記事にPRが含まれます

きゅうり 果実 生 の詳細な栄養成分

きゅうり 果実 生 の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

きゅうり 果実 生 について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

きゅうり 果実 生 詳細な栄養成分
バーグせんせ

主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

きゅうり 果実 生 詳細な栄養成分
ブロッコりん

情報量が多いから、目次や検索などを使用して確認してね

【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率2%
カロリー(エネルギー)55kJ
13kcal
水分95.4g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質0.7g
たんぱく質1.0g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量Trg
コレステロール0mg
脂質0.1g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量2.0g
質量計1.9g
差引き法による算出2.0g
食物繊維総量1.1g
糖アルコールg
炭水化物3.0g
有機酸0.3g
灰分0.5g
無機質ナトリウム1mg
カリウム200mg
カルシウム26mg
マグネシウム15mg
リン36mg
0.3mg
亜鉛0.2mg
0.11mg
マンガン0.07mg
ヨウ素1μg
セレン1μg
クロム1μg
モリブデン4μg
ビタミンビタミンAレチノール0μg
α-カロテン1μg
β-カロテン330μg
β-クリプトキサンチン0μg
β-カロテン当量330μg
レチノール活性当量28μg
ビタミンD0μg
ビタミンEα-トコフェロール0.3mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK34μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.03mg
ナイアシン0.2mg
ナイアシン当量0.4mg
ビタミンB60.05mg
ビタミンB120μg
葉酸25μg
パントテン酸0.33mg
ビオチン1.4μg
ビタミンC14mg
アルコールg
食塩相当量0g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分95.4g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.7g
たんぱく質1.0g
イソロイシン29mg
ロイシン47mg
リシン(リジン)40mg
含硫アミノ酸メチオニン11mg
シスチン8.1mg
合計20mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン31mg
チロシン24mg
合計55mg
トレオニン(スレオニン)27mg
トリプトファン11mg
バリン35mg
ヒスチジン16mg
アルギニン43mg
アラニン37mg
アスパラギン酸60mg
グルタミン酸250mg
グリシン37mg
プロリン26mg
セリン47mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計770mg
アンモニア36mg
剰余アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン180mg
ロイシン290mg
リシン(リジン)250mg
含硫アミノ酸メチオニン71mg
シスチン51mg
合計120mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン190mg
チロシン150mg
合計340mg
トレオニン(スレオニン)170mg
トリプトファン69mg
バリン220mg
ヒスチジン99mg
アルギニン270mg
アラニン230mg
アスパラギン酸370mg
グルタミン酸1500mg
グリシン230mg
プロリン160mg
セリン290mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計4800mg
アンモニア220mg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数4.17
基準窒素によるたんぱく質に対する係数6.25
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン44mg
ロイシン70mg
リシン(リジン)59mg
含硫アミノ酸メチオニン17mg
シスチン12mg
合計29mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン46mg
チロシン36mg
合計82mg
トレオニン(スレオニン)41mg
トリプトファン16mg
バリン53mg
ヒスチジン24mg
アルギニン64mg
アラニン55mg
アスパラギン酸90mg
グルタミン酸370mg
グリシン55mg
プロリン39mg
セリン71mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計1200mg
アンモニア54mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン29mg
ロイシン47mg
リシン(リジン)40mg
含硫アミノ酸メチオニン11mg
シスチン8.1mg
合計20mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン31mg
チロシン24mg
合計55mg
トレオニン(スレオニン)27mg
トリプトファン11mg
バリン35mg
ヒスチジン16mg
アルギニン43mg
アラニン37mg
アスパラギン酸60mg
グルタミン酸250mg
グリシン37mg
プロリン26mg
セリン47mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計770mg
アンモニア36mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分95.4g
トリアシルグリセロール当量Trg
脂質0.1g
脂肪酸総量0.02g
飽和0.01g
一価不飽和Trg
多価不飽和0.01g
n-3系多価不飽和0.01g
n-6系多価不飽和Trg
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸0mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸Trmg
15:0 ペンタデカン酸Trmg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸10mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸0mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸1mg
20:0 アラキジン酸0mg
22:0 ベヘン酸Trmg
24:0 リグノセリン酸mg
一価不飽和10:1 デセン酸mg
14:1 ミリストレイン酸0mg
15:1 ペンタデセン酸mg
16:1 パルミトレイン酸Trmg
17:1 ヘプタデセン酸0mg
