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<魚類> (さけ・ます類) からふとます 水煮缶詰 の詳細な栄養成分

<魚類> (さけ・ます類) からふとます 水煮缶詰 の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

<魚類> (さけ・ます類) からふとます 水煮缶詰 について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

<魚類> (さけ・ます類) からふとます 水煮缶詰 詳細な栄養成分
バーグせんせ

主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

<魚類> (さけ・ます類) からふとます 水煮缶詰 詳細な栄養成分
ブロッコりん

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【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率0%
カロリー(エネルギー)607kJ
145kcal
水分69.7g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質17.2g
たんぱく質20.7g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量6.5g
コレステロール89mg
脂質7.2g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量0.1g
質量計0.1g
差引き法による算出4.3g
食物繊維総量0g
糖アルコールg
炭水化物0.1g
有機酸g
灰分2.3g
無機質ナトリウム360mg
カリウム300mg
カルシウム110mg
マグネシウム36mg
リン320mg
1.5mg
亜鉛0.9mg
0.10mg
マンガン0.08mg
ヨウ素μg
セレンμg
クロムμg
モリブデンμg
ビタミンビタミンAレチノールTrμg
α-カロテン0μg
β-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
β-カロテン当量0μg
レチノール活性当量Trμg
ビタミンD7μg
ビタミンEα-トコフェロール0.7mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.15mg
ビタミンB20.13mg
ナイアシン6.0mg
ナイアシン当量9.8mg
ビタミンB60.25mg
ビタミンB123.4μg
葉酸15μg
パントテン酸0.66mg
ビオチンμg
ビタミンC0mg
アルコールg
食塩相当量0.9g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分69.7g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.2g
たんぱく質20.7g
イソロイシン950mg
ロイシン1600mg
リシン(リジン)1900mg
含硫アミノ酸メチオニン640mg
シスチン240mg
合計880mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン820mg
チロシン700mg
合計1500mg
トレオニン(スレオニン)910mg
トリプトファン230mg
バリン1100mg
ヒスチジン560mg
アルギニン1300mg
アラニン1200mg
アスパラギン酸2100mg
グルタミン酸3000mg
グリシン1100mg
プロリン740mg
セリン810mg
ヒドロキシプロリン160mg
アミノ酸組成計20000mg
アンモニア350mg
剰余アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシンmg
ロイシンmg
リシン(リジン)mg
含硫アミノ酸メチオニンmg
シスチンmg
合計mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニンmg
チロシンmg
合計mg
トレオニン(スレオニン)mg
トリプトファンmg
バリンmg
ヒスチジンmg
アルギニンmg
アラニンmg
アスパラギン酸mg
グルタミン酸mg
グリシンmg
プロリンmg
セリンmg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計mg
アンモニアmg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数
基準窒素によるたんぱく質に対する係数
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシンmg
ロイシンmg
リシン(リジン)mg
含硫アミノ酸メチオニンmg
シスチンmg
合計mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニンmg
チロシンmg
合計mg
トレオニン(スレオニン)mg
トリプトファンmg
バリンmg
ヒスチジンmg
アルギニンmg
アラニンmg
アスパラギン酸mg
グルタミン酸mg
グリシンmg
プロリンmg
セリンmg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計mg
アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシンmg
ロイシンmg
リシン(リジン)mg
含硫アミノ酸メチオニンmg
シスチンmg
合計mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニンmg
チロシンmg
合計mg
トレオニン(スレオニン)mg
トリプトファンmg
バリンmg
ヒスチジンmg
アルギニンmg
アラニンmg
アスパラギン酸mg
グルタミン酸mg
グリシンmg
プロリンmg
セリンmg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計mg
アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分69.7g
トリアシルグリセロール当量6.5g
脂質7.2g
脂肪酸総量6.27g
飽和1.29g
一価不飽和3.18g
多価不飽和1.80g
n-3系多価不飽和1.61g
n-6系多価不飽和0.16g
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸3mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸250mg
15:0 ペンタデカン酸44mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸770mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸80mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸130mg
20:0 アラキジン酸8mg
22:0 ベヘン酸4mg
24:0 リグノセリン酸2mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸4mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸380mg
17:1 ヘプタデセン酸32mg
18:1 計880mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸790mg
22:1 ドコセン酸1000mg
24:1 テトラコセン酸77mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸24mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸83mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸59mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸160mg
