記事にPRが含まれます

えんどう 全粒 青えんどう 乾 の詳細な栄養成分

えんどう 全粒 青えんどう 乾 の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

えんどう 全粒 青えんどう 乾 について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

えんどう 全粒 青えんどう 乾 詳細な栄養成分
バーグせんせ

主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

えんどう 全粒 青えんどう 乾 詳細な栄養成分
ブロッコりん

情報量が多いから、目次や検索などを使用して確認してね

【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率0%
カロリー(エネルギー)1307kJ
310kcal
水分13.4g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質17.8g
たんぱく質21.7g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.5g
コレステロール0mg
脂質2.3g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量42.7g
質量計38.9g
差引き法による算出47.8g
食物繊維総量17.4g
糖アルコールg
炭水化物60.4g
有機酸g
灰分2.2g
無機質ナトリウム1mg
カリウム870mg
カルシウム65mg
マグネシウム120mg
リン360mg
5.0mg
亜鉛4.1mg
0.49mg
マンガンmg
ヨウ素1μg
セレン11μg
クロム2μg
モリブデン280μg
ビタミンビタミンAレチノール0μg
α-カロテン0μg
β-カロテン89μg
β-クリプトキサンチン6μg
β-カロテン当量92μg
レチノール活性当量8μg
ビタミンD0μg
ビタミンEα-トコフェロール0.1mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール6.7mg
δ-トコフェロール0.2mg
ビタミンK16μg
ビタミンB10.72mg
ビタミンB20.15mg
ナイアシン2.5mg
ナイアシン当量5.8mg
ビタミンB60.29mg
ビタミンB120μg
葉酸24μg
パントテン酸1.74mg
ビオチン16.0μg
ビタミンCTrmg
アルコールg
食塩相当量0g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分13.4g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.8g
たんぱく質21.7g
イソロイシン880mg
ロイシン1500mg
リシン(リジン)1600mg
含硫アミノ酸メチオニン210mg
シスチン340mg
合計550mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン1000mg
チロシン660mg
合計1700mg
トレオニン(スレオニン)890mg
トリプトファン200mg
バリン1000mg
ヒスチジン550mg
アルギニン1800mg
アラニン940mg
アスパラギン酸2500mg
グルタミン酸3600mg
グリシン950mg
プロリン890mg
セリン1100mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計21000mg
アンモニア360mg
剰余アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン250mg
ロイシン430mg
リシン(リジン)450mg
含硫アミノ酸メチオニン61mg
シスチン98mg
合計160mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン290mg
チロシン190mg
合計480mg
トレオニン(スレオニン)260mg
トリプトファン58mg
バリン300mg
ヒスチジン160mg
アルギニン520mg
アラニン270mg
アスパラギン酸710mg
グルタミン酸1000mg
グリシン270mg
プロリン260mg
セリン330mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計5900mg
アンモニア100mg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数5.11
基準窒素によるたんぱく質に対する係数6.25
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン49mg
ロイシン85mg
リシン(リジン)89mg
含硫アミノ酸メチオニン12mg
シスチン19mg
合計31mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン57mg
チロシン37mg
合計94mg
トレオニン(スレオニン)50mg
トリプトファン11mg
バリン58mg
ヒスチジン31mg
アルギニン100mg
アラニン53mg
アスパラギン酸140mg
グルタミン酸200mg
グリシン53mg
プロリン50mg
セリン65mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計1200mg
アンモニア20mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン40mg
ロイシン69mg
リシン(リジン)73mg
含硫アミノ酸メチオニン9.8mg
シスチン16mg
合計25mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン47mg
チロシン30mg
合計77mg
トレオニン(スレオニン)41mg
トリプトファン9.2mg
バリン47mg
ヒスチジン26mg
アルギニン83mg
アラニン43mg
アスパラギン酸110mg
グルタミン酸160mg
グリシン44mg
プロリン41mg
セリン53mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計950mg
アンモニア17mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分13.4g
トリアシルグリセロール当量1.5g
脂質2.3g
脂肪酸総量1.39g
飽和0.27g
一価不飽和0.44g
多価不飽和0.68g
n-3系多価不飽和0.09g
n-6系多価不飽和0.60g
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸mg
12:0 ラウリン酸0mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸4mg
15:0 ペンタデカン酸2mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸190mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸3mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸65mg
