記事にPRが含まれます

<いか・たこ類> (いか類) するめいか 胴 皮なし 天ぷら の詳細な栄養成分

<いか・たこ類> (いか類) するめいか 胴 皮なし 天ぷら の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

<いか・たこ類> (いか類) するめいか 胴 皮なし 天ぷら について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

<いか・たこ類> (いか類) するめいか 胴 皮なし 天ぷら 詳細な栄養成分
バーグせんせ

主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

<いか・たこ類> (いか類) するめいか 胴 皮なし 天ぷら 詳細な栄養成分
ブロッコりん

情報量が多いから、目次や検索などを使用して確認してね

【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率0%
カロリー(エネルギー)734kJ
175kcal
水分64.9g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質13.1g
たんぱく質16.7g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量9.8g
コレステロール150mg
脂質10.8g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量9.0g
質量計8.2g
差引き法による算出10.2g
食物繊維総量0.8g
糖アルコールg
炭水化物6.3g
有機酸g
灰分1.2g
無機質ナトリウム180mg
カリウム280mg
カルシウム26mg
マグネシウム40mg
リン230mg
0.1mg
亜鉛1.3mg
0.16mg
マンガン0.06mg
ヨウ素5μg
セレン31μg
クロムTrμg
モリブデンμg
ビタミンビタミンAレチノール10μg
α-カロテン0μg
β-カロテン13μg
β-クリプトキサンチン0μg
β-カロテン当量13μg
レチノール活性当量11μg
ビタミンD0.2μg
ビタミンEα-トコフェロール3.0mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール4.0mg
δ-トコフェロール0.1mg
ビタミンK6μg
ビタミンB10.07mg
ビタミンB20.07mg
ナイアシン4.1mg
ナイアシン当量6.6mg
ビタミンB60.24mg
ビタミンB123.8μg
葉酸3μg
パントテン酸0.31mg
ビオチン4.4μg
ビタミンC1mg
アルコールg
食塩相当量0.4g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分64.9g
アミノ酸組成によるたんぱく質13.1g
たんぱく質16.7g
イソロイシン720mg
ロイシン1200mg
リシン(リジン)1200mg
含硫アミノ酸メチオニン450mg
シスチン200mg
合計650mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン610mg
チロシン490mg
合計1100mg
トレオニン(スレオニン)700mg
トリプトファン150mg
バリン690mg
ヒスチジン440mg
アルギニン1100mg
アラニン860mg
アスパラギン酸1500mg
グルタミン酸2400mg
グリシン730mg
プロリン1000mg
セリン720mg
ヒドロキシプロリン67mg
アミノ酸組成計15000mg
アンモニア260mg
剰余アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン270mg
ロイシン450mg
リシン(リジン)440mg
含硫アミノ酸メチオニン170mg
シスチン73mg
合計240mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン230mg
チロシン180mg
合計410mg
トレオニン(スレオニン)260mg
トリプトファン57mg
バリン260mg
ヒスチジン160mg
アルギニン390mg
アラニン320mg
アスパラギン酸560mg
グルタミン酸900mg
グリシン270mg
プロリン390mg
セリン270mg
ヒドロキシプロリン25mg
アミノ酸組成計5700mg
アンモニア98mg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数4.88
基準窒素によるたんぱく質に対する係数6.25
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン55mg
ロイシン93mg
リシン(リジン)90mg
含硫アミノ酸メチオニン35mg
シスチン15mg
合計50mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン47mg
チロシン38mg
合計84mg
トレオニン(スレオニン)54mg
トリプトファン12mg
バリン53mg
ヒスチジン33mg
アルギニン80mg
アラニン66mg
アスパラギン酸110mg
グルタミン酸180mg
グリシン56mg
プロリン80mg
セリン55mg
ヒドロキシプロリン5.1mg
アミノ酸組成計1200mg
アンモニア20mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン43mg
ロイシン72mg
リシン(リジン)71mg
含硫アミノ酸メチオニン27mg
シスチン12mg
合計39mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン37mg
チロシン29mg
合計66mg
トレオニン(スレオニン)42mg
トリプトファン9.2mg
バリン41mg
ヒスチジン26mg
アルギニン63mg
アラニン52mg
アスパラギン酸89mg
グルタミン酸140mg
グリシン44mg
プロリン62mg
セリン43mg
ヒドロキシプロリン4mg
アミノ酸組成計910mg
アンモニア16mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分64.9g
トリアシルグリセロール当量9.8g
脂質10.8g
脂肪酸総量9.34g
飽和0.82g
一価不飽和5.84g
多価不飽和2.69g
n-3系多価不飽和1.06g
n-6系多価不飽和1.63g
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸0mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸13mg
15:0 ペンタデカン酸7mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸500mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸10mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸190mg
20:0 アラキジン酸54mg
22:0 ベヘン酸29mg
24:0 リグノセリン酸7mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸0mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸19mg
17:1 ヘプタデセン酸13mg
18:1 計5700mg
