記事にPRが含まれます

<えび・かに類> (えび類) さくらえび 生 の詳細な栄養成分

<えび・かに類> (えび類) さくらえび 生 の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

<えび・かに類> (えび類) さくらえび 生 について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

<えび・かに類> (えび類) さくらえび 生 詳細な栄養成分
バーグせんせ

主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

<えび・かに類> (えび類) さくらえび 生 詳細な栄養成分
ブロッコりん

情報量が多いから、目次や検索などを使用して確認してね

【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率0%
カロリー(エネルギー)331kJ
78kcal
水分78.9g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質12.0g
たんぱく質16.6g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.2g
コレステロール200mg
脂質2.0g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量0.1g
質量計0.1g
差引き法による算出4.9g
食物繊維総量g
糖アルコールg
炭水化物0.1g
有機酸g
灰分3.1g
無機質ナトリウム270mg
カリウム310mg
カルシウム630mg
マグネシウム69mg
リン330mg
0.3mg
亜鉛1.3mg
0.90mg
マンガン0.05mg
ヨウ素110μg
セレン64μg
クロム1μg
モリブデン3μg
ビタミンビタミンAレチノール1μg
α-カロテンTrμg
β-カロテン6μg
β-クリプトキサンチン0μg
β-カロテン当量6μg
レチノール活性当量2μg
ビタミンD0.1μg
ビタミンEα-トコフェロール2.3mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロールTrmg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.10mg
ビタミンB20.08mg
ナイアシン2.3mg
ナイアシン当量5.1mg
ビタミンB60.10mg
ビタミンB124.5μg
葉酸94μg
パントテン酸0.29mg
ビオチン5.2μg
ビタミンC1mg
アルコールg
食塩相当量0.7g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分78.9g
アミノ酸組成によるたんぱく質12.0g
たんぱく質16.6g
イソロイシン640mg
ロイシン1100mg
リシン(リジン)1100mg
含硫アミノ酸メチオニン390mg
シスチン170mg
合計550mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン650mg
チロシン580mg
合計1200mg
トレオニン(スレオニン)680mg
トリプトファン170mg
バリン710mg
ヒスチジン330mg
アルギニン840mg
アラニン960mg
アスパラギン酸1500mg
グルタミン酸2000mg
グリシン740mg
プロリン910mg
セリン580mg
ヒドロキシプロリン16mg
アミノ酸組成計14000mg
アンモニア340mg
剰余アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン240mg
ロイシン400mg
リシン(リジン)420mg
含硫アミノ酸メチオニン140mg
シスチン63mg
合計210mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン240mg
チロシン220mg
合計460mg
トレオニン(スレオニン)260mg
トリプトファン64mg
バリン270mg
ヒスチジン120mg
アルギニン320mg
アラニン360mg
アスパラギン酸550mg
グルタミン酸750mg
グリシン280mg
プロリン340mg
セリン220mg
ヒドロキシプロリン6.1mg
アミノ酸組成計5300mg
アンモニア130mg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数4.52
基準窒素によるたんぱく質に対する係数6.25
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン53mg
ロイシン89mg
リシン(リジン)92mg
含硫アミノ酸メチオニン32mg
シスチン14mg
合計46mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン54mg
チロシン48mg
合計100mg
トレオニン(スレオニン)57mg
トリプトファン14mg
バリン59mg
ヒスチジン28mg
アルギニン70mg
アラニン80mg
アスパラギン酸120mg
グルタミン酸170mg
グリシン62mg
プロリン76mg
セリン48mg
ヒドロキシプロリン1.3mg
アミノ酸組成計1200mg
アンモニア28mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシン38mg
ロイシン64mg
リシン(リジン)66mg
含硫アミノ酸メチオニン23mg
シスチン10mg
合計33mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン39mg
チロシン35mg
合計74mg
トレオニン(スレオニン)41mg
トリプトファン10mg
バリン42mg
ヒスチジン20mg
アルギニン51mg
アラニン58mg
アスパラギン酸88mg
グルタミン酸120mg
グリシン45mg
プロリン55mg
セリン35mg
ヒドロキシプロリン1mg
アミノ酸組成計840mg
アンモニア20mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分78.9g
トリアシルグリセロール当量1.2g
脂質2.0g
脂肪酸総量1.11g
飽和0.34g
一価不飽和0.33g
多価不飽和0.45g
n-3系多価不飽和0.37g
n-6系多価不飽和0.07g
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸Trmg
12:0 ラウリン酸Trmg
13:0 トリデカン酸0mg
14:0 ミリスチン酸20mg
15:0 ペンタデカン酸8mg
15:0 ant ペンタデカン酸0mg
16:0 パルミチン酸220mg
16:0 iso パルミチン酸0mg
17:0 ヘプタデカン酸14mg
17:0 ant ヘプタデカン酸0mg
18:0 ステアリン酸60mg
20:0 アラキジン酸5mg
22:0 ベヘン酸5mg
24:0 リグノセリン酸3mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸0mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸75mg
17:1 ヘプタデセン酸9mg
18:1 計200mg
18:1 n-9 オレイン酸170mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸29mg
20:1 イコセン酸24mg
22:1 ドコセン酸8mg
24:1 テトラコセン酸10mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸2mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸Trmg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸Trmg
18:2 n-6 リノール酸19mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸13mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸8mg
