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<魚類> (いわし類) 缶詰 油漬 の詳細な栄養成分

<魚類> (いわし類) 缶詰 油漬 の詳細な栄養成分がわかる!100g あたりのカロリーや糖質は...

<魚類> (いわし類) 缶詰 油漬 について、全ての栄養成分(一般成分・無機質・ビタミン類・アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)をそれぞれ一覧表でまとめた情報です。

主要な栄養成分

主要成分や三大栄養素のバランス、カロリー分の消費をするために必要な運動を、シンプルにまとめたグラフや表は 主要な栄養成分 で確認できます。

詳細な栄養成分

<魚類> (いわし類) 缶詰 油漬 詳細な栄養成分
バーグせんせ

主要な成分の内容も含めた、全ての栄養素の一覧だよ

<魚類> (いわし類) 缶詰 油漬 詳細な栄養成分
ブロッコりん

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【一般成分・無機質・ビタミン類】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「一般成分・無機質・ビタミン類」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

廃棄率0%
カロリー(エネルギー)1454kJ
351kcal
水分46.2g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質16.9g
たんぱく質20.3g
脂質脂肪酸のトリアシルグリセロール当量29.1g
コレステロール86mg
脂質30.7g
炭水化物利用可能炭水化物単糖当量0.3g
質量計0.3g
差引き法による算出5.3g
食物繊維総量0g
糖アルコールg
炭水化物0.3g
有機酸g
灰分2.5g
無機質ナトリウム320mg
カリウム280mg
カルシウム350mg
マグネシウム36mg
リン370mg
1.4mg
亜鉛2.1mg
0.20mg
マンガン0.22mg
ヨウ素μg
セレンμg
クロムμg
モリブデンμg
ビタミンビタミンAレチノール25μg
α-カロテン0μg
β-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
β-カロテン当量0μg
レチノール活性当量25μg
ビタミンD7μg
ビタミンEα-トコフェロール8.2mg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール9.2mg
δ-トコフェロール0.9mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.08mg
ビタミンB20.32mg
ナイアシン7.8mg
ナイアシン当量12.0mg
ビタミンB60.34mg
ビタミンB1218.0μg
葉酸10μg
パントテン酸0.81mg
ビオチンμg
ビタミンC0mg
アルコールg
食塩相当量0.8g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分46.2g
アミノ酸組成によるたんぱく質16.9g
たんぱく質20.3g
イソロイシン930mg
ロイシン1600mg
リシン(リジン)1900mg
含硫アミノ酸メチオニン620mg
シスチン230mg
合計850mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン820mg
チロシン680mg
合計1500mg
トレオニン(スレオニン)900mg
トリプトファン230mg
バリン1100mg
ヒスチジン970mg
アルギニン1200mg
アラニン1200mg
アスパラギン酸2000mg
グルタミン酸2800mg
グリシン1000mg
プロリン720mg
セリン780mg
ヒドロキシプロリン96mg
アミノ酸組成計20000mg
アンモニア310mg
剰余アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素 1g 中

「基準窒素 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシンmg
ロイシンmg
リシン(リジン)mg
含硫アミノ酸メチオニンmg
シスチンmg
合計mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニンmg
チロシンmg
合計mg
トレオニン(スレオニン)mg
トリプトファンmg
バリンmg
ヒスチジンmg
アルギニンmg
アラニンmg
アスパラギン酸mg
グルタミン酸mg
グリシンmg
プロリンmg
セリンmg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計mg
アンモニアmg
窒素-たんぱく質換算係数アミノ酸組成によるたんぱく質に対する係数
基準窒素によるたんぱく質に対する係数
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】アミノ酸組成によるたんぱく質 1g 中

アミノ酸組成による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシンmg
ロイシンmg
リシン(リジン)mg
含硫アミノ酸メチオニンmg
シスチンmg
合計mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニンmg
チロシンmg
合計mg
トレオニン(スレオニン)mg
トリプトファンmg
バリンmg
ヒスチジンmg
アルギニンmg
アラニンmg
アスパラギン酸mg
グルタミン酸mg
グリシンmg
プロリンmg
セリンmg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計mg
アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【アミノ酸】基準窒素によるたんぱく質 1g 中

基準窒素による「たんぱく質 1g」に含まれる「アミノ酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

イソロイシンmg
ロイシンmg
リシン(リジン)mg
含硫アミノ酸メチオニンmg
シスチンmg
合計mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニンmg
チロシンmg
合計mg
トレオニン(スレオニン)mg
トリプトファンmg
バリンmg
ヒスチジンmg
アルギニンmg
アラニンmg
アスパラギン酸mg
グルタミン酸mg
グリシンmg
プロリンmg
セリンmg
ヒドロキシプロリンmg
アミノ酸組成計mg
アンモニアmg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】可食部 100g 中

「可食部 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分46.2g
トリアシルグリセロール当量29.1g
脂質30.7g
脂肪酸総量27.84g
飽和7.05g
一価不飽和6.83g
多価不飽和13.96g
n-3系多価不飽和2.45g
n-6系多価不飽和11.45g
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸1mg
12:0 ラウリン酸15mg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸680mg
15:0 ペンタデカン酸88mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸5200mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸140mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸800mg
20:0 アラキジン酸87mg
22:0 ベヘン酸42mg
24:0 リグノセリン酸19mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸5mg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸620mg
17:1 ヘプタデセン酸110mg
18:1 計5200mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸510mg
22:1 ドコセン酸390mg
24:1 テトラコセン酸35mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸59mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸11000mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸350mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸20mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸210mg
20:2 n-6 イコサジエン酸26mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸28mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸61mg
20:4 n-6 アラキドン酸64mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸850mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸49mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸10mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸110mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸23mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸810mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂肪酸総量 100g 中