18:1 計1mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸Trmg
22:1 ドコセン酸0mg
24:1 テトラコセン酸mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸mg
18:2 n-6 リノール酸4mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸8mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸mg
20:4 n-6 アラキドン酸0mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸mg
22:2 ドコサジエン酸mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸mg
未同定物質Trmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和46.8g
一価不飽和4.3g
多価不飽和48.9g
n-3系多価不飽和33.2g
n-6系多価不飽和15.7g
飽和4:0 酪酸g
6:0 ヘキサン酸g
7:0 ヘプタン酸g
8:0 オクタン酸g
10:0 デカン酸0.1g
12:0 ラウリン酸0.1g
13:0 トリデカン酸g
14:0 ミリスチン酸0.5g
15:0 ペンタデカン酸0.6g
15:0 ant ペンタデカン酸g
16:0 パルミチン酸39.2g
16:0 iso パルミチン酸g
17:0 ヘプタデカン酸0.3g
17:0 ant ヘプタデカン酸g
18:0 ステアリン酸4.5g
20:0 アラキジン酸0.3g
22:0 ベヘン酸1.1g
24:0 リグノセリン酸g
一価不飽和10:1 デセン酸g
14:1 ミリストレイン酸0g
15:1 ペンタデセン酸g
16:1 パルミトレイン酸0.4g
17:1 ヘプタデセン酸0.1g
18:1 計2.1g
18:1 n-9 オレイン酸g
18:1 n-7 シス-バクセン酸g
20:1 イコセン酸1.4g
22:1 ドコセン酸0.2g
24:1 テトラコセン酸g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸g
16:3 ヘキサデカトリエン酸0g
16:4 ヘキサデカテトラエン酸g
18:2 n-6 リノール酸15.7g
18:3 n-3 α‐リノレン酸33.2g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸g
20:2 n-6 イコサジエン酸0g
20:3 n-3 イコサトリエン酸g
20:3 n-6 イコサトリエン酸0g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸g
20:4 n-6 アラキドン酸0g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0g
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸g
22:2 ドコサジエン酸g
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸g
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸g
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸g
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸g
未同定物質0.7g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量250mg
飽和117mg
一価不飽和11mg
多価不飽和122mg
n-3系多価不飽和83mg
n-6系多価不飽和39mg
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸Trmg
12:0 ラウリン酸Trmg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸1mg
15:0 ペンタデカン酸2mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸98mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸1mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸11mg
20:0 アラキジン酸1mg
22:0 ベヘン酸3mg
24:0 リグノセリン酸mg
一価不飽和10:1 デセン酸mg
14:1 ミリストレイン酸0mg
15:1 ペンタデセン酸mg
16:1 パルミトレイン酸1mg
17:1 ヘプタデセン酸Trmg
18:1 計5mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸4mg
22:1 ドコセン酸1mg
24:1 テトラコセン酸mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸mg
18:2 n-6 リノール酸39mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸83mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸mg
20:4 n-6 アラキドン酸0mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸mg
22:2 ドコサジエン酸mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸mg
未同定物質2mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分95.4g
利用可能炭水化物単糖当量2.0g
でん粉0g
ぶどう糖0.9g
果糖1.0g
ガラクトースg
しょ糖0.1g
麦芽糖Trg
乳糖0g
トレハロースg
1.9g
糖アルコールソルビトールg
マンニトールg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分95.4g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維0.2g
不溶性食物繊維0.9g
食物繊維総量1.1g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維g
高分子量水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
難消化性でん粉g
食物繊維総量g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分95.4g
有機酸ギ酸g
酢酸g
グリコール酸g
乳酸g
グルコン酸g
シュウ酸0g
マロン酸g
コハク酸g
フマル酸g
リンゴ酸0.3g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸Trg
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
0.3g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

コメント

タイトルとURLをコピーしました