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(とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍 ゆで の詳細な栄養成分

(とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍 ゆで の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

(とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍 ゆで について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

(とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍 ゆで 詳細な栄養成分
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主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

(とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍 ゆで 詳細な栄養成分
ブロッコりん

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【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率0%
カロリー(エネルギー)387kJ
92kcal
水分76.5g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質2.4g
たんぱく質2.8g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.2g
コレステロール0mg
脂質1.5g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量15.9g
質量計14.6g
差引き法による算出13.0g
食物繊維総量6.2g
糖アルコールg
炭水化物18.7g
有機酸0.1g
灰分0.5g
無機質ナトリウム1mg
カリウム200mg
カルシウム3mg
マグネシウム22mg
リン72mg
0.2mg
亜鉛0.4mg
0.03mg
マンガン0.10mg
ヨウ素0μg
セレン1μg
クロム0μg
モリブデン4μg
ビタミンビタミンAレチノール0μg
α-カロテン22μg
β-カロテン36μg
β-クリプトキサンチン46μg
β-カロテン当量70μg
レチノール活性当量6μg
ビタミンD0μg
ビタミンEα-トコフェロール0.1mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0.4mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.08mg
ビタミンB20.06mg
ナイアシン1.6mg
ナイアシン当量2.0mg
ビタミンB60.08mg
ビタミンB120μg
葉酸48μg
パントテン酸0.33mg
ビオチン2.9μg
ビタミンC2mg
アルコールg
食塩相当量0g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分76.5g
アミノ酸組成によるたんぱく質2.4g
たんぱく質2.8g
イソロイシン100mg
ロイシン320mg
リシン(リジン)100mg
含硫アミノ酸メチオニン66mg
シスチン57mg
合計120mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン130mg
チロシン120mg
合計250mg
トレオニン(スレオニン)110mg
トリプトファン23mg
バリン150mg
ヒスチジン81mg
アルギニン110mg
アラニン260mg
アスパラギン酸180mg
グルタミン酸520mg
グリシン110mg
プロリン250mg
セリン150mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計2800mg
アンモニア67mg
剰余アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン220mg
ロイシン710mg
リシン(リジン)220mg
含硫アミノ酸メチオニン150mg
シスチン130mg
合計270mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン290mg
チロシン250mg
合計540mg
トレオニン(スレオニン)250mg
トリプトファン51mg
バリン330mg
ヒスチジン180mg
アルギニン250mg
アラニン570mg
アスパラギン酸400mg
グルタミン酸1100mg
グリシン230mg
プロリン540mg
セリン330mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計6300mg
アンモニア150mg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数5.36
基準窒素によるたんぱく質に対する係数6.25
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン42mg
ロイシン130mg
リシン(リジン)41mg
含硫アミノ酸メチオニン27mg
シスチン23mg
合計51mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン54mg
チロシン48mg
合計100mg
トレオニン(スレオニン)47mg
トリプトファン9.5mg
バリン61mg
ヒスチジン33mg
アルギニン46mg
アラニン110mg
アスパラギン酸76mg
グルタミン酸210mg
グリシン44mg
プロリン100mg
セリン62mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計1200mg
アンモニア28mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン36mg
ロイシン110mg
リシン(リジン)35mg
含硫アミノ酸メチオニン23mg
シスチン20mg
合計43mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン46mg
チロシン41mg
合計87mg
トレオニン(スレオニン)40mg
トリプトファン8.1mg
バリン52mg
ヒスチジン29mg
アルギニン40mg
アラニン91mg
アスパラギン酸65mg
グルタミン酸180mg
グリシン37mg
プロリン87mg
セリン53mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計1000mg
アンモニア24mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分76.5g
トリアシルグリセロール当量1.2g
脂質1.5g
脂肪酸総量1.16g
飽和0.25g
一価不飽和0.37g
多価不飽和0.54g
n-3系多価不飽和0.02g
n-6系多価不飽和0.52g
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸0mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸Trmg
15:0 ペンタデカン酸Trmg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸200mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸1mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸29mg
20:0 アラキジン酸6mg
22:0 ベヘン酸2mg