「脂肪酸総量 100g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸飽和25.3g
一価不飽和24.5g
多価不飽和50.1g
n-3系多価不飽和8.8g
n-6系多価不飽和41.1g
飽和4:0 酪酸g
6:0 ヘキサン酸g
7:0 ヘプタン酸g
8:0 オクタン酸g
10:0 デカン酸0g
12:0 ラウリン酸0.1g
13:0 トリデカン酸g
14:0 ミリスチン酸2.5g
15:0 ペンタデカン酸0.3g
15:0 ant ペンタデカン酸g
16:0 パルミチン酸18.6g
16:0 iso パルミチン酸g
17:0 ヘプタデカン酸0.5g
17:0 ant ヘプタデカン酸g
18:0 ステアリン酸2.9g
20:0 アラキジン酸0.3g
22:0 ベヘン酸0.2g
24:0 リグノセリン酸0.1g
一価不飽和10:1 デセン酸0g
14:1 ミリストレイン酸Trg
15:1 ペンタデセン酸0g
16:1 パルミトレイン酸2.2g
17:1 ヘプタデセン酸0.4g
18:1 計18.5g
18:1 n-9 オレイン酸g
18:1 n-7 シス-バクセン酸g
20:1 イコセン酸1.8g
22:1 ドコセン酸1.4g
24:1 テトラコセン酸0.1g
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸0.2g
16:3 ヘキサデカトリエン酸0g
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0g
18:2 n-6 リノール酸40.5g
18:3 n-3 α‐リノレン酸1.3g
18:3 n-6 γ‐リノレン酸0.1g
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.8g
20:2 n-6 イコサジエン酸0.1g
20:3 n-3 イコサトリエン酸g
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.1g
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.2g
20:4 n-6 アラキドン酸0.2g
20:5 n-3 イコサペンタエン酸3.1g
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.2g
22:2 ドコサジエン酸0g
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸Trg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.4g
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.1g
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸2.9g
未同定物質g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【脂肪酸】脂質 1g 中

「脂質 1g」に含まれる「脂肪酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

脂肪酸総量907mg
飽和230mg
一価不飽和222mg
多価不飽和455mg
n-3系多価不飽和80mg
n-6系多価不飽和373mg
飽和4:0 酪酸mg
6:0 ヘキサン酸mg
7:0 ヘプタン酸mg
8:0 オクタン酸mg
10:0 デカン酸0mg
12:0 ラウリン酸Trmg
13:0 トリデカン酸mg
14:0 ミリスチン酸22mg
15:0 ペンタデカン酸3mg
15:0 ant ペンタデカン酸mg
16:0 パルミチン酸168mg
16:0 iso パルミチン酸mg
17:0 ヘプタデカン酸5mg
17:0 ant ヘプタデカン酸mg
18:0 ステアリン酸26mg
20:0 アラキジン酸3mg
22:0 ベヘン酸1mg
24:0 リグノセリン酸1mg
一価不飽和10:1 デセン酸0mg
14:1 ミリストレイン酸Trmg
15:1 ペンタデセン酸0mg
16:1 パルミトレイン酸20mg
17:1 ヘプタデセン酸4mg
18:1 計168mg
18:1 n-9 オレイン酸mg
18:1 n-7 シス-バクセン酸mg
20:1 イコセン酸17mg
22:1 ドコセン酸13mg
24:1 テトラコセン酸1mg
多価不飽和16:2 ヘキサデカジエン酸2mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0mg
18:2 n-6 リノール酸367mg
18:3 n-3 α‐リノレン酸11mg
18:3 n-6 γ‐リノレン酸1mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸7mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸2mg
20:4 n-6 アラキドン酸2mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸28mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸2mg
22:2 ドコサジエン酸0mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸Trmg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸1mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸26mg
未同定物質mg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 利用可能炭水化物及び糖アルコール

「可食部 100g」に含まれる「利用可能炭水化物及び糖アルコール」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
利用可能炭水化物単糖当量g
でん粉g
ぶどう糖g
果糖g
ガラクトースg
しょ糖g
麦芽糖g
乳糖g
トレハロースg
g
糖アルコールソルビトールg
マンニトールg
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 食物繊維

「可食部 100g」に含まれる「食物繊維」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
食物繊維プロスキー変法水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
食物繊維総量g
AOAC.2011.25法低分子量水溶性食物繊維g
高分子量水溶性食物繊維g
不溶性食物繊維g
難消化性でん粉g
食物繊維総量g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

【炭水化物】可食部 100g 中 > 有機酸

「可食部 100g」に含まれる「有機酸」の成分量です。
含有量の“Tr”は「微量」、“-”は「データなし」を示しています。

水分g
有機酸ギ酸g
酢酸g
グリコール酸g
乳酸g
グルコン酸g
シュウ酸g
マロン酸g
コハク酸g
フマル酸g
リンゴ酸g
酒石酸g
α‐ケトグルタル酸g
クエン酸g
サリチル酸g
p‐クマル酸mg
コーヒー酸mg
フェルラ酸mg
クロロゲン酸mg
キナ酸g
オロト酸g
ピログルタミン酸g
プロピオン酸g
g
出典:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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