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<畜肉類> うし [輸入牛肉] リブロース 脂身つき ゆで の詳細な栄養成分

<畜肉類> うし [輸入牛肉] リブロース 脂身つき ゆで の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

<畜肉類> うし [輸入牛肉] リブロース 脂身つき ゆで について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

<畜肉類> うし [輸入牛肉] リブロース 脂身つき ゆで 詳細な栄養成分
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主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

<畜肉類> うし [輸入牛肉] リブロース 脂身つき ゆで 詳細な栄養成分
ブロッコりん

情報量が多いから、目次や検索などを使用して確認してね

【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率0%
カロリー(エネルギー)1276kJ
307kcal
水分50.2g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質23.0g
たんぱく質25.8g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量21.9g
コレステロール94mg
脂質23.9g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量0.1g
質量計0.1g
差引き法による算出4.4g
食物繊維総量0g
糖アルコールg
炭水化物0.1g
有機酸g
灰分0.5g
無機質ナトリウム18mg
カリウム130mg
カルシウム2mg
マグネシウム14mg
リン110mg
2.7mg
亜鉛6.5mg
0.08mg
マンガン0mg
ヨウ素1μg
セレン24μg
クロムTrμg
モリブデン1μg
ビタミンビタミンAレチノール14μg
α-カロテン0μg
β-カロテン2μg
β-クリプトキサンチン0μg
β-カロテン当量2μg
レチノール活性当量14μg
ビタミンD0.5μg
ビタミンEα-トコフェロール1.0mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロールmg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK5μg
ビタミンB10.04mg
ビタミンB20.14mg
ナイアシン2.7mg
ナイアシン当量8.2mg
ビタミンB60.26mg
ビタミンB121.3μg
葉酸6μg
パントテン酸0.50mg
ビオチン1.7μg
ビタミンC0mg
アルコールg
食塩相当量0g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分50.2g
アミノ酸組成によるたんぱく質23.0g
たんぱく質25.8g
イソロイシン1300mg
ロイシン2200mg
リシン(リジン)2500mg
含硫アミノ酸メチオニン710mg
シスチン310mg
合計1000mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン1100mg
チロシン990mg
合計2100mg
トレオニン(スレオニン)1300mg
トリプトファン330mg
バリン1300mg
ヒスチジン860mg
アルギニン1800mg
アラニン1600mg
アスパラギン酸2600mg
グルタミン酸4200mg
グリシン1200mg
プロリン1100mg
セリン1200mg
ヒドロキシプロリン150mg
アミノ酸組成計27000mg
アンモニア340mg
剰余アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン310mg
ロイシン540mg
リシン(リジン)590mg
含硫アミノ酸メチオニン170mg
シスチン76mg
合計250mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン270mg
チロシン240mg
合計510mg
トレオニン(スレオニン)320mg
トリプトファン80mg
バリン330mg
ヒスチジン210mg
アルギニン430mg
アラニン380mg
アスパラギン酸620mg
グルタミン酸1000mg
グリシン300mg
プロリン260mg
セリン290mg
ヒドロキシプロリン36mg
アミノ酸組成計6500mg
アンモニア82mg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数5.56
基準窒素によるたんぱく質に対する係数6.25
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン55mg
ロイシン97mg
リシン(リジン)110mg
含硫アミノ酸メチオニン31mg
シスチン14mg
合計45mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン49mg
チロシン43mg
合計92mg
トレオニン(スレオニン)58mg
トリプトファン14mg
バリン59mg
ヒスチジン38mg
アルギニン78mg
アラニン69mg
アスパラギン酸110mg
グルタミン酸180mg
グリシン53mg
プロリン47mg
セリン52mg
ヒドロキシプロリン6.5mg
アミノ酸組成計1200mg
アンモニア15mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン49mg
ロイシン87mg
リシン(リジン)95mg
含硫アミノ酸メチオニン28mg
シスチン12mg
合計40mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン43mg
チロシン39mg
合計82mg
トレオニン(スレオニン)52mg
トリプトファン13mg
バリン52mg
ヒスチジン33mg
アルギニン69mg
アラニン61mg
アスパラギン酸99mg
グルタミン酸160mg
グリシン47mg
プロリン41mg
セリン46mg
ヒドロキシプロリン5.8mg
アミノ酸組成計1000mg
アンモニア13mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分50.2g
トリアシルグリセロール当量21.9g
脂質23.9g
脂肪酸総量20.92g
飽和11.03g
一価不飽和9.31g
多価不飽和0.57g
n-3系多価不飽和0.09g
n-6系多価不飽和0.48g
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸15mg
12:0 ラウリン酸20mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸780mg
15:0 ペンタデカン酸160mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸5500mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸410mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸4100mg
20:0 アラキジン酸37mg
22:0 ベヘン酸5mg
24:0 リグノセリン酸0mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸98mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸470mg