24:0 リグノセリン酸3mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸0mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸2mg
17:1 ヘプタデセン酸1mg
18:1 計370mg
18:1 n-9 オレイン酸350mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸10mg
20:1 イコセン酸3mg
22:1 ドコセン酸Trmg
24:1 テトラコセン酸0mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸520mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸21mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸Trmg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸0mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0mg
未同定物質32mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和21.2g
一価不飽和31.9g
多価不飽和46.9g
n-3系多価不飽和1.8g
n-6系多価不飽和45.1g
飽和4:0 酪酸g
6:0 ヘキサン酸g
7:0 ヘプタン酸g
8:0 オクタン酸g
10:0 デカン酸0g
12:0 ラウリン酸0g
13:0 トリデカン酸g
14:0 ミリスチン酸Trg
15:0 ペンタデカン酸Trg
15:0 ant ペンタデカン酸g
16:0 パルミチン酸17.6g
16:0 iso パルミチン酸g
17:0 ヘプタデカン酸0.1g
17:0 ant ヘプタデカン酸g
18:0 ステアリン酸2.5g
20:0 アラキジン酸0.5g
22:0 ベヘン酸0.2g
24:0 リグノセリン酸0.2g
一価不飽和10:1 デセン酸0g
14:1 ミリストレイン酸0g
15:1 ペンタデセン酸0g
16:1 パルミトレイン酸0.2g
17:1 ヘプタデセン酸Trg
18:1 計31.4g
18:1 n-9 オレイン酸30.6g
18:1 n-7 シス-バクセン酸0.9g
20:1 イコセン酸0.3g
22:1 ドコセン酸Trg
24:1 テトラコセン酸0g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0g
16:3 ヘキサデカトリエン酸0g
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0g
18:2 n-6 リノール酸45.1g
18:3 n-3 α‐リノレン酸1.8g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0g
20:2 n-6 イコサジエン酸Trg
20:3 n-3 イコサトリエン酸g
20:3 n-6 イコサトリエン酸0g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0g
20:4 n-6 アラキドン酸0g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0g
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0g
22:2 ドコサジエン酸0g
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0g
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0g
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0g
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0g
未同定物質2.7g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量784mg
飽和166mg
一価不飽和250mg
多価不飽和368mg
n-3系多価不飽和14mg
n-6系多価不飽和354mg
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸0mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸Trmg
15:0 ペンタデカン酸Trmg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸138mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸1mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸20mg
20:0 アラキジン酸4mg
22:0 ベヘン酸1mg
24:0 リグノセリン酸2mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸0mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸1mg
17:1 ヘプタデセン酸Trmg
18:1 計247mg
18:1 n-9 オレイン酸240mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸7mg
20:1 イコセン酸2mg
22:1 ドコセン酸0mg
24:1 テトラコセン酸0mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸354mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸14mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸Trmg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸0mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0mg
未同定物質22mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分76.5g
利用可能炭水化物単糖当量15.9g
でん粉10.5g
ぶどう糖0.2g
果糖0.1g
ガラクトースg
しょ糖3.7g
麦芽糖0.1g
乳糖0g
トレハロースg
14.6g
糖アルコールソルビトールg
マンニトールg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分76.5g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
食物繊維総量g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維0.1g
高分子量水溶性食物繊維0.6g
不溶性食物繊維5.5g
難消化性でん粉0.2g
食物繊維総量6.2g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分76.5g
有機酸ギ酸g
酢酸g
グリコール酸g
乳酸g
グルコン酸g
シュウ酸g
マロン酸g
コハク酸Trg
フマル酸g
リンゴ酸0.1g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸g
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
0.1g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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