20:2 n-6 イコサジエン酸24mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸10mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸76mg
20:4 n-6 アラキドン酸30mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸630mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸30mg
22:2 ドコサジエン酸6mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸8mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸130mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸6mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸530mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和20.6g
一価不飽和50.7g
多価不飽和28.7g
n-3系多価不飽和25.7g
n-6系多価不飽和2.6g
飽和4:0 酪酸g
6:0 ヘキサン酸g
7:0 ヘプタン酸g
8:0 オクタン酸g
10:0 デカン酸0g
12:0 ラウリン酸Trg
13:0 トリデカン酸g
14:0 ミリスチン酸4.1g
15:0 ペンタデカン酸0.7g
15:0 ant ペンタデカン酸g
16:0 パルミチン酸12.2g
16:0 iso パルミチン酸g
17:0 ヘプタデカン酸1.3g
17:0 ant ヘプタデカン酸g
18:0 ステアリン酸2.1g
20:0 アラキジン酸0.1g
22:0 ベヘン酸0.1g
24:0 リグノセリン酸Trg
一価不飽和10:1 デセン酸0g
14:1 ミリストレイン酸0.1g
15:1 ペンタデセン酸0g
16:1 パルミトレイン酸6.0g
17:1 ヘプタデセン酸0.5g
18:1 計14.0g
18:1 n-9 オレイン酸g
18:1 n-7 シス-バクセン酸g
20:1 イコセン酸12.6g
22:1 ドコセン酸16.3g
24:1 テトラコセン酸1.2g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0.4g
16:3 ヘキサデカトリエン酸0g
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0g
18:2 n-6 リノール酸1.3g
18:3 n-3 α‐リノレン酸0.9g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸2.6g
20:2 n-6 イコサジエン酸0.4g
20:3 n-3 イコサトリエン酸g
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.2g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸1.2g
20:4 n-6 アラキドン酸0.5g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸10.0g
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.5g
22:2 ドコサジエン酸0.1g
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.1g
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸2.0g
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.1g
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸8.4g
未同定物質g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量871mg
飽和180mg
一価不飽和441mg
多価不飽和250mg
n-3系多価不飽和223mg
n-6系多価不飽和22mg
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸Trmg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸35mg
15:0 ペンタデカン酸6mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸106mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸11mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸18mg
20:0 アラキジン酸1mg
22:0 ベヘン酸1mg
24:0 リグノセリン酸Trmg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸1mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸52mg
17:1 ヘプタデセン酸4mg
18:1 計122mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸110mg
22:1 ドコセン酸142mg
24:1 テトラコセン酸11mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸3mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸11mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸8mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸23mg
20:2 n-6 イコサジエン酸3mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸11mg
20:4 n-6 アラキドン酸4mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸87mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸4mg
22:2 ドコサジエン酸1mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸1mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸18mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸1mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸73mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
利用可能炭水化物単糖当量g
でん粉g
ぶどう糖g
果糖g
ガラクトースg
しょ糖g
麦芽糖g
乳糖g
トレハロースg
g
糖アルコールソルビトールg
マンニトールg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
食物繊維総量g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維g
高分子量水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
難消化性でん粉g
食物繊維総量g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
有機酸ギ酸g
酢酸g
グリコール酸g
乳酸g
グルコン酸g
シュウ酸g
マロン酸g
コハク酸g
フマル酸g
リンゴ酸g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸g
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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