17:1 ヘプタデセン酸180mg
18:1 計8500mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸63mg
22:1 ドコセン酸0mg
24:1 テトラコセン酸0mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸420mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸63mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸18mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸28mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸6mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸7mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸22mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和52.8g
一価不飽和44.5g
多価不飽和2.7g
n-3系多価不飽和0.4g
n-6系多価不飽和2.3g
飽和4:0 酪酸g
6:0 ヘキサン酸g
7:0 ヘプタン酸g
8:0 オクタン酸g
10:0 デカン酸0.1g
12:0 ラウリン酸0.1g
13:0 トリデカン酸g
14:0 ミリスチン酸3.7g
15:0 ペンタデカン酸0.8g
15:0 ant ペンタデカン酸g
16:0 パルミチン酸26.1g
16:0 iso パルミチン酸g
17:0 ヘプタデカン酸1.9g
17:0 ant ヘプタデカン酸g
18:0 ステアリン酸19.8g
20:0 アラキジン酸0.2g
22:0 ベヘン酸Trg
24:0 リグノセリン酸0g
一価不飽和10:1 デセン酸0g
14:1 ミリストレイン酸0.5g
15:1 ペンタデセン酸0g
16:1 パルミトレイン酸2.2g
17:1 ヘプタデセン酸0.9g
18:1 計40.6g
18:1 n-9 オレイン酸g
18:1 n-7 シス-バクセン酸g
20:1 イコセン酸0.3g
22:1 ドコセン酸0g
24:1 テトラコセン酸0g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0g
16:3 ヘキサデカトリエン酸0g
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0g
18:2 n-6 リノール酸2.0g
18:3 n-3 α‐リノレン酸0.3g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0g
20:2 n-6 イコサジエン酸0g
20:3 n-3 イコサトリエン酸g
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.1g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0g
20:4 n-6 アラキドン酸0.1g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸Trg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0g
22:2 ドコサジエン酸0g
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸Trg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.1g
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0g
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0g
未同定物質g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量874mg
飽和461mg
一価不飽和389mg
多価不飽和24mg
n-3系多価不飽和4mg
n-6系多価不飽和20mg
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸1mg
12:0 ラウリン酸1mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸33mg
15:0 ペンタデカン酸7mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸228mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸17mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸173mg
20:0 アラキジン酸2mg
22:0 ベヘン酸Trmg
24:0 リグノセリン酸0mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸4mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸20mg
17:1 ヘプタデセン酸8mg
18:1 計355mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸3mg
22:1 ドコセン酸0mg
24:1 テトラコセン酸0mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸18mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸3mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸1mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸Trmg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸Trmg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
利用可能炭水化物単糖当量g
でん粉g
ぶどう糖g
果糖g
ガラクトースg
しょ糖g
麦芽糖g
乳糖g
トレハロースg
g
糖アルコールソルビトールg
マンニトールg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
食物繊維総量g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維g
高分子量水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
難消化性でん粉g
食物繊維総量g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
有機酸ギ酸g
酢酸g
グリコール酸g
乳酸g
グルコン酸g
シュウ酸g
マロン酸g
コハク酸g
フマル酸g
リンゴ酸g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸g
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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