20:2 n-6 イコサジエン酸6mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸2mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸2mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸5mg
20:4 n-6 アラキドン酸37mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸140mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸3mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸8mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸7mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸190mg
未同定物質93mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和30.6g
一価不飽和29.2g
多価不飽和40.2g
n-3系多価不飽和33.4g
n-6系多価不飽和6.5g
飽和4:0 酪酸g
6:0 ヘキサン酸g
7:0 ヘプタン酸g
8:0 オクタン酸g
10:0 デカン酸Trg
12:0 ラウリン酸Trg
13:0 トリデカン酸0g
14:0 ミリスチン酸1.8g
15:0 ペンタデカン酸0.7g
15:0 ant ペンタデカン酸0g
16:0 パルミチン酸20.2g
16:0 iso パルミチン酸0g
17:0 ヘプタデカン酸1.3g
17:0 ant ヘプタデカン酸0g
18:0 ステアリン酸5.4g
20:0 アラキジン酸0.5g
22:0 ベヘン酸0.5g
24:0 リグノセリン酸0.2g
一価不飽和10:1 デセン酸0g
14:1 ミリストレイン酸0g
15:1 ペンタデセン酸0g
16:1 パルミトレイン酸6.7g
17:1 ヘプタデセン酸0.8g
18:1 計18.1g
18:1 n-9 オレイン酸15.5g
18:1 n-7 シス-バクセン酸2.6g
20:1 イコセン酸2.1g
22:1 ドコセン酸0.7g
24:1 テトラコセン酸0.9g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0.2g
16:3 ヘキサデカトリエン酸Trg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸Trg
18:2 n-6 リノール酸1.7g
18:3 n-3 α‐リノレン酸1.2g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.7g
20:2 n-6 イコサジエン酸0.6g
20:3 n-3 イコサトリエン酸0.2g
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.2g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.4g
20:4 n-6 アラキドン酸3.3g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸12.6g
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.3g
22:2 ドコサジエン酸0g
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.1g
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.7g
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.7g
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸17.3g
未同定物質8.3g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量563mg
飽和172mg
一価不飽和165mg
多価不飽和226mg
n-3系多価不飽和188mg
n-6系多価不飽和37mg
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸Trmg
13:0 トリデカン酸0mg
14:0 ミリスチン酸10mg
15:0 ペンタデカン酸4mg
15:0 ant ペンタデカン酸0mg
16:0 パルミチン酸114mg
16:0 iso パルミチン酸0mg
17:0 ヘプタデカン酸7mg
17:0 ant ヘプタデカン酸0mg
18:0 ステアリン酸31mg
20:0 アラキジン酸3mg
22:0 ベヘン酸3mg
24:0 リグノセリン酸1mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸0mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸38mg
17:1 ヘプタデセン酸4mg
18:1 計102mg
18:1 n-9 オレイン酸87mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸15mg
20:1 イコセン酸12mg
22:1 ドコセン酸4mg
24:1 テトラコセン酸5mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸1mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸Trmg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸10mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸7mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸4mg
20:2 n-6 イコサジエン酸3mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸1mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸2mg
20:4 n-6 アラキドン酸19mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸71mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸2mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸1mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸4mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸97mg
未同定物質47mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
利用可能炭水化物単糖当量g
でん粉g
ぶどう糖g
果糖g
ガラクトースg
しょ糖g
麦芽糖g
乳糖g
トレハロースg
g
糖アルコールソルビトールg
マンニトールg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
食物繊維総量g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維g
高分子量水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
難消化性でん粉g
食物繊維総量g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
有機酸ギ酸g
酢酸g
グリコール酸g
乳酸g
グルコン酸g
シュウ酸g
マロン酸g
コハク酸g
フマル酸g
リンゴ酸g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸g
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

コメント

タイトルとURLをコピーしました