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<牛乳及び乳製品> (発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト 脱脂加糖 の詳細な栄養成分

<牛乳及び乳製品> (発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト 脱脂加糖 の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

<牛乳及び乳製品> (発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト 脱脂加糖 について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

<牛乳及び乳製品> (発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト 脱脂加糖 詳細な栄養成分
バーグせんせ

主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

<牛乳及び乳製品> (発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト 脱脂加糖 詳細な栄養成分
ブロッコりん

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【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率0%
カロリー(エネルギー)275kJ
65kcal
水分82.6g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質4.0g
たんぱく質4.3g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.2g
コレステロール4mg
脂質0.2g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量11.7g
質量計11.2g
差引き法による算出11.3g
食物繊維総量0g
糖アルコールg
炭水化物11.9g
有機酸0.9g
灰分1.0g
無機質ナトリウム60mg
カリウム150mg
カルシウム120mg
マグネシウム22mg
リン100mg
0.1mg
亜鉛0.4mg
0.01mg
マンガン0.01mg
ヨウ素14μg
セレン3μg
クロム0μg
モリブデン4μg
ビタミンビタミンAレチノール0μg
α-カロテンμg
β-カロテンμg
β-クリプトキサンチンμg
β-カロテン当量0μg
レチノール活性当量0μg
ビタミンDTrμg
ビタミンEα-トコフェロールTrmg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンKTrμg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.15mg
ナイアシン0.1mg
ナイアシン当量1.0mg
ビタミンB60.02mg
ビタミンB120.3μg
葉酸3μg
パントテン酸0.44mg
ビオチン2.0μg
ビタミンCTrmg
アルコールg
食塩相当量0.2g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分82.6g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.0g
たんぱく質4.3g
イソロイシン220mg
ロイシン410mg
リシン(リジン)350mg
含硫アミノ酸メチオニン99mg
シスチン35mg
合計130mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン210mg
チロシン190mg
合計400mg
トレオニン(スレオニン)200mg
トリプトファン54mg
バリン270mg
ヒスチジン120mg
アルギニン160mg
アラニン170mg
アスパラギン酸340mg
グルタミン酸910mg
グリシン160mg
プロリン460mg
セリン260mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計4600mg
アンモニア89mg
剰余アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン320mg
ロイシン600mg
リシン(リジン)510mg
含硫アミノ酸メチオニン150mg
シスチン52mg
合計200mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン300mg
チロシン280mg
合計590mg
トレオニン(スレオニン)290mg
トリプトファン80mg
バリン400mg
ヒスチジン180mg
アルギニン240mg
アラニン250mg
アスパラギン酸500mg
グルタミン酸1300mg
グリシン230mg
プロリン680mg
セリン390mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計6800mg
アンモニア130mg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数5.87
基準窒素によるたんぱく質に対する係数6.38
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン55mg
ロイシン100mg
リシン(リジン)88mg
含硫アミノ酸メチオニン25mg
シスチン8.9mg
合計34mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン52mg
チロシン48mg
合計100mg
トレオニン(スレオニン)50mg
トリプトファン14mg
バリン69mg
ヒスチジン31mg
アルギニン41mg
アラニン42mg
アスパラギン酸86mg
グルタミン酸230mg
グリシン40mg
プロリン120mg
セリン66mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計1200mg
アンモニア22mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン50mg
ロイシン94mg
リシン(リジン)81mg
含硫アミノ酸メチオニン23mg
シスチン8.2mg
合計31mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン48mg
チロシン44mg
合計92mg
トレオニン(スレオニン)46mg
トリプトファン13mg
バリン63mg
ヒスチジン28mg
アルギニン38mg
アラニン39mg
アスパラギン酸79mg
グルタミン酸210mg
グリシン37mg
プロリン110mg
セリン60mg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計1100mg
アンモニア21mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分82.6g
トリアシルグリセロール当量0.2g
脂質0.2g
脂肪酸総量0.19g
飽和0.13g
一価不飽和0.06g
多価不飽和0.01g
n-3系多価不飽和0g
n-6系多価不飽和0.01g
飽和4:0 酪酸5mg
6:0 ヘキサン酸3mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸2mg
10:0 デカン酸4mg
12:0 ラウリン酸4mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸16mg
15:0 ペンタデカン酸2mg
15:0 ant ペンタデカン酸1mg
16:0 パルミチン酸59mg
16:0 iso パルミチン酸1mg
17:0 ヘプタデカン酸2mg
17:0 ant ヘプタデカン酸1mg
18:0 ステアリン酸26mg
20:0 アラキジン酸Trmg
22:0 ベヘン酸Trmg
24:0 リグノセリン酸0mg
一価不飽和10:1 デセン酸Trmg
