.32g
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸25mg
12:0 ラウリン酸28mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸390mg
15:0 ペンタデカン酸23mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸6800mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸99mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸3600mg
20:0 アラキジン酸89mg
22:0 ベヘン酸18mg
24:0 リグノセリン酸9mg
一価不飽和10:1 デセン酸2mg
14:1 ミリストレイン酸6mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸660mg
17:1 ヘプタデセン酸86mg
18:1 計15000mg
18:1 n-9 オレイン酸14000mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸940mg
20:1 イコセン酸300mg
22:1 ドコセン酸9mg
24:1 テトラコセン酸0mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸4000mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸630mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸140mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸26mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸2mg
20:4 n-6 アラキドン酸80mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸3mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸6mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸28mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸22mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸4mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸13mg
未同定物質520mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和34.3g
一価不飽和50.2g
多価不飽和15.5g
n-3系多価不飽和2.1g
n-6系多価不飽和13.4g
飽和4:0 酪酸g
6:0 ヘキサン酸g
7:0 ヘプタン酸g
8:0 オクタン酸g
10:0 デカン酸0.1g
12:0 ラウリン酸0.1g
13:0 トリデカン酸g
14:0 ミリスチン酸1.2g
15:0 ペンタデカン酸0.1g
15:0 ant ペンタデカン酸g
16:0 パルミチン酸21.1g
16:0 iso パルミチン酸g
17:0 ヘプタデカン酸0.3g
17:0 ant ヘプタデカン酸g
18:0 ステアリン酸11.1g
20:0 アラキジン酸0.3g
22:0 ベヘン酸0.1g
24:0 リグノセリン酸Trg
一価不飽和10:1 デセン酸0g
14:1 ミリストレイン酸Trg
15:1 ペンタデセン酸0g
16:1 パルミトレイン酸2.0g
17:1 ヘプタデセン酸0.3g
18:1 計46.9g
18:1 n-9 オレイン酸44.0g
18:1 n-7 シス-バクセン酸2.9g
20:1 イコセン酸0.9g
22:1 ドコセン酸Trg
24:1 テトラコセン酸0g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0g
16:3 ヘキサデカトリエン酸0g
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0g
18:2 n-6 リノール酸12.5g
18:3 n-3 α‐リノレン酸1.9g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0g
20:2 n-6 イコサジエン酸0.4g
20:3 n-3 イコサトリエン酸g
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.1g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0g
20:4 n-6 アラキドン酸0.2g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸Trg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0g
22:2 ドコサジエン酸Trg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.1g
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.1g
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸Trg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸Trg
未同定物質1.6g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量926mg
飽和318mg
一価不飽和465mg
多価不飽和143mg
n-3系多価不飽和19mg
n-6系多価不飽和124mg
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸1mg
12:0 ラウリン酸1mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸11mg
15:0 ペンタデカン酸1mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸196mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸3mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸103mg
20:0 アラキジン酸3mg
22:0 ベヘン酸1mg
24:0 リグノセリン酸Trmg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸Trmg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸19mg
17:1 ヘプタデセン酸2mg
18:1 計434mg
18:1 n-9 オレイン酸407mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸27mg
20:1 イコセン酸9mg
22:1 ドコセン酸Trmg
24:1 テトラコセン酸0mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸116mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸18mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸4mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸2mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸Trmg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸1mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸Trmg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸Trmg
未同定物質15mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
利用可能炭水化物単糖当量g
でん粉g
ぶどう糖g
果糖g
ガラクトースg
しょ糖g
麦芽糖g
乳糖g
トレハロースg
g
糖アルコールソルビトールg
マンニトールg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
食物繊維総量g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維g
高分子量水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
難消化性でん粉g
食物繊維総量g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分45.8g
有機酸ギ酸g
酢酸g
グリコール酸g
乳酸0.3g
グルコン酸g
シュウ酸g
マロン酸g
コハク酸g
フマル酸g
リンゴ酸g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸g
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
0.3g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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