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<魚類> きす 天ぷら の詳細な栄養成分

<魚類> きす 天ぷら の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

<魚類> きす 天ぷら について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

<魚類> きす 天ぷら 詳細な栄養成分
バーグせんせ

主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

<魚類> きす 天ぷら 詳細な栄養成分
ブロッコりん

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【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率2%
カロリー(エネルギー)978kJ
234kcal
水分57.5g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質16.0g
たんぱく質18.4g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量14.0g
コレステロール81mg
脂質15.2g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量8.4g
質量計7.7g
差引き法による算出10.7g
食物繊維総量0.7g
糖アルコールg
炭水化物7.8g
有機酸g
灰分1.2g
無機質ナトリウム110mg
カリウム330mg
カルシウム90mg
マグネシウム31mg
リン210mg
0.2mg
亜鉛0.5mg
0.03mg
マンガン0.08mg
ヨウ素22μg
セレン33μg
クロム0μg
モリブデンμg
ビタミンビタミンAレチノール2μg
α-カロテン0μg
β-カロテン14μg
β-クリプトキサンチン0μg
β-カロテン当量14μg
レチノール活性当量3μg
ビタミンD0.6μg
ビタミンEα-トコフェロール3.2mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール6.4mg
δ-トコフェロール0.1mg
ビタミンK18μg
ビタミンB10.09mg
ビタミンB20.06mg
ナイアシン2.4mg
ナイアシン当量5.9mg
ビタミンB60.15mg
ビタミンB122.0μg
葉酸9μg
パントテン酸0.30mg
ビオチン2.2μg
ビタミンC1mg
アルコールg
食塩相当量0.3g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分57.5g
アミノ酸組成によるたんぱく質16.0g
たんぱく質18.4g
イソロイシン860mg
ロイシン1500mg
リシン(リジン)1700mg
含硫アミノ酸メチオニン570mg
シスチン210mg
合計780mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン760mg
チロシン620mg
合計1400mg
トレオニン(スレオニン)900mg
トリプトファン210mg
バリン950mg
ヒスチジン460mg
アルギニン1200mg
アラニン1100mg
アスパラギン酸1900mg
グルタミン酸3000mg
グリシン980mg
プロリン770mg
セリン850mg
ヒドロキシプロリン110mg
アミノ酸組成計19000mg
アンモニア280mg
剰余アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン290mg
ロイシン510mg
リシン(リジン)580mg
含硫アミノ酸メチオニン190mg
シスチン70mg
合計260mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン260mg
チロシン210mg
合計470mg
トレオニン(スレオニン)310mg
トリプトファン71mg
バリン320mg
ヒスチジン160mg
アルギニン400mg
アラニン380mg
アスパラギン酸640mg
グルタミン酸1000mg
グリシン340mg
プロリン260mg
セリン290mg
ヒドロキシプロリン36mg
アミノ酸組成計6300mg
アンモニア96mg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数5.45
基準窒素によるたんぱく質に対する係数6.25
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン54mg
ロイシン94mg
リシン(リジン)110mg
含硫アミノ酸メチオニン36mg
シスチン13mg
合計49mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン47mg
チロシン39mg
合計86mg
トレオニン(スレオニン)56mg
トリプトファン13mg
バリン59mg
ヒスチジン29mg
アルギニン72mg
アラニン70mg
アスパラギン酸120mg
グルタミン酸190mg
グリシン61mg
プロリン48mg
セリン53mg
ヒドロキシプロリン6.6mg
アミノ酸組成計1200mg
アンモニア18mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン47mg
ロイシン82mg
リシン(リジン)92mg
含硫アミノ酸メチオニン31mg
シスチン11mg
合計42mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン41mg
チロシン34mg
合計75mg
トレオニン(スレオニン)49mg
トリプトファン11mg
バリン52mg
ヒスチジン25mg
アルギニン63mg
アラニン61mg
アスパラギン酸100mg
グルタミン酸170mg
グリシン54mg
プロリン42mg
セリン47mg
ヒドロキシプロリン5.7mg
アミノ酸組成計1000mg
アンモニア15mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分57.5g
トリアシルグリセロール当量14.0g
脂質15.2g
脂肪酸総量13.43g
飽和1.06g
一価不飽和8.60g
多価不飽和3.77g
n-3系多価不飽和1.28g
n-6系多価不飽和2.48g
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸0mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸15mg
15:0 ペンタデカン酸8mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸610mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸13mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸270mg
20:0 アラキジン酸82mg
22:0 ベヘン酸43mg
24:0 リグノセリン酸21mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸0mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸49mg
17:1 ヘプタデセン酸10mg
18:1 計8400mg
18:1 n-9 オレイン酸7900mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸430mg
20:1 イコセン酸160mg
22:1 ドコセン酸5mg