14:1 ミリストレイン酸1mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸3mg
17:1 ヘプタデセン酸1mg
18:1 計49mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸1mg
22:1 ドコセン酸0mg
24:1 テトラコセン酸0mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸mg
18:2 n-6 リノール酸6mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸Trmg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸1mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸Trmg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸Trmg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸1mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和66.1g
一価不飽和29.3g
多価不飽和4.6g
n-3系多価不飽和0.3g
n-6系多価不飽和4.3g
飽和4:0 酪酸2.5g
6:0 ヘキサン酸1.6g
7:0 ヘプタン酸g
8:0 オクタン酸1.0g
10:0 デカン酸1.9g
12:0 ラウリン酸2.0g
13:0 トリデカン酸g
14:0 ミリスチン酸8.3g
15:0 ペンタデカン酸1.0g
15:0 ant ペンタデカン酸0.5g
16:0 パルミチン酸31.3g
16:0 iso パルミチン酸0.3g
17:0 ヘプタデカン酸0.8g
17:0 ant ヘプタデカン酸0.6g
18:0 ステアリン酸13.9g
20:0 アラキジン酸0.2g
22:0 ベヘン酸0.1g
24:0 リグノセリン酸Trg
一価不飽和10:1 デセン酸0.2g
14:1 ミリストレイン酸0.6g
15:1 ペンタデセン酸0g
16:1 パルミトレイン酸1.5g
17:1 ヘプタデセン酸0.4g
18:1 計26.1g
18:1 n-9 オレイン酸g
18:1 n-7 シス-バクセン酸g
20:1 イコセン酸0.5g
22:1 ドコセン酸Trg
24:1 テトラコセン酸0g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸g
16:3 ヘキサデカトリエン酸0g
16:4 ヘキサデカテトラエン酸g
18:2 n-6 リノール酸3.2g
18:3 n-3 α‐リノレン酸0.2g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0.6g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0g
20:2 n-6 イコサジエン酸0.1g
20:3 n-3 イコサトリエン酸g
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.2g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0g
20:4 n-6 アラキドン酸0.3g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸Trg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸g
22:2 ドコサジエン酸0g
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸g
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸Trg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0g
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0g
未同定物質g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量946mg
飽和625mg
一価不飽和277mg
多価不飽和44mg
n-3系多価不飽和3mg
n-6系多価不飽和41mg
飽和4:0 酪酸24mg
6:0 ヘキサン酸15mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸9mg
10:0 デカン酸18mg
12:0 ラウリン酸19mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸79mg
15:0 ペンタデカン酸9mg
15:0 ant ペンタデカン酸4mg
16:0 パルミチン酸296mg
16:0 iso パルミチン酸3mg
17:0 ヘプタデカン酸8mg
17:0 ant ヘプタデカン酸5mg
18:0 ステアリン酸131mg
20:0 アラキジン酸2mg
22:0 ベヘン酸1mg
24:0 リグノセリン酸Trmg
一価不飽和10:1 デセン酸2mg
14:1 ミリストレイン酸6mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸14mg
17:1 ヘプタデセン酸4mg
18:1 計247mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸4mg
22:1 ドコセン酸Trmg
24:1 テトラコセン酸0mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸mg
18:2 n-6 リノール酸30mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸2mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸6mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸2mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0mg
20:4 n-6 アラキドン酸3mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸Trmg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸Trmg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分82.6g
利用可能炭水化物単糖当量11.7g
でん粉0.2g
ぶどう糖0.2g
果糖0g
ガラクトース0.7g
しょ糖6.5g
麦芽糖0g
乳糖3.6g
トレハロースg
11.2g
糖アルコールソルビトールg
マンニトールg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
食物繊維総量g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維g
高分子量水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
難消化性でん粉g
食物繊維総量g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分82.6g
有機酸ギ酸g
酢酸g
グリコール酸g
乳酸0.7g
グルコン酸g
シュウ酸g
マロン酸g
コハク酸g
フマル酸g
リンゴ酸g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸0.2g
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
0.9g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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