18:1 n-9 オレイン酸5400mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸270mg
20:1 イコセン酸130mg
22:1 ドコセン酸0mg
24:1 テトラコセン酸14mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸1600mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸650mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸7mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸13mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸89mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸310mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和8.7g
一価不飽和62.5g
多価不飽和28.8g
n-3系多価不飽和11.3g
n-6系多価不飽和17.5g
飽和4:0 酪酸g
6:0 ヘキサン酸g
7:0 ヘプタン酸g
8:0 オクタン酸g
10:0 デカン酸0g
12:0 ラウリン酸0g
13:0 トリデカン酸g
14:0 ミリスチン酸0.1g
15:0 ペンタデカン酸0.1g
15:0 ant ペンタデカン酸g
16:0 パルミチン酸5.4g
16:0 iso パルミチン酸g
17:0 ヘプタデカン酸0.1g
17:0 ant ヘプタデカン酸g
18:0 ステアリン酸2.1g
20:0 アラキジン酸0.6g
22:0 ベヘン酸0.3g
24:0 リグノセリン酸0.1g
一価不飽和10:1 デセン酸0g
14:1 ミリストレイン酸0g
15:1 ペンタデセン酸0g
16:1 パルミトレイン酸0.2g
17:1 ヘプタデセン酸0.1g
18:1 計60.6g
18:1 n-9 オレイン酸57.7g
18:1 n-7 シス-バクセン酸2.9g
20:1 イコセン酸1.4g
22:1 ドコセン酸0g
24:1 テトラコセン酸0.2g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0g
16:3 ヘキサデカトリエン酸0g
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0g
18:2 n-6 リノール酸17.2g
18:3 n-3 α‐リノレン酸7.0g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0g
20:2 n-6 イコサジエン酸0.1g
20:3 n-3 イコサトリエン酸g
20:3 n-6 イコサトリエン酸0g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0g
20:4 n-6 アラキドン酸0.1g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1.0g
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0g
22:2 ドコサジエン酸0g
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0g
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0g
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0g
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸3.4g
未同定物質g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量867mg
飽和76mg
一価不飽和542mg
多価不飽和249mg
n-3系多価不飽和98mg
n-6系多価不飽和151mg
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸0mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸1mg
15:0 ペンタデカン酸1mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸47mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸1mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸18mg
20:0 アラキジン酸5mg
22:0 ベヘン酸3mg
24:0 リグノセリン酸1mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸0mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸2mg
17:1 ヘプタデセン酸1mg
18:1 計525mg
18:1 n-9 オレイン酸500mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸25mg
20:1 イコセン酸12mg
22:1 ドコセン酸0mg
24:1 テトラコセン酸1mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸149mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸61mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸1mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸8mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸29mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分64.9g
利用可能炭水化物単糖当量9.0g
でん粉8.0g
ぶどう糖0.1g
果糖0g
ガラクトースg
しょ糖0g
麦芽糖0.1g
乳糖g
トレハロースg
8.2g
糖アルコールソルビトールg
マンニトールg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分64.9g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維0.1g
不溶性食物繊維0.7g
食物繊維総量0.8g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維g
高分子量水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
難消化性でん粉g
食物繊維総量g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
有機酸ギ酸g
酢酸g
グリコール酸g
乳酸g
グルコン酸g
シュウ酸g
マロン酸g
コハク酸g
フマル酸g
リンゴ酸g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸g
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

コメント

タイトルとURLをコピーしました