24:1 テトラコセン酸21mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸2400mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸1100mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸10mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸20mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸68mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸4mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸20mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸5mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸120mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和7.9g
一価不飽和64.0g
多価不飽和28.1g
n-3系多価不飽和9.6g
n-6系多価不飽和18.5g
飽和4:0 酪酸g
6:0 ヘキサン酸g
7:0 ヘプタン酸g
8:0 オクタン酸g
10:0 デカン酸0g
12:0 ラウリン酸0g
13:0 トリデカン酸g
14:0 ミリスチン酸0.1g
15:0 ペンタデカン酸0.1g
15:0 ant ペンタデカン酸g
16:0 パルミチン酸4.6g
16:0 iso パルミチン酸g
17:0 ヘプタデカン酸0.1g
17:0 ant ヘプタデカン酸g
18:0 ステアリン酸2.0g
20:0 アラキジン酸0.6g
22:0 ベヘン酸0.3g
24:0 リグノセリン酸0.2g
一価不飽和10:1 デセン酸0g
14:1 ミリストレイン酸0g
15:1 ペンタデセン酸0g
16:1 パルミトレイン酸0.4g
17:1 ヘプタデセン酸0.1g
18:1 計62.2g
18:1 n-9 オレイン酸59.1g
18:1 n-7 シス-バクセン酸3.2g
20:1 イコセン酸1.2g
22:1 ドコセン酸Trg
24:1 テトラコセン酸0.2g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0g
16:3 ヘキサデカトリエン酸0g
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0g
18:2 n-6 リノール酸18.2g
18:3 n-3 α‐リノレン酸8.0g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0g
20:2 n-6 イコサジエン酸0.1g
20:3 n-3 イコサトリエン酸g
20:3 n-6 イコサトリエン酸0g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0g
20:4 n-6 アラキドン酸0.2g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.5g
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0g
22:2 ドコサジエン酸0g
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸Trg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.1g
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸Trg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0.9g
未同定物質g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量884mg
飽和70mg
一価不飽和566mg
多価不飽和248mg
n-3系多価不飽和84mg
n-6系多価不飽和164mg
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸0mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸1mg
15:0 ペンタデカン酸1mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸40mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸1mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸18mg
20:0 アラキジン酸5mg
22:0 ベヘン酸3mg
24:0 リグノセリン酸1mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸0mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸3mg
17:1 ヘプタデセン酸1mg
18:1 計550mg
18:1 n-9 オレイン酸522mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸28mg
20:1 イコセン酸10mg
22:1 ドコセン酸Trmg
24:1 テトラコセン酸1mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸161mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸71mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸1mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸4mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸Trmg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸Trmg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸8mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分57.5g
利用可能炭水化物単糖当量8.4g
でん粉7.6g
ぶどう糖0g
果糖0g
ガラクトースg
しょ糖0g
麦芽糖0.1g
乳糖g
トレハロースg
7.7g
糖アルコールソルビトールg
マンニトールg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分57.5g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維0.1g
不溶性食物繊維0.6g
食物繊維総量0.7g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維g
高分子量水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
難消化性でん粉g
食物繊維総量g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
有機酸ギ酸g
酢酸g
グリコール酸g
乳酸g
グルコン酸g
シュウ酸g
マロン酸g
コハク酸g
フマル酸g
リンゴ酸g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸g
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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