20:0 アラキジン酸7mg
22:0 ベヘン酸0mg
24:0 リグノセリン酸mg
一価不飽和10:1 デセン酸mg
14:1 ミリストレイン酸mg
15:1 ペンタデセン酸mg
16:1 パルミトレイン酸2mg
17:1 ヘプタデセン酸0mg
18:1 計430mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸6mg
22:1 ドコセン酸0mg
24:1 テトラコセン酸mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸mg
18:2 n-6 リノール酸600mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸86mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸mg
20:4 n-6 アラキドン酸mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸mg
22:2 ドコサジエン酸mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和19.5g
一価不飽和31.3g
多価不飽和49.2g
n-3系多価不飽和6.2g
n-6系多価不飽和43.0g
飽和4:0 酪酸g
6:0 ヘキサン酸g
7:0 ヘプタン酸g
8:0 オクタン酸g
10:0 デカン酸g
12:0 ラウリン酸0g
13:0 トリデカン酸g
14:0 ミリスチン酸0.3g
15:0 ペンタデカン酸0.2g
15:0 ant ペンタデカン酸g
16:0 パルミチン酸13.7g
16:0 iso パルミチン酸g
17:0 ヘプタデカン酸0.2g
17:0 ant ヘプタデカン酸g
18:0 ステアリン酸4.7g
20:0 アラキジン酸0.5g
22:0 ベヘン酸0g
24:0 リグノセリン酸g
一価不飽和10:1 デセン酸g
14:1 ミリストレイン酸g
15:1 ペンタデセン酸g
16:1 パルミトレイン酸0.2g
17:1 ヘプタデセン酸0g
18:1 計30.7g
18:1 n-9 オレイン酸g
18:1 n-7 シス-バクセン酸g
20:1 イコセン酸0.5g
22:1 ドコセン酸0g
24:1 テトラコセン酸g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸g
16:3 ヘキサデカトリエン酸g
16:4 ヘキサデカテトラエン酸g
18:2 n-6 リノール酸43.0g
18:3 n-3 α‐リノレン酸6.2g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸g
20:2 n-6 イコサジエン酸0g
20:3 n-3 イコサトリエン酸g
20:3 n-6 イコサトリエン酸g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸g
20:4 n-6 アラキドン酸g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸g
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸g
22:2 ドコサジエン酸g
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸g
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸g
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸g
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸g
未同定物質g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量604mg
飽和118mg
一価不飽和189mg
多価不飽和297mg
n-3系多価不飽和37mg
n-6系多価不飽和260mg
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸mg
12:0 ラウリン酸0mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸2mg
15:0 ペンタデカン酸1mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸83mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸1mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸28mg
20:0 アラキジン酸3mg
22:0 ベヘン酸0mg
24:0 リグノセリン酸mg
一価不飽和10:1 デセン酸mg
14:1 ミリストレイン酸mg
15:1 ペンタデセン酸mg
16:1 パルミトレイン酸1mg
17:1 ヘプタデセン酸0mg
18:1 計185mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸3mg
22:1 ドコセン酸0mg
24:1 テトラコセン酸mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸mg
18:2 n-6 リノール酸260mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸37mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸mg
20:4 n-6 アラキドン酸mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸mg
22:2 ドコサジエン酸mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分13.4g
利用可能炭水化物単糖当量42.7g
でん粉37.0g
ぶどう糖0g
果糖0g
ガラクトースg
しょ糖1.9g
麦芽糖0g
乳糖0g
トレハロース0g
38.9g
糖アルコールソルビトールg
マンニトールg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分13.4g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維1.2g
不溶性食物繊維16.2g
食物繊維総量17.4g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維g
高分子量水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
難消化性でん粉g
食物繊維総量g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
有機酸ギ酸g
酢酸g
グリコール酸g
乳酸g
グルコン酸g
シュウ酸g
マロン酸g
コハク酸g
フマル酸g
リンゴ酸g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸g
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

コメント

タイトルとURLをコピーしました